fromage - sandrine dans tous ses états

4 mars 2025

Croque-monsieur de Pierre

Croque-monsieur de Pierre En septembre dernier, Pierre a passé une semaine à l’unité Dolto de l’hôpital Psy de Montéléger, il a eu l’occasion de faire un atelier cuisine. Une recette qu’il a particulièrement appréciée et qu’il a eu envie de partager ensuite...

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Tags: cuisine, Tomates, Pain de Mie, fromage de chèvre, Miel, croque-monsieur, Fromage, Sandwich, chèvre

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16 février 2025

Croissant fourré béchamel-jambon

Croissant fourré béchamel-jambon Ingrédients : - croissants (autant que de convives) - Jambon (1 tranche par convive environ) - béchamel voir recette ici - sel, poivre - gruyère râpé préparation : 1) Fendre en deux les croissants. 2) mettre une tranche...

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Tags: Croissants, béchamel, Jambon, Jambon cuit, Gruyère, Fromage

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9 septembre 2022

Filet mignon en croute

La dernière année scolaire n'a pas été proprice pour les recettes de cuisine. J'en ai encore quelques unes qui attendent d'être publié donc je vais essayé de les publier. Voici donc une recette que j'ai réalisé plusieurs fois déjà et qui a eu du succès....

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, jaune d'oeuf, *, Fromage ail et fines herbes, pâte feuilletée, coppa, filet mignon

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10 mars 2021

spaghetti au maroilles

spaghetti au maroilles 600 g de spaghetti 100g Lardons 4 tranches Jambon 150g Maroilles 20 cl de crème fraîche Préparation 0) Préparer les pâtes fraîches 1) Dans une casserole, faire suer les lardons. 2) Couper le jambon en cubes et l’ajouter aux lardons....

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Lardons, Maroilles, Jambon cuit, machine à pâte, pâte

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20 janvier 2021

Crêpes aux oignons confits

Crêpes aux oignons confits un petit régal Ingrédients Crêpes 2 oignons 2 c. à s. de miel Grosse noix de beurre Fromage râpé Bûche de chèvre Préparation : 1) Peler et émincer les oignons 2) Dans une casserole, mettre le beurre. Puis ajouter les oignons...

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Tags: Cuisine, Fromage, chèvre, Crêpes, Oignons, Miel

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13 novembre 2020

Salade d’un jour d’automne

Salade d’un jour d’automne J'adore le kaki, le plaqueminier a beaucoup donné cette année. Alors j'essaye plusieurs recettes. Ingrédients 1 kaki Salade 2 tranches de Morbier Huile d’olive Vinaigre Sel et poivre Morceau de baguette Préparation 1) Dans une...

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Tags: Cuisine, Fromage, Pain, Salades, *, huile d'olive, vinaigre, morbier, kaki

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17 octobre 2020

Lasagnes au roquefort

Lasagnes au roquefort Depuis que j’ai découvert les lasagnes maison, j’en fais 2 fois par mois environ. Une recette sur mon blog, ou parfois des nouvelles. Celle-ci a été inspirée de la recette parue dans le maxi cuisine n°74 de 2012 ingrédients 500g...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Viande, Champignons, Boeuf, Ail, Oignons, Roquefort, échalotes, machine à pâte, pâte, lasagne, béchamel

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24 mai 2020

Lasagne épinard-chèvre

Lasagne épinard-chèvre Un vrai régal. Ingrédients 500g de pâte pour lasagne (400g de farine) 500g d'épinard en branche fromage râpé 20 cl + 10 cl de crème liquide 1 bûche de chèvre 1) Dans une casserole, mettre les épinards en branche avec 1 c. à s. d’eau...

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Tags: Cuisine, Fromage, Epinard, fromage de chèvre, machine à pâte, lasagne

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7 mai 2020

Lasagne bourguignonne

Lasagne bourguignonne Moi qui n’aimait pas trop les lasagnes, depuis que je les fait toute maison, je ne m’en lasse pas. Elles étaient vraiment très bonnes. (les enfants qui n’avaient pas aimé le bœuf bourguignon, ont adoré. Allez savoir pourquoi). ingrédients...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Boeuf, Plat, machine à pâte, pâte, lasagne

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13 avril 2020

gratin de crozet au beaufort

gratin de crozet au beaufort simple mais efficace. Quand j'ai commencé à travailler et que j'avais un appartement à moi toute seule, je faisais cette recette une fois par semaine. Alors j'achetais mes crozets tout faits. 500g environ de crozet maison...

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Tags: Cuisine, Fromage, Crozets, beaufort

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