mignardises - sandrine dans tous ses états

29 janvier 2026

Le Lembas des Étoiles

Le Lembas des Étoiles Dernier pain elfique du repas, le Lembas des Étoiles vient accompagné le nuage du crépuscule du dessert Nuage de Lothlórien. Plus doux que les deux autres, légèrement sucré, délicatement parfumé au miel, il symbolise l’apaisement...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, poudre d'amande, Amandes, Mignardises, Dessert, Miel, Blanc d'oeuf, noisettes

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27 janvier 2026

Les Lembas déclinés

Les Lembas déclinés Dans ma légende, les lembas occupent une place essentielle : ce sont les pains d’énergie elfique, offerts à différentes étapes du festin et adaptés à chaque rôle culinaire. J’en ai donc imaginé trois versions, toutes unifiées par leur...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Pain, Dessert, Mignardises

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15 décembre 2025

Cookies de Noël à la crème de marrons, fruits secs et chocolat

Cookies de Noël à la crème de marrons, fruits secs et chocolat Pour environ 12 cookies: Ingrédients : 150g de farine de blé 60g de beurre coupé en cubes 50g de poudre de noisettes grillées 150g de crème de marrons 1 c.c. d’extrait de vanille liquide 1...

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Tags: cookie, cookie sucré, Chocolat, Mignardises, goûter, canneberge, crème de marron, noisettes, Vanille, Noël, *

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18 février 2025

Biscuits à la confiture

Biscuits à la confiture 125 g de beurre 1 c.à.c de vanille 75 g de sucre en poudre 185 g de farine 1 c.à.c de levure chimique 2 c.à.s de lait 170 g de confiture au choix 1) préchauffer le four à 180°C . 2) Travailler le beurre, le sucre et l'essence de...

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Tags: Cuisine, Mignardises, goûter, goûterRF, Confiture

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17 février 2025

sablé Argentin

sablé Argentin une recette déjà sur mon blog mais avec une autre forme. Ingrédients pour les sablés (selon taille de vos emportes pièces, il vous faudra doubler la recette) 310g de farine 170g de beurre 120g de sucre 1 œuf 1 c. à c. de vanille liquide...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, sablé, sablé sucré, Gâteaux, Mignardises, Blanc d'oeuf

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27 octobre 2020

Soufflés au chocolat.

Soufflés au chocolat. Charles aime nous préparer des goûters. Il ne choisit pas toujours la facilité. En tout cas ce goûter était très bon. La recette est tirée du livre « Tout chocolat ». Tome 2 de pâtisserie et desserts gourmands. Préparation pour 6...

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Tags: Chocolat, Amandes, Mignardises, goûter

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10 octobre 2020

Cookies moelleux au chocolat noir

Cookies moelleux au chocolat noir Une recette que mon Charlou a choisi de faire pour un goûter. Et ils étaient excellents. Il a trouvé la recette dans le livre : "cookies & muffins. Tome 3 de Pâtisseries et desserts gourmands". Il a modifié quelques ingrédients....

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Mignardises, cookie, cookie sucré

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30 avril 2020

Muffins de Charles

Muffins de Charles Charles teste plein de variétés de muffins,voici la recette de base pour varier les plaisirs. délicieux et en plus on peut varier les plaisirs selon les envies. ingrédients : 175g de farine100g de sucre1 oeuf10 cl de lait50g de beurre1/2...

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Tags: Cuisine, Mignardises, goûter, goûterRF

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28 janvier 2020

Jalousie au goût ardéchois

Jalousie au goût ardéchois Une petite douceur pour accompagner le café ou le thé. Un vrai régal Ingrédients2 pommes1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence)cannellesucre en poudrecrème de marron préparation :1) Peler et épépiner les pommes. Les...

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Tags: Cuisine, Marron, Pomme, Viennoiserie, Dessert, Mignardises, cannelle, goûter, crème de marron

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5 décembre 2019

Etoiles de Noël décoration version 2018

Etoiles de Noël décoration version 2018 Je vous présente aujourd'hui mes étoiles de Noël de l'année dernière. J'en avais fait deux versions, une pour la classe de Mariana, et une pour la séance de KT de Pierre. La recette est ici : Etoiles de Noël **...

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Tags: Cuisine, Mignardises, Noël, goûter

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