aperitif - sandrine dans tous ses états

15 juillet 2026

Baba Ganoush (Égypte)

Baba Ganoush (Égypte) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L'objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour l'Égypte,...

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Tags: Cuisine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Egypte, Entrée, Apéritif, Aubergines, Ail, Citron, huile d'olive, huile de sésame, graine de sésame, Coupe du monde 2026

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11 juin 2026

Caïpirinha (Brésil)

Caïpirinha (Brésil) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour le Brésil,...

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Tags: Cuisine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Brésil, Apéritif, boisson, Citron, citron vert, cachaça

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8 mai 2026

Mojito version kiwi

Mojito version kiwi Installés en Ardèche, nous profitons chaque année des kiwis que mon grand-père avait eu la belle idée de faire pousser en plantant quelques actinidiers. Une récolte pleine de souvenirs… et parfaite pour un mojito maison ! Ingrédients...

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Tags: Kiwis, rhum, alcool, menthe, boisson, Apéritif

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17 janvier 2026

Premiers Murmures de la Forêt

Premiers Murmures de la Forêt L’Apéritif Elfique Lorsque le repas commence, les Elfes aiment célébrer les premiers instants avec des mets légers et parfumés, comme des murmures portés par le vent. Cet apéritif, appelé Premiers Murmures de la Forêt, offre...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Apéritif, Tomates, Mozzarella, Feta, Fromage, Olives, Gruyère, pâte feuilletée, herbe de Provence, Noix, noix de cajou, cacahuètes, raisins, raisins secs, cranberrie

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22 août 2025

Courgettes provençales

Courgettes provençales Ma mémé du Ginestet avait un don pour cuisiner simplement, avec amour, et transformer les légumes du jardin en vrais festins. Parmi ses recettes qui m’ont marqué, il y avait ses tomates à la provençale : bien juteuses, parfumées...

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Tags: Courgettes, Ail, huile d'olive, herbe de Provence, romarin, sauge, Apéritif, Entrée, défis gourmands

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30 juillet 2025

Roulés au jambon

Roulés au jambon une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps mais qu'on refait régulièrement à la maison Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1 vol. (91 p.) : ill. en coul....

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Tags: Apéritif, Jambon, Jambon cuit, Fromage, Fromage ail et fines herbes, *

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29 juillet 2025

Palette de crudités

Palette de crudités une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps. Une recette qui peut se servir en apéritif ou en entrée Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1 vol. (91 p.)...

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Tags: Mayonnaise, ketchup, Fromage Blanc, moutarde, Basilic, concombre, Endives, Carottes, radis, radis noir, Chou-fleur, *, Entrée, Apéritif

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23 juin 2021

Vin de noix de ma mémé du Ginestet

Ma grand-mère du Ginestet faisait du vin de noix. Le noyer de notre jardin m’a donné l’envie de perpétuer la tradition familiale. Dans ses carnets, il n’y avait que les ingrédients et leur proportion. Le vin de noix que mes ancêtres ardéchois faisaient....

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Tags: Cuisine, Apéritif, Vin, recette de mémé du Ginestet, Noix, boisson

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21 septembre 2020

clerico

Clerico, recette argentine Une boisson argentine. Mon fils Charles m'a emprunté un livre à son collège qui m'a beaucoup inspiré. La recette vient de : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Pomme, raisins, Vin, Oranges, Pêches, Figues, boisson, banane, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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5 juillet 2020

Marquisette ardéchoise

Marquisette ardéchoise Une recette ardéchoise d’apéritif pour les fêtes et bal. Il y a autant de variante de recettes que de famille d’Ardéchois. Je vous présente aujourd’hui celle que j’ai choisie et que j’ai beaucoup aimé. J’avais profité des citrons...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Citron, Vin, Oranges, boisson, rhum, limonade, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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