cuisine-du-monde - sandrine dans tous ses états

16 mai 2025

Jajangmyon aux crevettes

Jajangmyon aux crevettes Une fois le plat un peu mélangé Ma nouvelle passion c’est les K-drama sud-coréen. Y en a un qui m’a passionnée ces jours-ci : « wok of love ». Wok of Love raconte l’histoire de Seo Poong (joué par l’acteur Lee Jun-ho, que j’avais...

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Tags: machine à pâte, pâte, Ail, Oignons, Courgettes, pâte de soja noire, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud, Inspiration littéraire ou cinématographique, inspiration Kdrama, Crevettes

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13 mai 2025

Jajangmyon végétarien

Jajangmyon végétarien Ma nouvelle passion c’est les K-drama sud-coréen. Y en a un qui m’a passionnée ces jours-ci : « wok of love ». Wok of Love raconte l’histoire de Seo Poong (joué par l’acteur Lee Jun-ho, que j’avais déjà vu dans un autre k-drama),...

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Tags: machine à pâte, pâte, Oignons, Ail, Courgettes, pâte de soja noire, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud, Inspiration littéraire ou cinématographique, inspiration Kdrama

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13 janvier 2021

Soupe ramen de Ponyo version Nouilles ramen maison

Soupe ramen de Ponyo version Nouilles ramen maison J'avais déjà fait une recette de ramen inspiré de ce film d'animation cf. mon post Les ramens de Ponyo Ingrédients pour pâte 250g de farine à pain 3g de sel 90g d’eau Ingrédients pour le bouillon 2 litres...

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Tags: Oeufs, Soupe, Jambon, Gingembre, Inspiration littéraire ou cinématographique, *, cebettes, Jambon cuit, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon, machine à pâte, pâte

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11 novembre 2020

Cornish pasty de Molly Weasley

Cornish pasty de Molly Weasley Pour le repas de Noël fêté dans la maison de Sirius Black pendant la convalescence du père attaqué par naguini au ministère de la magie, sur la table, il y avait des sortes d’empanadas. Comme nos sorciers sont anglais, il...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Boeuf, Navets, Oignons, Miel, Empanadas, Inspiration littéraire ou cinématographique, Thème Harry Potter, *, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre

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21 septembre 2020

clerico

Clerico, recette argentine Une boisson argentine. Mon fils Charles m'a emprunté un livre à son collège qui m'a beaucoup inspiré. La recette vient de : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Pomme, raisins, Vin, Oranges, Pêches, Figues, boisson, banane, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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12 novembre 2019

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine.

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine. Je me suis régalée un midi avec ces oeufs. Cette recette fait partie du livre "Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej’ !/ Julie Schwob. 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. Ill. en coul....

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Oignons, coriandre, cumin, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique, tortilla-crêpe

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5 novembre 2019

pastelito de membrillo

pastelito de membrillorecette argentineempanadas en version sucrée. Un vrai régal. Ici nous nous sommes régalé. cette recette est tiré du livre : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida....

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Tags: Cuisine, Coing, Mignardises, Empanadas, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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18 octobre 2019

Chimichurri Clásico Argentino

Chimichurri Clásico Argentino Une sauce traditionnelle d'Argentine. Pour accompagner les empanadas ou pour laisser mariner du boeuf pour cuire au barbecue. cette recette est tiré du livre : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston...

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Tags: Cuisine, Ail, Sauce, Oignons, Poivrons, Persil, coriandre, cannelle, piment, cumin, paprika, cebettes, laurier, origan, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine, huile

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16 octobre 2019

Empanadas Clasico Argentino

Empanadas Clasico Argentino Les empanadas, un délice, chaque région d'argentine à son propre empanadas. cette recette est tirée du livre Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida. Paris :...

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Tags: Cuisine, Boeuf, Oignons, Poivrons, Empanadas, cannelle, piment, cumin, paprika, cebettes, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine