fromage - sandrine dans tous ses états

30 juin 2026

Choléra valaisan (Suisse)

Choléra valaisan (Suisse) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour la Suisse,...

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Tags: Cuisine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Suisse, Tartes, Tartes salées, Poire, Pomme, Pomme de Terre, Oignons, Poireaux, Fromage, Raclette, Lardons, pâte feuilletée, Coupe du monde 2026

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18 juin 2026

Cinnamon rolls façon Starbucks (États-Unis)

Cinnamon rolls façon Starbucks (États-Unis) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition....

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Tags: Cuisine, Coupe du monde 2026, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Etats-Unis, Petit déjeuner, Fromage, Viennoiserie, goûter, cannelle

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12 juin 2026

Cheese rolls (Nouvelle-Zélande)

Cheese rolls (Nouvelle-Zélande) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour...

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Tags: Cuisine, cheddar, Fromage, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Océanie, cuisine-du-Monde--Océanie--Nouvelle-Zélande, Pain de Mie, Oignons, Ail, Coupe du monde 2026

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18 mai 2026

Lasagnes à la crème de courgettes

Lasagnes à la crème de courgettes — le goût du “repas de Mimi” Certaines recettes deviennent des classiques sans qu’on sache vraiment à quel moment. Chez nous, le gratin de ravioles et courgettes fait partie de ces plats qu’on appelle simplement “le repas...

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Tags: Cuisine, chèvre, ricotta, Fromage, Pignons, Basilic, Mozzarella, Parmesan, lasagne

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1 mai 2026

Croquettes de pommes de terre au fromage façon Mariana

Croquettes de pommes de terre au fromage façon Mariana Cette recette, je ne peux pas m’empêcher de penser à la première fois que Mariana l’a faite seule à Menton. Entre les appels pour demander conseil et le temps pris pour bien faire, elle a fini par...

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Tags: Cuisine, friture, Pomme de Terre, Comté, Fromage, Ail, chapelure

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21 janvier 2026

Feuille d’Or de Lothlórien

Feuille d’Or de Lothlórien La salade elfique, fraîche et lumineuse Pour faire partie de mon entrée « Offrande des Bois Dorés », j’ai imaginé une salade légère, brillante et délicate : la Feuille d’Or de Lothlórien. Son mélange de verdure, de fruits, de...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Salades, Poire, Noix, raisins, raisins secs, Feta, Fromage, Entrée

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20 janvier 2026

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon)

Tartelette des Sous-Bois croustillant (Version Sans Champignon) Pour ceux qui préfèrent la forêt… sans les champignons Dans l’esprit de mon entrée « Sous-bois croustillant », je tenais absolument à proposer une alternative pour mes deux enfants qui n’aiment...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Tartes, Tartes salées, pâte brisée, Carottes, Courgettes, Pomme de Terre, Fromage ail et fines herbes, Fromage, Entrée

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19 janvier 2026

Tartelette des Sous-Bois Croustillants

Tartelette des Sous-Bois Croustillants La version originale, fidèle aux saveurs de la forêt Pour l’entrée « Offrande des Bois Dorés », j’ai imaginé une tartelette qui évoque pleinement l’atmosphère des sous-bois : profonde, parfumée et riche en champignons....

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Tartes, Tartes salées, pâte brisée, Fromage, Fromage ail et fines herbes, Champignons, Entrée

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17 janvier 2026

Premiers Murmures de la Forêt

Premiers Murmures de la Forêt L’Apéritif Elfique Lorsque le repas commence, les Elfes aiment célébrer les premiers instants avec des mets légers et parfumés, comme des murmures portés par le vent. Cet apéritif, appelé Premiers Murmures de la Forêt, offre...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Apéritif, Tomates, Mozzarella, Feta, Fromage, Olives, Gruyère, pâte feuilletée, herbe de Provence, Noix, noix de cajou, cacahuètes, raisins, raisins secs, cranberrie