blanc d'oeuf - sandrine dans tous ses états

29 janvier 2026

Le Lembas des Étoiles

Le Lembas des Étoiles Dernier pain elfique du repas, le Lembas des Étoiles vient accompagné le nuage du crépuscule du dessert Nuage de Lothlórien. Plus doux que les deux autres, légèrement sucré, délicatement parfumé au miel, il symbolise l’apaisement...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, poudre d'amande, Amandes, Mignardises, Dessert, Miel, Blanc d'oeuf, noisettes

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26 janvier 2026

Nuage du Crépuscule : la douceur aérienne des forêts elfiques

Nuage du Crépuscule : la douceur aérienne des forêts elfiques Pour clôturer le repas des Elfes avant l’ultime révélation, je souhaitais un dessert à la fois léger, poétique et lié à la forêt. Quelque chose qui évoque un nuage suspendu entre les arbres,...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, Kiwis, Blanc d'oeuf, Dessert

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17 février 2025

sablé Argentin

sablé Argentin une recette déjà sur mon blog mais avec une autre forme. Ingrédients pour les sablés (selon taille de vos emportes pièces, il vous faudra doubler la recette) 310g de farine 170g de beurre 120g de sucre 1 œuf 1 c. à c. de vanille liquide...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, sablé, sablé sucré, Gâteaux, Mignardises, Blanc d'oeuf

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12 décembre 2020

Mousse de kakis au mascarpone

Mousse de kakis au mascarpone Recette inspirée d’une recette de rustica Ingrédients Pour 4 personnes 400 g de pulpe de kakis bien mûrs 125 g de mascarpone 3 blancs d’œufs 50 g de sucre 1 à c. à s. de grand marnier Préparation 1) Peler les kakis (sans...

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Tags: Cuisine, Dessert, Blanc d'oeuf, Mascarpone, *, grand Marnier, kaki

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8 août 2018

gâteau financier

gâteau financier Une recette de Virginie du blog ça ne sent pas un peu le brûlé là Un vrai régal. Les enfants ont vraiment adoré. Tellement que j'ai à peine pu y gouter. ingrédients6 blancs d'oeufs60g de poudre d'amande150g de farine150g de beurre200g...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Blanc d'oeuf, goûter, goûterRF

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1 juillet 2018

Povitica

Poviticabrioche croate. j'ai vu plusieurs recettes sur la toile. Celle que j'ai choisie n'était pas une réussite, j'ai du rattraper la pâte car elle était liquide, il devait y avoir une erreur dans la mesure de farine... Enfin bref je vous donne ma recette....

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Tags: Cuisine, Ronde Interblogs, Blanc d'oeuf, Noix, brioche, cannelle, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Croatie, coupe du monde 2018

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28 mars 2018

sablés d'anniversaire pour l'école

sablés d'anniversaire pour l'école Mon petit Pierre vient de fêter ses 7 ans. Je voulais faire des gâteaux individuels, je pensais faire un dragon comme j'avais fait pour Charles une année mais ça ne lui plaisait pas. Du coup je me suis rappelé qu'il...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Blanc d'oeuf, sablé, sablé sucré

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29 novembre 2017

Calaveras

Calaveras Une petite recette du Mexique en général idéal pour la fête des morts. J'ai choisi la date parce que c'est la sortie d'un disney sur le thème de la fête des morts mexicaine. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge11...

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Tags: Cuisine, Mignardises, Blanc d'oeuf, thème Halloween, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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23 juin 2017

harissa aux pignons

harissa aux pignonsrecette tunisienne Un délice pour qui aime la pâte d'amande. La touche des pignons est vraiment intéressante. pâtisserie orientale souvent réalisée à l'occasion du ramadan. ** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du...

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Tags: Cuisine, Amandes, Pâte d'amande, Blanc d'oeuf, Recette du monde, ramadan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Tunisie