thym - sandrine dans tous ses états

4 juillet 2026

Coq au vin (France)

Coq au vin (France) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour la France,...

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Tags: Cuisine, cuisine-France, Coupe du monde 2026, Oignons, Lardons, Vin, thym, laurier, Persil, Carottes, Champignons, Plat, coq

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21 mars 2024

pressée de tomate au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites.

pressée de tomate au chèvre frais et poivron confit, vinaigrette aux tomates confites. recette faite en 2020 mon fils Charles a choisi une recette d'un livre pour la cuisiner. Il s'agit du libre La cuisine expliquée. Editions BPi Ingrédients : 200g de...

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Tags: Cuisine, Entrée, Tomates, Poivrons, Ail, thym, laurier, huile d'olive, fromage de chèvre, ciboulette, poivre, Basilic, Olives, *

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25 novembre 2020

Filet de canard au miel et kakis rôtis

Filet de canard au miel et kakis rôtis La maîtresse de Pierre m’a dit que le canard et le kaki se mariait vraiment bien ensemble. J’ai donc testé et adoré. Ingrédients : 3 filets de canard 6 kakis 30g de beurre 1 c. à s. de miel 3 branches de thym Sel,...

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Tags: Cuisine, Miel, *, thym, canard, magret, kaki

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25 mai 2020

Filet-mignon aux figues

Filet-mignon aux figues Un vrai régal. Avec les figues et le thym du jardin c’est encore meilleur. Ingrédients 2 filets mignons de porc Figues 2 échalotes 5 brins de thym 40 g de beurre 10 cl de martini blanc Huile d’olive 1 c. à s. de miel Préparation...

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Tags: Cuisine, Viande, Porc, Vin, Ronde Interblogs, Figues, Miel, thym, échalotes, huile d'olive, filet mignon, martini

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15 mars 2019

Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise ma fille adore la pissaladière, surtout celle de notre boulangerie à Nice, du coup j'ai eu envie de lui faire plaisir pour son anniversaire à lui en faire une. Même Charles plutôt réfractaire en a repris c'est pour tout dire. Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Olives, Pizza, Ail, Oignons, Tapenade, laurier, thym, romarin, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise, cuisine-France--Région-PACA

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1 juillet 2018

boeuf Stroganov ou Boeuf Stroganoff

boeuf Stroganov ou Boeuf Stroganoffrecette russe c'est un plat traditionnel russe.Nous nous sommes régalés. Mon petit Marius qui d'habitude raffole des frites, n'en a mangé aucune pour se jeter sur la viande. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge...

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Tags: Cuisine, Viande, Champignons, Boeuf, Carottes, Plat, Oignons, Vin, Ronde Interblogs, Recette du monde, laurier, thym, échalotes, cognac, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Russie, coupe du monde 2018

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28 juin 2018

Waterzooï de poulet

Waterzooï de poulet une spécialité venant de Belgique Avec mon mari, nous nous sommes vraiment beaucoup régalé. Je l'avais servi avec de la purée. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients4 cuisses de poulet1 poireau2...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Poulet, Oignons, Persil, Poireaux, Céleri, thym, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Belgique, coupe du monde 2018

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22 juin 2018

Jollof rice

Jollof riceriz nigérian Un grand succès à la maison. Le petit dernier (2 ans) en a raffolé, il en a redemandé plusieurs fois. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients8 cuisses de poulet2 oignonspersil350g de riz long3...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, Carottes, Poulet, Ail, Oignons, Poivrons, Maïs, Petit pois, Persil, piment, paprika, laurier, thym, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Nigéria