Articles populaires – sandrine dans tous ses états

19 février 2018

pêche melba

pêche melba Quand j'étais petite, j'adorais les pêches melba. Quand maman était à l'hôpital, on allé au "miami" (pas sûre du tout du nom) du supermarché mamouth et mon dessert c'était forcément ça. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant plusieurs...

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Tags: Cuisine, Chantilly, Dessert, Pêches, Glace, partenariat, meringue, Pretagarnir

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12 février 2018

cuillère saumonade

cuillère saumonade saumonade est la contraction de saumon fumé et de brandade Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Cuillère mangeable : "Cuillère originale et croquante, pour garnitures...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Saumon fumé, Brandade, partenariat, marque Coudène, aneth, Pretagarnir

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5 janvier 2016

galette des rois frangipomme

galette des rois frangipomme Une envie de nouvelle recette. En voyant celle de "cestmamanquilafait" ça m'a donné des idées. Je me suis inspirée de sa recette mais vraiment très librement car j'ai fait beaucoup de changements par rapport à sa recette....

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Tags: Cuisine, Pomme, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Epiphanie, pâte feuilletée, galette des rois

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6 mars 2013

aubergines à la parmesane

aubergines à la parmesane lors de la dernière ronde j'avais été piocher chez Anne so Good (http://annesogood.over-blog.com/) une autre de ses recettes m'avait tapé dans l'œil… La voici j'ai un peu modifié les proportions. Un vrai régal…. ingrédients 3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Plat, Ail, Mozzarella, Parmesan, thym

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11 janvier 2013

Sablés au roquefort et sa salade de mâche

Pour Noël, ma copine Maryse ma offert un coffret sablés maison sucrés et salés avec des tampons pour sablé de chez Marabout…Il est vraiment super... j'ai feuilleté le livre de recette et toutes ont l'air super bonne autant les recettes salées que les...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Entrée, Salades, Ronde Interblogs, Roquefort, sablé, sablé salé

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16 décembre 2012

Churros

Les churros d'après la recette de Anne So Good les ingrédients : 1 verre de farine 1 verre d'eau bouillante 2 gouttes de fleur d'oranger sucre glace préparation 1) Mettre l'eau à bouillir. 2) Dans un saladier mettre un verre de farine, puis ajouter le...

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Tags: Cuisine, Dessert, Mignardises, Ronde Interblogs, Beignets, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Espagne

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30 novembre 2012

bûche de Noël

Bûche de Noël Pour la petite histoire, cela faisait pas mal de temps que je me disais que pour utiliser ma confiture de Prune du Ginestet, ça serait bien de faire un gâteau roulé. Et puis le concours de Lilou25 m'a aidé pour concrétiser cette idée......

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Confiture, Noël, cannelle, bûche

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3 janvier 2012

truffade auvergnate

truffade auvergnate pour 6 personnes 600g de pommes de terre 300g de tomme fraîche de cantal 130g de lardons huile d'olive 3 gousses d'ail sel et poivre 1) précuire les pommes de terre. Environ 7 minutes à partir de la rotation de la cocotte minute. 2)...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Lardons, Plat, Ail, Tomme, cantal

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24 novembre 2012

Gâteau aux biscuits thé et marrons

Gâteau aux biscuits thé et marrons mon mari et Charles ont préparé un gâteau pendant que Mariana et moi étions à la messe ingrédient 1/4 de litre d'eau chaude 2 sachet de sucre vanillé 1 bouchon de rhum 24 biscuits Thé crème de marron préparation 1) Faire...

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Tags: Cuisine, Marron, Dessert, "Petit-beurre ou Thé", Vanille, rhum, goûter, crème de marron

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28 novembre 2012

oeuf cocotte courgette-crevette

oeuf cocotte courgette-crevette depuis que j'ai commencé à varier les recettes d'œuf cocotte, je ne m'arrête plus. Voici la dernière inspiration. ingrédients : 2 courgettes 1 bol de crevettes 2 œufs crème fraîche liquide gruyère râpé 1 picodon préparation...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Plat, Crevettes, Oeuf-cocotte, Gruyère, picodon

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22 décembre 2012

strudel aux pommes

strudel aux pommes avec les pommes du Ginestet, j'ai fait ce dessert. ingrédients 250g de farine 50g de margarine 1/2 verre de lait 1 œuf 1/2 zeste de citron 100g de raisins secs 1.5 kg de pommes 150g de sucre 1 c. à s . de cannelle en poudre 2 poignées...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Citron, Gâteaux, cannelle, raisins secs, chapelure

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29 novembre 2012

gratin de purée de tomate

gratin de purée de tomate Oui Monique la photo est vraiment pas au top.... La prochaine fois que je refais le plat, j'en reprendrais une mieux ;-) ingrédient pour la purée : pdt lait margarine sel, poivre pour la sauce : 1 oignon 250g de jambon cru 50g...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Fromage, Jambon, Plat, Gruyère, Jambon cuit

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21 novembre 2012

Tarte aux navets

Tarte aux navets il restait 6 navets dans le frigo… J'ai vu sur le blog "Les délices d'Hélène" [http://delicesdhelene.over-blog.com/] une recette de tarte et je l'ai un peu modifiée [lien vers la recette originale : http://delicesdhelene.over-blog.com/article-24573816.html]....

