pomme de terre - sandrine dans tous ses états

1 mai 2026

Croquettes de pommes de terre au fromage façon Mariana

Croquettes de pommes de terre au fromage façon Mariana Cette recette, je ne peux pas m’empêcher de penser à la première fois que Mariana l’a faite seule à Menton. Entre les appels pour demander conseil et le temps pris pour bien faire, elle a fini par...

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Tags: Cuisine, friture, Pomme de Terre, Comté, Fromage, Ail, chapelure

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24 janvier 2026

Trésors de la Terre : légumes rôtis dignes d’une table elfique

Trésors de la Terre : légumes rôtis dignes d’une table elfique Dans l’assiette principale du repas, aux côtés de la Volaille Elfique au Miel des Nymphes, je voulais une garniture à la fois simple, chaleureuse et profondément ancrée dans l’esprit des forêts...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Légumes, Ail, herbe de Provence, asperges, Pomme de Terre, Inspiration littéraire ou cinématographique

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20 janvier 2026

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon)

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon) Pour ceux qui préfèrent la forêt… sans les champignons Dans l’esprit de mon entrée « Sous-bois croustillant », je tenais absolument à proposer une alternative pour mes deux enfants qui n’aiment...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Tartes, Tartes salées, pâte brisée, Carottes, Courgettes, Pomme de Terre, Fromage ail et fines herbes, Fromage, Entrée

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11 novembre 2020

Cornish pasty de Molly Weasley

Cornish pasty de Molly Weasley Pour le repas de Noël fêté dans la maison de Sirius Black pendant la convalescence du père attaqué par naguini au ministère de la magie, sur la table, il y avait des sortes d’empanadas. Comme nos sorciers sont anglais, il...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Boeuf, Navets, Oignons, Miel, Empanadas, Inspiration littéraire ou cinématographique, Thème Harry Potter, *, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre

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7 avril 2020

Brochettes de bœuf accompagnées de ses courgettes et galette de pomme de terre

Brochettes de bœuf accompagnées de ses courgettes et galette de pomme de terre D’après une recette de Cyril Lignac. J’ai proposé à mes deux plus grands de choisir une recette à faire un soir dans la semaine. L’idée c’était de les faire cuisiner chacun...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Courgettes, Viande, Boeuf, Tomates séchées, Comté, Gruyère, huile d'olive, cuisine de mes enfants

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18 février 2020

soupe parmentière

soupe parmentière dans un des nombreux livres de recette de la cocotte minute "les bonnes recettes seb", une ancienne édition (il s'agit de la 18ème qui me semble bien ancienne), j'ai été tenté par la recette de cette soupe.Et franchement, elle était...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Soupe, Poireaux

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21 décembre 2019

Mouillettes de gaufre de pommes de terre en trio de saveurs.

Mouillettes de gaufre de pommes de terre en trio de saveurs. Un apéritif délicieux. une recette inspirée du site piratageculinaire.com ingrédients pour 6 gaufres (donc 36 mouillettes) :1 œuf12 cl de lait115g de farine10g d'huile450g de pommes de terresel,...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Apéritif, Brandade, partenariat, marque Coudène, gaufre, tarama, oeuf de lump

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29 novembre 2019

gratin francomtois

gratin francomtois une petite idée rapide avec de la saucisse de Morteau et des pommes de terre ingrédients : pdt1 saucisse de Morteaumorbiergruyère râpé 1) dans une grosse marmite, remplie d'eau mettre la saucisse et les pommes de terre. Cuire une vingtaine...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Gruyère, Saucisse de Morteau, morbier

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16 avril 2019

Purée en pet de nonne

Purée en pet de nonne Une recette de ma belle-mère.idéal quand il y a des restes de purée. ingrédients : 45g de margarine 12.5 cl d'eau 70g de farine 2 œufs 600g de purée préparation : 1) préchauffer le four à 200°c 2) dans une casserole faire fondre...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Choux, partenariat, panoplee

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11 décembre 2018

ballotine de volaille sur son écrassé de pomme de terre

ballotine de volaille sur son écrassé de pomme de terre L'année dernière, j'avais gagné à un petit jeu pour la saint-valentin et j'avais gagné un repas réalisé par un chef à domicile avec des produits coudène. Il nous avait proposé ses ballotines. Un...

Posté par DRINETTE77 à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Persil, ciboulette, Tomates séchées, escalope de volaille, marque Coudène, ballotine

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