Articles populaires – sandrine dans tous ses états

19 février 2013

Aragog couve ses œufs

Aragog couve ses œufs Aragog c'est l'araignée qu'on découvre dans Harry Potter et la chambre des secrets. c'est sur facebook que j'ai pris l'idée pour ce faire œuf mayonnaise olives noires 1) cuire les œufs durs. Les écaler. 2) prélever le jaune dans...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Entrée, Olives, Mayonnaise, Thème Harry Potter, Thème sorcier, Menu Harry Potter, Menu Sorcier, thème Halloween

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7 février 2013

roulé tomates et fines herbes

roulé tomates et fines herbes je suis tombée sur cette recette sur le blog "Ma maison Pain d'épices" quand je cherchais des idées d'apéro pouvant s'empiler. Ingrédients : 15 g de farine 25 g de maïzena 30 ml de tomate concassée 50 g de gruyère râpé 3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Apéritif, Fromage, ciboulette, Thème Harry Potter, Menu Harry Potter, Gruyère, Fromage ail et fines herbes, paprika

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19 janvier 2013

galette Frangipamarron

en surfant, j'étais tombée sur la recette de Requia de galette des rois à la crème de marron et marrons glacés. J'avais de suite flashé sur la recette. Je m'en suis juste inspirée et j'ai vraiment été ravie du résultat. galette frangipamarron 2 pâtes...

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Tags: Cuisine, Marron, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Gâteaux, Epiphanie, pâte feuilletée, galette des rois, crème de marron

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29 janvier 2013

Balai de Harry potter pour le match de Quiddich

Balai de Harry potter pour le match de Quiddich Cet apéritif fait partie de mon apéritif "Au Match de Quiddich" du Menu Harry Potter mais pourrait bien aussi servir pour un menu Sorcier ingrédient par balai 1 brin de ciboulette 1 bretzel long 1 tranche...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Fromage, ciboulette, Plat rigolo, Thème Harry Potter, Thème sorcier, Menu Harry Potter, Menu Sorcier, thème Halloween

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17 janvier 2013

Galettes des rois selon Pierre Hermé

L'année dernière en voyant la recette sur le blog de lilou25, j'avais eu envie de la faire mais ce n'était plus trop le moment des galettes... Alors cette année, j'en ai profité. Et je ne le regrette pas, car elle est vraiment super bonne... Mon mari...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, crème pâtissière, Epiphanie, pâte feuilletée, Vanille, rhum, galette des rois

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12 janvier 2016

One pot Pasta

One pot Pasta en ce moment sur la toile, on voit beaucoup une nouvelle tendance culinaire le "one pot pasta", cela consiste à mettre tous les ingrédients dans la marmite et laisser cuire pour un certain temps afin d'obtenir un résultat vraiment bleuffant.A...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Champignons, pâtes, Ail, Oignons, Pistou, Basilic, huile d'olive

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16 mars 2013

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet

gâteau au fromage blanc de ma mémé du Ginestet Aux vacances de toussaint, au Ginestet, je suis tombée sur cette recette dans le carnet de ma mémé du Ginestet. Il me restait du fromage blanc alors j'ai décidé de la réaliser. Un vrai régal ingrédients pâte...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Gâteaux, recette de mémé du Ginestet, Fromage Blanc, citron confit, pâte brisée, Vanille

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5 mars 2013

Moules à la marinière

Moules à la marinière en bonne fille né dans le Nord, les moules frites sont incontournables le premier dimanche de septembre au moment de la braderie de Lille… Je n'habite plus dans le nord mais chaque année je prépare des moules à ce moment là… Pour...

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Tags: Cuisine, Plat, moules, Vin, Persil, Poireaux, Céleri, laurier, thym, échalotes

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22 novembre 2012

Filet mignon aux carottes, pruneaux et bacon D’après Cyril Lignac

Filet mignon aux carottes, pruneaux et bacon D’après Cyril Lignac Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : 1 filet mignon de porc de 400g environ 2 oignons 500 g de carottes 1 bouquet garni 6 tranches de bacon 12...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Oignons, Porc, Pruneaux, Bacon, moutarde, huile d'olive, filet mignon

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27 octobre 2012

Une galette aux deux pommes

Oui nous ne sommes plus en janvier. L'épiphanie est déjà loin mais je n'avais pas encore eu le temps de vous présenter une autre version de galette des rois. Une galette aux deux pommes ingrédient 2 pâtes feuilletés 1 pot de confiture de pommes du Ginestet...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Confiture, Epiphanie, pâte feuilletée, goûter, galette des rois

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2 octobre 2012

Salade d’automne ensoleillée

Salade d’automne ensoleillée Ingredients pour 4 personnes salade batavia 120 g de roquefort 2 poires 100 g de jambon de bayonne cerneaux de noix sel, poivre, vinaigre de xérès, huile d’olive, un peu de moutarde. Preparation faire la vinaigrette dans un...