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Tags: Cuisine, Fromage, Lardons, Navets, Tartes, Tartes salées, Gruyère, pâte feuilletée

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7 novembre 2012

Feuilleté au camembert et aux pommes

Feuilleté au camembert et aux pommes Pour 4 personnes : Préparation : 10’ Cuisson : 20’ Ingrédients : - 1 camembert - 1 rouleau de pâte feuilleté - 2 pommes (boskoop de préférence) - 1 jaune d’œuf - 50 g de farine préparation 1) Etaler la pâte feuilletée....

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Tags: Cuisine, Entrée, Fromage, Pomme, Tartes, Tartes salées, camembert, pâte feuilletée

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10 novembre 2012

Crumble au kiwi

Crumble au kiwi Pour 6 personnes : Ingrédients : 6 à 8 kiwis 2 cs de raisins secs 1 petit verre de rhum (optionnel) 2 cs de marmelade d’ oranges 2 cs d’ amandes effilées 75 g de farine 62.5 g d’ amandes en poudre 62.5 g de cassonade + 2 cs 62.5 g de margarine...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Crumble, Amandes, Oranges, raisins secs, rhum

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23 octobre 2012

Clafoutis Chèvre - Tomates

Clafoutis Chèvre - Tomates 4 pers 30 MN 15 MN Ingrédients : 450 g de tomates cerises 2 oignons 2 œufs 10 cl de crème liquide 1 c. à s. de fécule de maïs 2 c. à s. de lait 200 g de fromage de chèvre frais Huile d’olive Beurre fondu Couper les tomates cerises...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Chorizo, Courgettes, chèvre, Plat, Mascarpone

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1 novembre 2012

Endives à la mode du Ginestet

Encore une recette de ma mémé du Ginestet. Endivesà la mode du Ginestet Ingrédient :JambonGruyèreEndives 1. mettre un peu d’huile d’olive dans une cocotte. Puis 1 ½ verre d’eau et les endives. 2. Refermer la cocotte et laisser cuire 20’ à partir de la...

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Plat, recette de mémé du Ginestet, Endives, Gruyère, Jambon cuit

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19 octobre 2012

Clafoutis de petits pois

Clafoutis de petits pois ou une autre façon de revisiter les restes de petits pois ingrédients : - petits pois - lardon - 1 boîte de tomates en cubes - 2 œufs - 10cl de crème fraîche - 2 poignées de gruyère râpé préparation : 1) Préparer les petits pois...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Fromage, Lardons, Plat, Petit pois, Gruyère

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30 août 2012

L’aïgo boulido

L’aïgo boulido Bouillon provençal Ingrédients : - 1 litre ½ d’eau - 15 gousses d’ail - sel - huile d’olive - 1 jaune d’œuf - gruyère râpé - pain rassis 1) Préparer 15 gousses d’ail, les écraser légèrement avec une fourchette 2) Verser l’eau dans une grande...

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Tags: Cuisine, Soupe, Ail, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

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28 août 2012

poêlée de courgettes à la feta

poêlée de courgettes à la feta J'ai vu cette recette très sympathique sur le blog de épices et cacao (http://epicesetcacao.canalblog.com/archives/2011/08/05/21740693.html) Moi qui adore les courgettes, comme je vous l'ai déjà dit plusieurs fois. ingrédients...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Courgettes, Plat, Basilic, Feta, échalotes

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24 août 2012

oeuf cocotte aubergine

encore des œufs cocottes me direz vous. Et bien oui, à la maison on aime ça. Et même petit Pierre en raffole. Il en mange autant que ses frère et sœur. ingrédients des tomates cerises 300g de lardons allumettes fumées 3 aubergines 1 ou 2 œufs par personne...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Aubergines, Lardons, Plat, Oeuf-cocotte, Gruyère

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20 juillet 2012

glace ardéchoise

glace ardéchoise ingrédients : glace à la vanille crème de marron chantilly brisure de marron glacé préparation : 1) faire des boules de glace et les mettre dans un bol 2) Ajouter la crème de marron, la chantilly et décorer de brisures de marron glacée....

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Tags: Cuisine, Marron, Glace, Vanille, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche, crème de marron

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27 juillet 2012

SPAGHETTIS A LA PROVENCALE

SPAGHETTIS A LA PROVENCALE Pour 6 personnes Préparation : 10’ Cuisson : 7’ Ingrédients : - 300g de spaghettis - 3 tomates - 1 morceau de jambon cru - 1 morceau de feta - 20 cl crème fraîche - 1 poignée d’olives noires - huile d’olive - sel, poivre 1)...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Plat, pâtes, Feta, huile d'olive

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17 juillet 2012

Dulce de Leche

Dulce de Leche ah le dulce de leche, une découverte argentine… Un régal… Alors quand j'ai vu une recette de confiture de lait sur le blog de Lilouina (http://recetteslilouina.canalblog.com/), j'ai su que je réaliserai la recette… J'ai profité de la venue...

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Tags: Cuisine, Confiture, Dulce de Leche, Recette du monde, Vanille, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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28 juin 2012

courgettes farcies au reblochon

courgettes farcies au reblochon quand on aime les courgettes comme moi, on aime bien varier les plaisirs. En voyant une recette sur le "Cuisine : recettes pratiques" n°18 d'août-septembre 2009, j'ai eu envie de la tester… voici donc la recette ingrédients...

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Tags: Cuisine, Fromage, Courgettes, Riz, Plat, Persil, ciboulette, reblochon

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