carottes - sandrine dans tous ses états

9 juillet 2026

Pikliz (Haïti)

Pikliz (Haïti) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour Haïti, mon premier...

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Tags: cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Haïti, chou-blanc, Carottes, Oignons, Poivrons, citron vert, Salades, Entrée

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4 juillet 2026

Coq au vin (France)

Coq au vin (France) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour la France,...

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Tags: Cuisine, cuisine-France, Coupe du monde 2026, Oignons, Lardons, Vin, thym, laurier, Persil, Carottes, Champignons, Plat, coq

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20 janvier 2026

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon)

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon) Pour ceux qui préfèrent la forêt… sans les champignons Dans l’esprit de mon entrée « Sous-bois croustillant », je tenais absolument à proposer une alternative pour mes deux enfants qui n’aiment...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Tartes, Tartes salées, pâte brisée, Carottes, Courgettes, Pomme de Terre, Fromage ail et fines herbes, Fromage, Entrée

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5 octobre 2025

Gratin de pâtes aux légumes et fromage

Gratin de pâtes aux légumes et fromage Ingrédients Deux courgettes trois carottes un oignon 400g de pâtes cuites (tortellini par exemple) 100g de mont d’or 5-6 tranches de Fromage à raclette 3 c. à s. Crème fraîche préparation : 1. Peler et couper les...

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Tags: Courgettes, Légumes, Carottes, Oignons, pâte, Fromage, Mont d'Or, Raclette, Plat, *

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1 octobre 2025

Salade automnale aux fruits

Salade automnale aux fruits Ingrédients : Salade verte 1 carotte 1 ou 2 clémentines 1 ou 2 kakis bien mûr 1 betterave rouge 200g de crevettes Vinaigrette : huile d’olive, moutarde, vinaigre, sel, poivre, huile d’olive. Préparation : 1. Préparer la salade...

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Tags: Entrée, Salades, Carottes, Clémentines, huile d'olive, Crevettes, kaki, Betteraves, *

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29 juillet 2025

Palette de crudités

Palette de crudités une recette que mon fils Pierre a fait il y a quelques temps. Une recette qui peut se servir en apéritif ou en entrée Le grand livre de cuisine des enfants/Seymourina Cruse, Elisa Géhin. Editions Thierry Magnier, 2013. 1 vol. (91 p.)...

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Tags: Mayonnaise, ketchup, Fromage Blanc, moutarde, Basilic, concombre, Endives, Carottes, radis, radis noir, Chou-fleur, *, Entrée, Apéritif

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2 décembre 2020

chapon farci aux marrons

chapon farci aux marrons un repas parfait pour noël par exemple 1 gros chapon1 bocal de 400g environ marrons cuits½ botte de ciboulette¼ de botte de persil plat2 oignons1 carotte10 cl de crème fleurettesel, poivrehuile Pincée de muscade râpée Préparation...

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Tags: Cuisine, Marron, Carottes, Oignons, Persil, ciboulette, *, noix de muscade, volaille, chapon

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2 avril 2020

Ravioles au bouillon d'automne

Ravioles au bouillon d'automne Mariana et moi avons adoré cette recette. Mais les garçons ont boudé. ingrédients2 petits poireaux2 navets6 carottes + 21 oignon4 gousses d'aillauriersaugegros seldes ravioles de Romans. 1) Tailler le blanc du poireau en...

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Tags: Cuisine, Carottes, Navets, Ail, Oignons, Poireaux, laurier, ravioles, sauge

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25 juin 2019

soufflés aux petits légumes

soufflés aux petits légumes Une recette que j'ai pris beaucoup de plaisir à créer. ingrédients :3 petites carottes2 navets1 courgette3 échaloteshuile d'olive20cl de crème liquide4 suprêmes soufflés aux 5 légumes de la marque Saint-jean 1) Peler les carottes,...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Carottes, Navets, Quenelles, échalotes, huile d'olive

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18 juin 2019

nouilles maison aux petits légumes saumonés

nouilles maison aux petits légumes saumonés J'adore faire les pâtes maison avec ma machine philipps. Je ne m'en lasse pas. Ingrédients nouilles maison (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2019/04/05/37188653.html)3 petites carottes2 courgettes3 c....

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Tags: Cuisine, Courgettes, Carottes, Saumon fumé, machine à pâte, pâte

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