Tartine Dolce Vita

Tartine Dolce Vita  

Ingrédient pour 2 tartines

1/3 d’une baguette

4 tranches de coppa

1 boule de mozzarella

1 avocat

Un petit peu de coriandre

Préparation

1. Couper en 2 le morceau de baguette

2. Trancher la mozzarella en 6 tranches

3. Couper l’avocat en tranches un peu épaisses

4. Alterner mozzarella, avocat, coppa pliée en deux, avocat, mozzarella, avocat, coppa pliée en deux, avocat, mozzarella.  L’étaler de manière à recouvrir le pain

5. Mettre un filet d’huile d’olive sur le pain et déposer l’alternance d’ingrédients. Ajouter un peu de coriandre

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Avec cette recette, je participe au Défi du mois sur Recettes.de ICI 

Un défi proposé par Laurence du blog Plaisir et Equilibre

Le printemps est de retour, avec lui l’envie de profiter de l’extérieur

On a un peu moins envie de passer des heures en cuisine,

 mais toujours celle de bien manger !

Les tartines sont une belle alternative : rapides à préparer, 

elles permettent de se régaler sans sacrifier 

le goût ni l’équilibre.

https://recettes.de/defi-tartines

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