Articles populaires – sandrine dans tous ses états

24 mars 2011

biscuit à la cannelle

biscuit à la cannellerecette mexicaine... Ingrédients pour la pâte : - 1 bol 1/2 de farine- 1 sachet de levure- 1/2 bol d'amandes effilées- 1/4 de bol de sucre roux ou cassonade- 1/4 de bol de sucre glace- 150g de margarine tiède- 1 oeufpour le saupoudrage...

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Tags: Amandes, Gâteaux, Mignardises, Recette du monde, cannelle, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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18 mars 2011

Improvisation gourmande aux clémentines

Improvisation gourmande aux clémentines. recette de Sandrineune recette que j'ai inventée, il y a quelques temps déjà. J'avais des clémentines de fin de saison pas très bonnes et je ne voulais pas les jeter. Ingrédients :- Clémentines- sucre- pâte feuilletée-...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Clémentines, Gâteaux, Mignardises, pâte feuilletée, goûter

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6 mars 2011

Sandwichs étoilés aux saveurs du Midi_la recette

Comme je le disais dans le post précédent, j'ai participé à un "concours de Sandwich"...J'y ai cogité toute la nuit et me suis appliqué à réaliser mes cogitations nocturnes ce matin pour préparer un apéro un peu spécial... Tout le monde s'est régalé...J'ai...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Entrée, Olives, chèvre, Pain, Sandwich, Tapenade

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15 mars 2011

Aubergine-pizza

Aubergine-pizza, recette de PhilippeUne recette de mon mari, inventé par mon cher époux, vraiment délicieuse... Qui me rappelle un peu les aubergines-frites de mes étés d'enfance au Ginestet... Ingrédients : - 2 aubergines- 1 boîte de tomates en cubes-...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Aubergines, Pizza, Plat, Parmesan

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2 mars 2011

Saucisson brioché

Saucisson briochécela faisait une éternité que je n'avais pas réalisé cette recette... qui me vient il me semble dema grand mère de Lyon... Mon père adorait manger ça ! Eh bien mon mari et mes enfants adorent également. Ingrédients :- 250g de farine-...

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Tags: Cuisine, Saucisson, recette de mémé de Lyon, brioche, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Rhône, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Rhône--Spécialitée-Lyonnaise

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26 février 2011

Poêlée de courgettes aux olives

Poêlée de courgettes aux olives basée sur une recette Weigh watchers Ingrédients : - 1kg de courgettes - huile d'olive - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - 10 cl environ de vin blanc - olives vertes dénoyautées - olives noires dénoyautées - herbes...

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Tags: Cuisine, Olives, Courgettes, Plat, Ail, Oignons, Vin, herbe de Provence

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23 février 2011

crêpes saucisse

ingrédients :- crêpes- moutarde- saucisse type knaccki- gruyère Préparation :1) badigeonner de la moutarde sur la crêpe 2) Placer une saucisse ou 1 saucisse 1/2 dans la crêpe 3) Ajouter le gruyère 4) Rouler la crêpe 5) Faire réchauffer la crêpe (four...

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Tags: Cuisine, Fromage, Plat, Crêpes, Saucisse, Chandeleur, Gruyère, moutarde

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26 novembre 2010

chinois franc-comtois

Hier j'ai régalé ma petite famille avec une recette aménagé d'après une autre recette trouvé au détour d'internet...Dès que j''ai vu la recette, je n'ai eu qu'une idée en tête, la faire.... c'est chose faite (en modifiant un peu la recette d'origine)...

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Plat, Mont d'Or, Jambon cuit, cuisine-France, cuisine-France--Région-Franche-Comté

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28 octobre 2010

Pommes de terre à l'Ardéchoise

Le plat ardéchois de mon enfance par excellence ce sont les " pommes de terres sautées à l'ardéchoise ". C'est un plat que j'adore pas très compliqué à faire.Origine : Une tradition culinaire dans la famille de mon grand père maternel. Sa mère et sa Grand-mère...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Plat, recette de mémé du Ginestet, Pépé du Ginestet, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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9 novembre 2010

Le Hachis Cocotte

Voila, la semaine dernière (oui je sais je suis un peu en retard mais j'ai été un peu débordée), il y avait des restes à la maison (de la purée et des oeufs cocottes sans oeufs des enfants).... Ce qui a déclenché mon élan de créativité pour le repas suivant......

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Fromage, Olives, Chorizo, Plat, Gruyère

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25 septembre 2019

Pizza poire de Montbrison

Pizza poire de Montbrison Tout le monde a adoré cette pizza. Mon père aussi. Avec celle-ci, je participe au défi la poire dans tous ses états de recettes.de ingrédients :1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)mozzarella...

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Tags: Cuisine, Fromage, Pizza, Poire, Ronde Interblogs, Mozzarella, fourme-de-Montbrison, défis gourmands

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3 mai 2025

Fondue bourguignonne au bouillon

Traditionnellement, nous faisions la fondue bourguignonne dans de l’huile. Mais depuis quelques temps, nous avons testé et adopté la fondue cuite dans le bouillon Pour la fondue bourguignonne Viande de bœuf à fondue Viande de poulet ou de dinde Pour le...

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Tags: bouillon de fondue, Oignons, Ail, Boeuf, Viande, herbe de Provence, Dinde, escalope de volaille

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30 juin 2015

SOS cookies.

