Le Hachis Cocotte

Voila, la semaine dernière (oui je sais je suis un peu en retard mais j'ai été un peu débordée), il y avait des restes à la maison (de la purée et des oeufs cocottes sans oeufs des enfants).... Ce qui a déclenché mon élan de créativité pour le repas suivant... Le hachis cocotte est né

Les ingrédients :
pour la purée : pomme de terre, lait, margarine
pour la cocotte : lardon, chorizo, boîte de tomates en cube, herbe de provence, olive noire

1) Éplucher, et Faire cuire vos pommes de terre pendant  20-30 minutes.
2) Mettre en purée, ajouter un peu de margarine et du lait....
3) Faire revenir les lardons et le chorizo coupé en petits morceaux, Ajouter la boîte de tomates (1 ou 2), les herbes de provence, et olives noires dénoyautées. Faire revenir un petit moment
4) Dans un plat allant au four, verser la préparation tomate, chorizo-olive. Ensuite recouvrir par de la purée. Parsemer le plat de gruyère
5) Mettre au four pour gratiner. Si vous venez de tous faire ce sera pas juste le temps de gratiner, sinon 30 à 45 minutes si vous aviez préparé les étapes avant.

la recette au format A6

chorizo, gruyère, fromage, olives, tomate, pomme de terre

Comments

[Sandrinette]

ça dépend si tu as les choses chaudes ou pas.... si c'est des reste plus longtemps sinon si tu prépares du jour juste pour gratiner

[Maryse]

combien de temps tu le mets au four ton plat ?

[Maryse]

ca a l'air bon ca je vais essayer peut être demain midi avec les enfants mais je ne mettrais pas les olives ;-)
et je rajouterais des steacks haches pour faire un hachis parmentier !
bisous