oignons - sandrine dans tous ses états

14 mars 2026

La salade de Marnie

La salade de Marnie Cette salade est directement inspirée du film d’animation Souvenirs de Marnie. Dans le film, on peut apercevoir un repas qui m’a donné envie de m’en inspirer pour créer cette version en salade. L’ambiance simple, naturelle et conviviale...

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Tags: repas à thème, thème Ghibli, fève de soja, Feta, Tomates, Olives, Oignons, Maïs, Salades, Inspiration littéraire ou cinématographique

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5 octobre 2025

Gratin de pâtes aux légumes et fromage

Gratin de pâtes aux légumes et fromage Ingrédients Deux courgettes trois carottes un oignon 400g de pâtes cuites (tortellini par exemple) 100g de mont d’or 5-6 tranches de Fromage à raclette 3 c. à s. Crème fraîche préparation : 1. Peler et couper les...

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Tags: Courgettes, Légumes, Carottes, Oignons, pâte, Fromage, Mont d'Or, Raclette, Plat, *

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1 septembre 2025

Soupe à l'oignon à la toulousaine

Soupe à l'oignon à la toulousaine Ingrédients : Six gros oignon 50 g de beurre un peu d'huile Un litre d'eau Un bouillon cube Gruyère râpé Pain Préparation 1) Éplucher et émincer les oignons finement. 2) Faire fondre le beurre dans une grosse casserole....

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Tags: Oignons, Gruyère, Soupe, Entrée, *

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31 juillet 2025

Poulet basquaise

Poulet basquaise une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps la recette est tirée du livre emprunté au cdi du collège de mon fils : Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1...

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Tags: Poulet, Oignons, Ail, Poivrons, Tomates, herbe de Provence, huile d'olive

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16 mai 2025

Jajangmyon aux crevettes

Jajangmyon aux crevettes Une fois le plat un peu mélangé Ma nouvelle passion c’est les K-drama sud-coréen. Y en a un qui m’a passionnée ces jours-ci : « wok of love ». Wok of Love raconte l’histoire de Seo Poong (joué par l’acteur Lee Jun-ho, que j’avais...

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Tags: machine à pâte, pâte, Ail, Oignons, Courgettes, pâte de soja noire, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud, Inspiration littéraire ou cinématographique, inspiration Kdrama, Crevettes

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14 mai 2025

Légumes d’accompagnement façon Philippe

Légumes d’accompagnement façon Philippe ici accompagnant un pavé de bœuf à la mousse de canard Ingrédients : 2 aubergines 2 courgettes 2 oignons 500g de champignons de Paris 3 tomates 1 poivron orange Herbe de Provence Préparation 1. Peler les courgettes...

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Tags: Aubergines, Oignons, Champignons, Tomates, Poivrons, herbe de Provence, Légumes

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13 mai 2025

Jajangmyon végétarien

Jajangmyon végétarien Ma nouvelle passion c’est les K-drama sud-coréen. Y en a un qui m’a passionnée ces jours-ci : « wok of love ». Wok of Love raconte l’histoire de Seo Poong (joué par l’acteur Lee Jun-ho, que j’avais déjà vu dans un autre k-drama),...

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Tags: machine à pâte, pâte, Oignons, Ail, Courgettes, pâte de soja noire, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud, Inspiration littéraire ou cinématographique, inspiration Kdrama

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3 mai 2025

Fondue bourguignonne au bouillon

Traditionnellement, nous faisions la fondue bourguignonne dans de l’huile. Mais depuis quelques temps, nous avons testé et adopté la fondue cuite dans le bouillon Pour la fondue bourguignonne Viande de bœuf à fondue Viande de poulet ou de dinde Pour le...

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Tags: bouillon de fondue, Oignons, Ail, Boeuf, Viande, herbe de Provence, Dinde, escalope de volaille

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1 mars 2025

Tourte poudlard

Tourte poudlard D’après une recette trouvée dans le livre « Harry Potter : le livre de cuisine officiel » paru chez Gallimard jeunesse J’ai quelque peu modifié la recette du livre Ingrédients 700g d’escalope de dinde 55g de beurre 1 c. à s. d’huile 2...

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Tags: Cuisine, Tartes, Tartes salées, escalope de volaille, Dinde, Champignons, Oignons, Céleri, coriandre, pâte brisée, Thème Harry Potter, tourte, bouillon de fondue

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20 février 2025

risotto pour Mariana

risotto pour Mariana ma grande est étudiante cette année. Je lui ai fait une petite recette pour elle, ça lui fait au moins deux repas. Ingrédients : 225g de riz rond 45 ml d'eau 1 bouillon cube or 1 oignon 175g de champignon de Paris frais ou une petite...

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Tags: risotto, Riz, Oignons, Champignons, Parmesan

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