dinde - sandrine dans tous ses états

23 janvier 2026

Volaille Elfique au Miel des Nymphes

Volaille Elfique au Miel des Nymphes Pour évoquer la douceur lumineuse de la cuisine elfique et apporter à votre festin une touche à la fois délicate et enchanteresse, j’ai imaginé cette Volaille Elfique au Miel des Nymphes. Derrière ce nom poétique se...

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Tags: thème Seigneur des anneaux, Inspiration littéraire ou cinématographique, volaille, dinde, Vin

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3 mai 2025

Fondue bourguignonne au bouillon

Traditionnellement, nous faisions la fondue bourguignonne dans de l’huile. Mais depuis quelques temps, nous avons testé et adopté la fondue cuite dans le bouillon Pour la fondue bourguignonne Viande de bœuf à fondue Viande de poulet ou de dinde Pour le...

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Tags: bouillon de fondue, Oignons, Ail, Boeuf, Viande, herbe de Provence, Dinde, escalope de volaille

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1 mars 2025

Tourte poudlard

Tourte poudlard D’après une recette trouvée dans le livre « Harry Potter : le livre de cuisine officiel » paru chez Gallimard jeunesse J’ai quelque peu modifié la recette du livre Ingrédients 700g d’escalope de dinde 55g de beurre 1 c. à s. d’huile 2...

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Tags: Cuisine, Tartes, Tartes salées, escalope de volaille, Dinde, Champignons, Oignons, Céleri, coriandre, pâte brisée, Thème Harry Potter, tourte, bouillon de fondue

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17 décembre 2019

Ballottine de dinde farcie aux marrons

Ballottine de dinde farcie aux marrons Un repas de fête idéal pour Noël ou Jour de l'An. Ingrédients: 9 escalopes de dinde175g de châtaignes + marrons pour la présentation11 champignons de Paris1 gousse d'ailingrédients de la sauce :1 gousse d'ail4 échalottes26g...

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Tags: Cuisine, Marron, Champignons, Plat, Ail, Vin, Dinde, escalope de volaille, échalotes, cognac, ballotine

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21 mars 2017

Choux de Bruxelles à la mode de Sandrine

Choux de Bruxelles à la mode de Sandrine Un vrai délice. J'avais vu l'association des marrons et de choux de Bruxelles sur internet et du coup j'ai inventé ma propre recette. ingrédients :2-3 escalopes de volaille1 oignon rougebeurrehuile d'olive160 g...

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Tags: Cuisine, Marron, Lardons, Plat, Poulet, Oignons, Dinde, escalope de volaille, chou-de-Bruxelle

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28 mars 2013

dinde aux marrons

dinde aux marrons ingrédients 1 dinde 6 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre 2 branches de céleri 1 c. à c de gingembre 1 c. à c. de piment en poudre 1 c. à c. de paprika 25 cl de bouillon 1 boîte de marrons. 1) Peler un oignon et l'émincer 2) Couper en...

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Tags: Cuisine, Marron, Céleri, Dinde, Gingembre, romertopf, piment, paprika, huile d'olive

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16 mars 2013

Recette avec de la dinde

Avec de la dinde, on peut faire plein de recette.... en faisant le récapitulatif, je me suis aperçu que pour une grande partie de mes recettes ou j'utilise des escalopes de volaille ce sont des escalopes de dinde alors j'ai décidé de faire deux index...

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Tags: Dinde, Index partiel, Index de cuisine partiel

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16 mars 2013

boîte mystère n°8

Je m'étais inscrite à la boîte mystère n°8 qui aurait du être publiée le 15 mars et je viens de m'apercevoir complètement par hasard que j'avais totalement zappé, n'ayant pas eu d'alerte pour nouveau message posté sur le fofo contrairement à d'habitude,...

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Tags: chèvre, Poire, poissons, Clémentines, Pamplemousse, Epinard, Ronde Interblogs, Dinde, Boîte Mystère, merlan

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8 novembre 2012

Escalope de volaille au chèvre

Escalope de volaille au chèvre. Une recette inventée par mon mari. tellement délicieuse qu'il l'a déjà refaite. ingrédients : 4 escalopes de dindes 1/2 bûche de chèvre de la crème fraîche liquide mélange de champignons préparation 1) Faire revenir les...

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Tags: Cuisine, Champignons, chèvre, Dinde, escalope de volaille

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24 juillet 2012

dinde au paprika

dinde au paprika une recette que j'ai trouvé sur le magazine "cuisine : recettes pratiques" n°15 d'avril-mai 2009. ingrédients : 6 escalopes de dinde 2 oignons 4 tomates 1 c. à s. de crème fraîche 10 cl de bouillon 2 c. à s. de concentré de tomate 2 c....

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Tags: Cuisine, Tomates, Plat, Oignons, Dinde, escalope de volaille, paprika

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