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sandrine dans tous ses états
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aperitif
8 mai 2026

Mojito version kiwi

Mojito version kiwi
Mojito version kiwi Installés en Ardèche, nous profitons chaque année des kiwis que mon grand-père avait eu la belle idée de faire pousser en plantant quelques actinidiers. Une récolte pleine de souvenirs… et parfaite pour un mojito maison ! Ingrédients...
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17 janvier 2026

Premiers Murmures de la Forêt

Premiers Murmures de la Forêt
Premiers Murmures de la Forêt L’Apéritif Elfique Lorsque le repas commence, les Elfes aiment célébrer les premiers instants avec des mets légers et parfumés, comme des murmures portés par le vent. Cet apéritif, appelé Premiers Murmures de la Forêt, offre...
22 août 2025

Courgettes provençales

Courgettes provençales
Courgettes provençales Ma mémé du Ginestet avait un don pour cuisiner simplement, avec amour, et transformer les légumes du jardin en vrais festins. Parmi ses recettes qui m’ont marqué, il y avait ses tomates à la provençale : bien juteuses, parfumées...
30 juillet 2025

Roulés au jambon

Roulés au jambon
Roulés au jambon une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps mais qu'on refait régulièrement à la maison Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1 vol. (91 p.) : ill. en coul....
29 juillet 2025

Palette de crudités

Palette de crudités
Palette de crudités une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps. Une recette qui peut se servir en apéritif ou en entrée Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1 vol. (91 p.)...
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23 juin 2021

Vin de noix de ma mémé du Ginestet

Vin de noix de ma mémé du Ginestet
Ma grand-mère du Ginestet faisait du vin de noix. Le noyer de notre jardin m’a donné l’envie de perpétuer la tradition familiale. Dans ses carnets, il n’y avait que les ingrédients et leur proportion. Le vin de noix que mes ancêtres ardéchois faisaient....
21 septembre 2020

clerico

clerico
Clerico, recette argentine Une boisson argentine. Mon fils Charles m'a emprunté un livre à son collège qui m'a beaucoup inspiré. La recette vient de : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko...
5 juillet 2020

Marquisette ardéchoise

Marquisette ardéchoise
Marquisette ardéchoise Une recette ardéchoise d’apéritif pour les fêtes et bal. Il y a autant de variante de recettes que de famille d’Ardéchois. Je vous présente aujourd’hui celle que j’ai choisie et que j’ai beaucoup aimé. J’avais profité des citrons...
1 juillet 2020

toast courgette-brandade

toast courgette-brandade
toast courgette-brandade je participe au défi cuisine de la Brandade de Morue de marque Coudène, la seule et unique... celle de mon enfance. Pour l'occassion, voici une nouvelle recette ingrédients1 courgette2 gousses d'ailhuile d'olivebrandade de morue...
11 février 2020

Fleurs de brandade

Fleurs de brandade
Fleurs de brandade Ingrédients : pâte feuilletéebrandade de morue Coudèneolive verte préparation :1) Etaler la pâte feuilletée, former des ronds avec un verre. Entailler en 4 selon photos 2) Mettre de la brandade de morue sur chacun des quarts. Replier...
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