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Tags: Cuisine, Entrée, Jambon, Poire, Salades, Noix, Roquefort, jambon cru, moutarde, huile d'olive

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15 septembre 2012

tarte aux pommes de Raiponce

Dans le dessin animé Raiponce, à un moment, elle prépare une espèce de tourte. La mère Gothel revient souvent avec un panier de pommes. Du coup ça m'a fait penser à l'apple pie (visuellement). Ni une ni deux j'ai eu envie de réaliser ce dessert. ingrédients...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Thème Raiponce, Menu Raiponce, Inspiration littéraire ou cinématographique, pâte brisée, cannelle

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6 septembre 2012

veau au miel et châtaignes

veau au miel et châtaignes dans mon livre "les recettes corses de grand-mère" de Sophie Rohaut paru aux éditions Esi, j'ai trouvé cette recette…. Et nous nous sommes régalés ingrédients 500g de veau 2 c. à s. d'huile d'olive 2 échalotes 1 gousse d'ail...

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Tags: Cuisine, Marron, Plat, Ail, Veau, Miel, échalotes, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Corse

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4 septembre 2012

Cake surprise

Cake surprise j'ai pris l'idée dans un "épisode" du dîner presque parfait spécial pique nique à Nice. J'avais trouvé sympa l'idée de la surprise dans le cake. Bon j'ai adapté à mon envie du moment ingrédients : 1 aubergine 1 poivron rouge 1 courgette...

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Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Courgettes, Cake, Poivrons, Bacon, Mozzarella, Cake salé, huile d'olive

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22 juin 2012

tarte ardéchoise

tarte ardéchoise toujours dans le petit livre "recette en Ardèche" paru chez fleurines. j'ai testé la recette de la tarte ardéchoise ingrédients 1 pâte brisée 5 pommes 200g de crème de marrons ou de confiture de marrons. sucre préparation 1) Peler et...

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Tags: Cuisine, Marron, Pomme, Tarte Sucrée, Tartes, pâte brisée, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, crème de marron

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25 mai 2012

le banquet faisandé.

le banquet faisandé. un plat rigolo spécialement imaginé, conçu et réalisé par moi pour mon mari. Philippe, mon époux aime beaucoup les aventures d'Astérix, il est incollable dessus. j'ai choisi le nom du plat pour évoquer le banquet qu'on retrouve dans...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Jambon, Boeuf, Plat, haricots Verts, Menu Comme sur un Plateau, Inspiration littéraire ou cinématographique, Jambon cuit

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11 avril 2012

fricassée de boudin

Lors de mon dernier séjour en Ardèche, j'ai craqué pour un petit livre de recettes ardéchoises "recettes en Ardèche" chez Fleurines. Nouvelle photo (mise le 16/09/2012) reprise en tenant compte des conseils de Monique, ma mère de coeur Voici une recette...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Oignons, Porc, foie, Boudin noir, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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4 avril 2012

Madeleines salées

Je vous présente mes petites madeleines salées. idéales pour l'apéritif… Madeleines salées Pour 24 madeleines : Ingrédients : -300g de farine 100g de margarine 4 œufs 4 c. à. S. d’huile 1 sachet de levure une pincée de sel Pignon-basilic Tomate-olive...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Olives, chèvre, Pignons, Tomates séchées, Miel, Parmesan, Basilic, thym

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23 mars 2012

fruits déguisés fourrés au crottin de chèvre

fruits déguisés fourrés au crottin de chèvre excellent au moment de l'apéritif mais ça pourrait tout à fait se concevoir au moment du fromage. ingrédients : fruits secs : figues sèches, abricots moelleux, pruneaux, noix crottin de chavignol épices : cannelle,...

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Tags: Cuisine, Apéritif, chèvre, Abricots, Figues, Pruneaux, Noix, cannelle, cumin, paprika

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16 mars 2012

brick tunisienne façon tatie Huguette

quand je suis arrivé à Nice avec Mariana, je travaillais, du coup, elle a été chez une tatie… Tatie Huguette. Mariana adorait la tatie qui cuisinait toujours des tas de bonnes choses. Voici une de ses recettes. brick tunisienne façon tatie Huguette Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Oignons, Thon, feuille de Brick, coriandre, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Tunisie

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14 janvier 2012

calabacitas al mojo de ajo

calabacitas al mojo de ajo courgettes à l'ail frit recette mexicaine ingrédients - 400g de courgettes - 5 gousses d'ail - huile d'olive - margarine - 1 citron vert - 1/2 c. à c. d'origan - 1 bouquet de persil préparation : 1) couper les courgettes en...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Ail, Persil, Recette du monde, citron vert, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique