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sandrine dans tous ses états
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19 janvier 2026

Tartelette des Sous-Bois Croustillants

Tartelette des Sous-Bois Croustillants
Tartelette des Sous-Bois Croustillants La version originale, fidèle aux saveurs de la forêt Pour l’entrée « Offrande des Bois Dorés », j’ai imaginé une tartelette qui évoque pleinement l’atmosphère des sous-bois : profonde, parfumée et riche en champignons....
Posté par DRINETTE77 à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thème Seigneur des anneaux,  Inspiration littéraire ou cinématographique,  Tartes,  Tartes salées,  pâte brisée,  Fromage,  Fromage ail et fines herbes,  Champignons,  Entrée

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29 janvier 2026

Le Lembas des Étoiles

Le Lembas des Étoiles
Le Lembas des Étoiles Dernier pain elfique du repas, le Lembas des Étoiles vient accompagné le nuage du crépuscule du dessert Nuage de Lothlórien. Plus doux que les deux autres, légèrement sucré, délicatement parfumé au miel, il symbolise l’apaisement...
Posté par DRINETTE77 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thème Seigneur des anneaux,  Inspiration littéraire ou cinématographique,  poudre d'amande,  Amandes,  Mignardises,  Dessert,  Miel,  Blanc d'oeuf,  noisettes

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30 juin 2014

Beignets de farine Nigérians

Beignets de farine Nigérians
recette du NigeriaBeignets de farine nigérians Toujours à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014.... j'essaye de continuer dans ma lancée... Pas sûr de m'y tenir car 16 pays en 4 jours ça fait beaucoup... Mais aujourd'hui joue l'équipe du Nigéria...
Posté par DRINETTE77 à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Dessert,  Beignets,  Recette du monde,  Coupe du monde 2014,  goûter,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Afrique,  cuisine-du-Monde--Afrique--Nigéria

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9 décembre 2016

Dango mochi

Dango mochi
Dango mochi Mon petit mari adore les dango mochi. Nous avons découvert ça dans un restaurant où on aime aller. Mais plus d'approvisionnement en dango désormais... Il est tellement connu pour les aimer que la-bàs, on l'appelle monsieur dango. Bref, je...
Posté par DRINETTE77 à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Dessert,  Recette du monde,  sauce soja,  farine de riz,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Japon,  mirin

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14 février 2017

Makis kiwi saumon

Makis kiwi saumon
Makis kiwi saumon Ici on adore les makis, les sushis. Alors pourquoi pas tenter avec des kiwis. Les ingrédients pour 32 makis environ 400g de riz rond 6 c. à s. de vinaigre de riz 3 c. à s. de sucre en poudre 1 c. à c. de sel 60 cl d'eau 4 feuilles d'algues...
Posté par DRINETTE77 à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Riz,  Kiwis,  Saumon,  feuille d'Algue,  Recette du monde,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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18 mai 2026

Lasagnes à la crème de courgettes

Lasagnes à la crème de courgettes
Lasagnes à la crème de courgettes — le goût du “repas de Mimi” Certaines recettes deviennent des classiques sans qu’on sache vraiment à quel moment. Chez nous, le gratin de ravioles et courgettes fait partie de ces plats qu’on appelle simplement “le repas...
Posté par DRINETTE77 à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  chèvre,  ricotta,  Fromage,  Pignons,  Basilic,  Mozzarella,  Parmesan,  lasagne

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5 juin 2026

Palačinke : Crêpes croates

Palačinke : Crêpes croates
Palačinke : Crêpes croates Les palačinke sont des crêpes très populaires en Croatie. Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour...
Posté par DRINETTE77 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: eau gazeuse,  Cuisine,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Europe,  cuisine-du-Monde--Europe--Croatie,  Crêpes,  Chandeleur,  goûter,  Coupe du monde 2026

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11 juin 2026

Caïpirinha (Brésil)

Caïpirinha (Brésil)
Caïpirinha (Brésil) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour le Brésil,...
Posté par DRINETTE77 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Amérique,  cuisine-du-Monde--Amérique--Brésil,  Apéritif,  boisson,  Citron,  citron vert,  cachaça

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13 juin 2026

Wiener Schnitzel (Allemagne) : Escalope viennoise

Wiener Schnitzel (Allemagne) : Escalope viennoise
Wiener Schnitzel (Allemagne) : Escalope viennoise Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la...
Posté par DRINETTE77 à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Europe,  cuisine-du-Monde--Europe--Allemagne,  Veau,  Viande,  chapelure,  Coupe du monde 2026,  cuisine-du-monde--europe--Autriche

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25 juin 2026

Postre de boniato con merengue (Uruguay)

Postre de boniato con merengue (Uruguay)
Postre de boniato con merengue (Uruguay) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition....
Posté par DRINETTE77 à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Dessert,  Patates Douces,  cannelle,  Oeufs,  Coupe du monde 2026,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Amérique,  cuisine-du-Monde--Amérique--Uruguay

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1 juillet 2026

Lefse (Norvège)

Lefse (Norvège)
Lefse (Norvège) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour la Norvège, j’ai...
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Tags: Cuisine,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Europe,  cuisine-du-Monde--Europe--Norvège,  Coupe du monde 2026,  Crêpes,  Pomme de Terre,  Petit déjeuner,  goûter

