Articles populaires – sandrine dans tous ses états

31 mars 2011

Ganses Nissarde

Ganses Nissardec'est une spécialité niçoise faite pour le carnaval et mardi-gras...C'est un genre d'oreillette et/ou de bugnes Ingrédients : - 300g de farine- 2 oeufs- 70g de sucre- 90g de margarine- 1/2 sachet de levure chimique- eau de fleurs d'oranger...

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Tags: Cuisine, Dessert, Gâteaux, Beignets, Carnaval, mardi-gras, goûter, fleur d'oranger, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA

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22 mars 2011

lotte à l'armoricaine

moi qui ne suis pas trop poisson, là j'adore.... lotte à l'armoricaine ingrédients pour 4 personnes :- 4 queues de lotte- 4 échalottes- 1 gousse d'ail- 1 bouquet garni- 1 boîte de tomates en cubes- huile d'olive- margarine- 1 verre de vin blanc- 1 verre...

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Tags: Cuisine, Tomates, Plat, poissons, Ail, Vin, Persil, échalotes, cognac, lotte, huile d'olive

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1 février 2011

la couronne du midi

j'aurais du mettre cette recette il y a une semaine mais pas eu le temps de la rédiger... Il faut dire que les bobos des enfants y sont pour quelque chose... mais bon... La voici...Vous pouvez toujours faire la recette sans la fève c'est délicieux...La...

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Tags: Cuisine, Dessert, Epiphanie, cerises confites, brioche, raisins secs, goûter, galette des rois, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

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8 mars 2011

gratin de riz

gratin de rizIl vous reste du riz blanc cuit... et Vous savez pas comment le préparer ? Un gratin de riz fera l'affaire. ingrédients :- 250g de riz- champignons- oignons émincés- chorizo- olives noires dénoyautées- 2 boîtes de tomates en cubes- herbes...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Chorizo, Riz, Champignons, Plat, Oignons, Gruyère, herbe de Provence

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10 février 2011

Bolo do Caco

Bolo do caco Un régal découvert à Madère lors de notre voyage de noce avec mon mari.j'ai fait plusieurs tentatives... La première m'a beaucoup déçu mais en surfant sur la toile j'ai trouvé un blog qui m'a redonné envie d'essayer(http://seletpoivre.over-blog.com)...

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Tags: Cuisine, Pain, Patates Douces, Ail, Persil, Recette du monde, échalotes, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Portugal, cuisine-du-Monde--Europe--Portugal--Madeire

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14 août 2012

Apéritif des pirates qui se mange : Pièces d’or

Apéritif des pirates qui se mange : Pièces d’or Une recette que je tiens de ma belle-sœur Céline qui l’avait faite il y a deux ans quand on avait été chez elle par des froids polaires. Cookies aux tomates séchées Ingrédients : 120g de chorizo 80g de tomates...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Chorizo, Tomates séchées, thème Pirate, Plat rigolo, Menu Pirate, Parmesan, origan, cookie, cookie salé

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15 décembre 2025

Cookies de Noël à la crème de marrons, fruits secs et chocolat

Cookies de Noël à la crème de marrons, fruits secs et chocolat Pour environ 12 cookies: Ingrédients : 150g de farine de blé 60g de beurre coupé en cubes 50g de poudre de noisettes grillées 150g de crème de marrons 1 c.c. d’extrait de vanille liquide 1...

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Tags: cookie, cookie sucré, Chocolat, Mignardises, goûter, canneberge, crème de marron, noisettes, Vanille, Noël, *

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20 janvier 2026

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon)

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon) Pour ceux qui préfèrent la forêt… sans les champignons Dans l’esprit de mon entrée « Sous-bois croustillant », je tenais absolument à proposer une alternative pour mes deux enfants qui n’aiment...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Tartes, Tartes salées, pâte brisée, Carottes, Courgettes, Pomme de Terre, Fromage ail et fines herbes, Fromage, Entrée

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18 mars 2026

Les œufs façon Calcifer

Les œufs façon Calcifer Une recette inspirée du film Le Château ambulant, mais totalement détournée en version dessert. Dans le film, les œufs préparés par Calcifer sont un plat emblématique et réconfortant. J’ai voulu reprendre cette idée — non pas en...

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Tags: repas à thème, génoise, thème Ghibli, Abricots, Dessert, Gâteaux, Gâteaux rigolos, illusion culinaire, Inspiration littéraire ou cinématographique, fromage frais, gélatine

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8 juin 2026

Galayet Pandora (Jordanie)

Galayet Pandora (Jordanie) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Aujourd’hui,...

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Tags: cuisine, Oignons, piment, Ail, Tomates, Persil, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Jordanie, Coupe du monde 2026

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21 juin 2026

Empanadas paraguayas (Paraguay)

Empanadas paraguayas (Paraguay) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un v é ritable tour du monde culinaire au fil de la comp é tition....

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Tags: cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Paraguay, cuisine-du-monde, Poivrons, Oignons, Ail, Oeufs, Empanadas, cumin, Boeuf, Viande

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24 juin 2026

Kanelbullar – Brioches à la cannelle (Suède)

Kanelbullar – Brioches à la cannelle (Suède) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition....