SOS cookies. Bientôt la fin d'année scolaire... Une année très enrichissante pour mes trois charmants bambins. Alors cette année, pour offrir aux enseignants de mes enfants, j'ai opté pour un bocal pour faire des cookies. ça permet de ne pas utiliser...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux, Mignardises, Cadeau, goûter, cookie, cookie sucré

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12 août 2011

Cookies aux Courgettes

Cookies aux Courgettes Ingrédients pour une vingtaine de pièces : -2 courgettes râpées -250 g de farine -1/2 sachet de levure - une moitié de bûche de chèvre [peut se faire avec du maroilles ou fromage à raclette] -50 g d’huile d’olive -20 cl de lait...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Courgettes, chèvre, herbe de Provence, huile d'olive, cookie, cookie salé

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20 janvier 2014

cookies au speculos et chocolat.

cookies au speculos et chocolat. Je n'ai pas pu résister à une des recettes du blog "Aux délices de Géraldine" ... les cookies au speculoos et chocolat. et verdict : essayer c'est adopter la recette Ils sont parfaits. Moelleux Ingrédients pour 12 cookies...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Spéculos, Mignardises, goûter, cookie, cookie sucré

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20 mai 2025

Tartine Dolce Vita

Tartine Dolce Vita Ingrédient pour 2 tartines 1/3 d’une baguette 4 tranches de coppa 1 boule de mozzarella 1 avocat Un petit peu de coriandre Préparation 1. Couper en 2 le morceau de baguette 2. Trancher la mozzarella en 6 tranches 3. Couper l’avocat...

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Tags: tartine, coppa, Mozzarella, Avocats, coriandre, huile d'olive, baguette, défis gourmands

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16 mars 2026

Tempura de crevettes

Tempura de crevettes Une recette japonaise parfaite pour entrer dans la composition de mon plat « Riz de Chihiro & La Tentation du Sans-Visage ». Ingrédients (pour 21 crevettes) 21 crevettes (idéalement crues — cela fonctionne très bien pour la texture...

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Tags: thème Ghibli, repas à thème, eau gazeuse, Beignets, cuisine-du-Monde--Asie--Japon, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde, Inspiration littéraire ou cinématographique

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17 juin 2026

Gnamakoudji (Côte d’Ivoire)

Gnamakoudji (Côte d’Ivoire) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour la...

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Tags: Cuisine, Gingembre, Citron, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Côte-d-Ivoire, boisson, Coupe du monde 2026

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3 juillet 2026

Pan de bono ou pain au fromage (Colombie)

Pan de bono ou pain au fromage (Colombie) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition....

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Tags: Cuisine, tapioca, maïzena, Feta, Coupe du monde 2026, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Colombie

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17 août 2016

coktail sandrinita

coktail sandrinita tout simplement délicieux 1 trait de sirop de grenadine1 trait de sirop de citron jaune2/5 de rhum Havana Club (añejo 3 años)3/5 de Belle Sandrinerondelle de citron vert. mettre chaque ingrédient à la suite l'un de l'autre.Mettre la...

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Tags: Cuisine, *, boisson, rhum, citron vert, Belle Sandrine, Havana Club, sirop

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8 juin 2014

crêpes aux fruits safranés

crêpes aux fruits safranés j'ai trouvé un fournisseur très bien pour le safran tout près de mon Ginestet, alors le tour en cuisine n° 369 m'a donné l'occasion de l'utiliser en version sucrée avec le blog de carnet de 1001 recettes Ingrédients : - 5 crêpes...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Crêpes, Chandeleur, safran, banane

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15 juillet 2013

Crêpe fourrée à la ricotta sauce amarena

Crêpe fourrée à la ricotta sauce amarena Un vrai régal Ingrédients: Crêpe 3 c. à c. De ricotta Cerises amarena au jus Sucre glace 1 carré de chocolat 1) dans une crêpe mettre la ricotta de manière à avoir un long boudin 2) saupoudrer de sucre glace 3)...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Crêpes, Chandeleur, Cerises amarena, ricotta

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6 janvier 2021

Crozet poireau chorizo

Crozet poireau chorizo Ingrédients 1 portion de crozet maison ( crozets maison faite à la machine à pâte Philipps. ) Beurre 1 ou 2 poireaux ½ chorizo Farine, beurre, lait Gruyère râpé 1) Laver le poireau. Couper finement le poireau. 2) Dans une poêle,...

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Tags: Cuisine, Chorizo, Crozets, Poireaux, *, Gruyère, machine à pâte

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12 décembre 2020

Mousse de kakis au mascarpone

Mousse de kakis au mascarpone Recette inspirée d’une recette de rustica Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de pulpe de kakis bien mûrs 125 g de mascarpone 3 blancs d’œufs 50 g de sucre 1 à c. à s. de grand marnier Préparation 1) Peler les kakis (sans...

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Tags: Cuisine, Dessert, Blanc d'oeuf, Mascarpone, *, grand Marnier, kaki

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25 novembre 2020

Filet de canard au miel et kakis rôtis

Filet de canard au miel et kakis rôtis La maîtresse de Pierre m’a dit que le canard et le kaki se mariait vraiment bien ensemble. J’ai donc testé et adoré. Ingrédients : 3 filets de canard 6 kakis 30g de beurre 1 c. à s. de miel 3 branches de thym Sel,...

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Tags: Cuisine, Miel, *, thym, canard, magret, kaki

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