huile d'olive - sandrine dans tous ses états

1 octobre 2025

Salade automnale aux fruits

Salade automnale aux fruits Ingrédients : Salade verte 1 carotte 1 ou 2 clémentines 1 ou 2 kakis bien mûr 1 betterave rouge 200g de crevettes Vinaigrette : huile d’olive, moutarde, vinaigre, sel, poivre, huile d’olive. Préparation : 1. Préparer la salade...

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Tags: Entrée, Salades, Carottes, Clémentines, huile d'olive, Crevettes, kaki, Betteraves, *

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22 août 2025

Courgettes provençales

Courgettes provençales Ma mémé du Ginestet avait un don pour cuisiner simplement, avec amour, et transformer les légumes du jardin en vrais festins. Parmi ses recettes qui m’ont marqué, il y avait ses tomates à la provençale : bien juteuses, parfumées...

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Tags: Courgettes, Ail, huile d'olive, herbe de Provence, romarin, sauge, Apéritif, Entrée, défis gourmands

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31 juillet 2025

Poulet basquaise

Poulet basquaise une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps la recette est tirée du livre emprunté au cdi du collège de mon fils : Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1...

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Tags: Poulet, Oignons, Ail, Poivrons, Tomates, herbe de Provence, huile d'olive

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23 mai 2025

Délice au Chèvre Chaud

Délice au Chèvre Chaud une tartine à déguster avec une salade. Ingrédient pour 2 tartines 1/3 de baguette 1 bûche de chèvre 100 g de lardons fins Miel Préparation 1. Couper en 2 le morceau de baguette 2. Couper six grosses rondelles de bûche de chèvre...

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Tags: tartine, baguette, huile d'olive, fromage de chèvre, Miel, Lardons, défis gourmands

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20 mai 2025

Tartine Dolce Vita

Tartine Dolce Vita Ingrédient pour 2 tartines 1/3 d’une baguette 4 tranches de coppa 1 boule de mozzarella 1 avocat Un petit peu de coriandre Préparation 1. Couper en 2 le morceau de baguette 2. Trancher la mozzarella en 6 tranches 3. Couper l’avocat...

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Tags: tartine, coppa, Mozzarella, Avocats, coriandre, huile d'olive, baguette, défis gourmands

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21 mars 2024

pressée de tomate au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites.

pressée de tomate au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites. recette faite en 2020 mon fils Charles a choisi une recette d'un livre pour la cuisiner. Il s'agit du libre La cuisine expliquée. Editions BPi Ingrédients : 200g de...

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Tags: Cuisine, Entrée, Tomates, Poivrons, Ail, thym, laurier, huile d'olive, fromage de chèvre, ciboulette, poivre, Basilic, Olives, *

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24 février 2021

Spaghetti au potiron

Spaghetti au potiron J'ai trouvé ça vraiment délicieux. Ingrédient pour 7 personnes 500 g de potiron 700g de spaghetti maison -- recette pâte maison 2 gousses d'ail 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates pelées herbes de provence 25 cl à soupe...

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Tags: Cuisine, Tomates, Potiron, Jambon, Ail, Parmesan, Jambon cuit, herbe de Provence, huile d'olive, machine à pâte, pâte

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16 décembre 2020

Chutney de kaki

Chutney de kaki Pour accompagner des viandes par exemple. Le chutney se conserve longtemps au frigo. Ingrédients 3 kakis bien mûr 1 oignon 2 c. à s. de vinaigre balsamique Gingembre en poudre ou frais 2 pincées de feuilles de coriandre hachée 1 trait...

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Tags: Cuisine, Sauce, Oignons, Miel, Gingembre, *, coriandre, huile d'olive, kaki

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5 décembre 2020

Cigares à la pâte de kaki et fourme de Montbrison

Cigares à la pâte de kaki et fourme de Montbrison un vrai régal Ingrédients pour 8 Cigares : 1 paquet de feuilles de brick 250 g de pâte de kaki (voir ma recette) 200 g de fromage Fourme de mont brison De l'huile salade pistou huile d'olive Préparation...

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Tags: Cuisine, Entrée, Salades, Pistou, *, feuille de Brick, huile d'olive, fourme-de-Montbrison, kaki

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13 novembre 2020

Salade d’un jour d’automne

Salade d’un jour d’automne J'adore le kaki, le plaqueminier a beaucoup donné cette année. Alors j'essaye plusieurs recettes. Ingrédients 1 kaki Salade 2 tranches de Morbier Huile d’olive Vinaigre Sel et poivre Morceau de baguette Préparation 1) Dans une...

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Tags: Cuisine, Fromage, Pain, Salades, *, huile d'olive, vinaigre, morbier, kaki

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