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Tags: Cuisine, cuisine-du-Monde--Europe--Suède, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde, Coupe du monde 2026, Petit déjeuner, cannelle, Viennoiserie, cardamone, goûter, Mignardises

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11 juillet 2026

Kartoffelsalat – Salade de pommes de terre autrichienne (Autriche)

Kartoffelsalat – Salade de pommes de terre autrichienne (Autriche) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L'objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire...

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Tags: Cuisine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-monde--europe--Autriche, Coupe du monde 2026, Salades, Entrée, Pomme de Terre, Oignons, radis, ciboulette

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13 juillet 2026

Salatat Khiyar (Irak)

Salatat Khiyar (Irak) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour l’Irak, j’ai...

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Tags: Cuisine, Coupe du monde 2026, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--asie--Irak, Oignons, Poivrons, Gingembre, yaourt, concombre, Entrée

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22 juin 2014

entremet estival façon cheesecake

entremet estival façon cheesecake comme pour mes envies et délices, ma fille m'a demandé pourquoi on mangeait un gâteau en entrée.J'ai modifié quelques ingrédients parce que mon mari n'a pas trouvé le fromage utilisé, et je ne sais pas où trouver des...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Fromage, Jambon, Ronde Interblogs, Figues, jambon cru, tuc, illusion culinaire

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14 février 2011

tortellini avec son méli-mélo de courgettes de la mer

Il fallait manger le saumon fumé... J'ai inventé une recette et ce fut un régal....J'ai aussi inventé le nom de la recette (comme ça une petite inspiration) tortellini avec son méli-mélo de courgettes de la mer ingrédients :_ 2 belles courgettes- Quelques...

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Tags: Cuisine, Fromage, Courgettes, Plat, Crevettes, Saumon fumé, pâtes, ciboulette, Gruyère, moutarde

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2 décembre 2020

chapon farci aux marrons

chapon farci aux marrons un repas parfait pour noël par exemple 1 gros chapon1 bocal de 400g environ marrons cuits½ botte de ciboulette¼ de botte de persil plat2 oignons1 carotte10 cl de crème fleurettesel, poivrehuile Pincée de muscade râpée Préparation...

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Tags: Cuisine, Marron, Carottes, Oignons, Persil, ciboulette, *, noix de muscade, volaille, chapon

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4 octobre 2019

Spaghetti sauce poivron rouge

Spaghetti sauce poivron rouge ingrédients :Spaghetti à la betterave maison pâte à la betterave maison 2 c. à s. d'huile d'olive2 gros poivrons rouges2 échalottes1 gousse d'ail190g de tomates concasséesHerbe de ProvenceBasilic3 c. à s. de cème fraîche...

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Tags: Cuisine, Tomates, pâtes, Ail, Sauce, Poivrons, Basilic, échalotes, herbe de Provence, machine à pâte

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12 novembre 2019

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine.

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine. Je me suis régalée un midi avec ces oeufs. Cette recette fait partie du livre "Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej’ !/ Julie Schwob. 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. Ill. en coul....

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Oignons, coriandre, cumin, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique, tortilla-crêpe

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6 septembre 2019

Salade foie et figue

Salade foie et figue J'ai adoré cette salade 6 figuesSalade verteBasilicFoies de volailleComtéHuile d'olive et vinaigre balsamiquemoutardepomme Préparation1) Denerver les foies de volaille. Les mettre dans une poêle avec un peu d'huile. Faire revenir...

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Tags: Cuisine, Pomme, Salades, Figues, foie, Comté, Basilic, moutarde, huile d'olive, vinaigre

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5 décembre 2018

salade colorée

salade colorée Une salade comme je les aime. ingrédientsmâchebetterave rougecerneaux de noix (les meilleurs ceux de notre arbre)comtéoeufpesto/pistou (j'ai découvert le tube de pesto au basilic de panzani que j'apprécie beaucoup quand je n'ai pas le temps...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Betteraves, Salades, Pistou, Noix, Mâche, Comté, huile d'olive

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12 septembre 2018

Russischer Zypfkuchen

Russischer Zypfkuchen un goûter allemand pour aujourd'hui. Les enfants ont aimé. ingrédients pour pâte sablée :250g de farine30g de cacao2 c. à c. de levure chimique100g de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf100g de beurre ingrédients pour...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Ronde Interblogs, Fromage Blanc, cacao, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Allemagne, coupe du monde 2018

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3 août 2018

Cake à la mode de Philippe

Cake à la mode de Philippe un régal. ingrédients170g de farine3 oeufs2 grosses cuillères de fromage blanc1 sachet de levure6 c. à s. d'huile d'olive1 boîte de coeurs d'artichaut5-6 champignons140g de fromage râpé6-10 tomates séchées20 olives vertes dénoyautées2...

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Tags: Cuisine, Fromage, Olives, Champignons, Cake, Tomates séchées, Fromage Blanc, artichauts, Cake salé, origan

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2 juillet 2018

bolo de betterraba com calda de chocolate

bolo de betterraba com calda de chocolateune recette qui nous vient du Brésil une très belle découverte, la betterave donne une jolie couleur au gâteau et un moelleux incomparable. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients...

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Tags: Cuisine, Betteraves, Gâteaux, Ronde Interblogs, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Brésil, coupe du monde 2018, goûterRF