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8 juillet 2026

Bramboráky

Bramboráky
Bramboráky – Galettes de pommes de terre (Tchéquie) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de...
Posté par DRINETTE77 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Europe,  cuisine-du-monde--Europe--Tchéquie,  Coupe du monde 2026,  Pomme de Terre,  Ail,  cumin,  marjolaine

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2 août 2026

Les hotteok dans les kdrama

Les hotteok dans les kdrama
Les hotteok dans les kdrama Depuis que je regarde des Kdrama, je prends plaisir à découvrir les nombreuses spécialités de la cuisine coréenne. Parmi les gourmandises que l'on croise régulièrement en hiver figurent les hotteok, de délicieuses crêpes fourrées,...
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Tags: Cuisine,  Inspiration littéraire ou cinématographique,  inspiration Kdrama,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Asie,  cuisine-du-Monde--Asie--Corée-du-Sud,  hotteok,  street food,  *

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27 juin 2017

Mesfouf algérien

Mesfouf algérien
Mesfouf algérienCouscous aux raisins secs Une belle découverte. La semoule de cette manière est beaucoup plus aérée, moins compact. Un vrai délice. *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06 . Ce mois-ci la marraine...
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Tags: Cuisine,  Semoule,  Ronde Interblogs,  Recette du monde,  raisins secs,  cuisine-du-Monde,  cuisine-du-Monde--Afrique,  cuisine-du-Monde--Afrique--Algérie

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10 mars 2021

spaghetti au maroilles

spaghetti au maroilles
spaghetti au maroilles 600 g de spaghetti 100g Lardons 4 tranches Jambon 150g Maroilles 20 cl de crème fraîche Préparation 0) Préparer les pâtes fraîches 1) Dans une casserole, faire suer les lardons. 2) Couper le jambon en cubes et l’ajouter aux lardons....
Posté par DRINETTE77 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Fromage,  Jambon,  Lardons,  Maroilles,  Jambon cuit,  machine à pâte,  pâte

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12 février 2022

filet mignon sauce cancoillotte

filet mignon sauce cancoillotte
filet mignon sauce cancoillotte tellement bon, que je l'ai déjà fait deux fois. ingrédients :2 filets mignon20 cl de vingt blanc20 cl de crème semi-épaisse1 oignon1 pot de cancaillotte (200g) 1 c. à s. de farinepersilbeurre 1) Emincer un oignon.2) couper...
Posté par DRINETTE77 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Viande,  Oignons,  Porc,  Persil,  *,  Cancoillotte,  filet mignon

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10 février 2021

Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée

Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée
Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée Pendant le confinement, les profs du collège de mes deux grands Mariana et Charles ont donné des énigmes mathématiques, en français, anglais et espagnol pour faire des recettes de cuisine. J’ai trouvé le concept...
Posté par DRINETTE77 à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Poulet,  ciboulette,  Miel,  escalope de volaille,  volaille,  aneth,  menthe

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11 septembre 2020

Salade automnale

Salade automnale
Salade automnale Bientôt la saison des kakis. Recette faite l'année dernière mais que je referais rapidement quand les kakis seront mur. une salade délicieuse avec les kakis du jardin. ingrédients : salade verte1 kaki bien mûrsmozzarellanoixmoutardevinaigre...
Posté par DRINETTE77 à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Salades,  Noix,  Mozzarella,  moutarde,  huile d'olive,  vinaigre,  kaki

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7 mai 2020

Lasagne bourguignonne

Lasagne bourguignonne
Lasagne bourguignonne Moi qui n’aimait pas trop les lasagnes, depuis que je les fait toute maison, je ne m’en lasse pas. Elles étaient vraiment très bonnes. (les enfants qui n’avaient pas aimé le bœuf bourguignon, ont adoré. Allez savoir pourquoi). ingrédients...
Posté par DRINETTE77 à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Tomates,  Fromage,  Boeuf,  Plat,  machine à pâte,  pâte,  lasagne

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1 juillet 2020

toast courgette-brandade

toast courgette-brandade
toast courgette-brandade je participe au défi cuisine de la Brandade de Morue de marque Coudène, la seule et unique... celle de mon enfance. Pour l'occassion, voici une nouvelle recette ingrédients1 courgette2 gousses d'ailhuile d'olivebrandade de morue...
Posté par DRINETTE77 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Apéritif,  Courgettes,  Ail,  ciboulette,  Brandade,  marque Coudène,  défis gourmands

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3 avril 2020

lasagne saumon épinard

lasagne saumon épinard
lasagne saumon épinard j'ai beaucoup aimé cette version ingrédients500g de pâte pour lasagne (400g de farine)400g de saumon500g d'épinards hachéesfromage râpé30g de beurre1 c. à s. de farine1/2 litre de lait1 bouillon cube 1) Faire pocher le saumon au...
Posté par DRINETTE77 à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Fromage,  Epinard,  Saumon,  machine à pâte,  pâte,  lasagne,  béchamel

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27 septembre 2019

apéritif à l'origan à la machine à pâte

apéritif à l'origan à la machine à pâte
apéritif à l'origan à la machine à pâte une excellente alternative aux produits industriels.pour 40 pièces environ ingrédients :150g de farine30 g de poudre d'amande70g de parmesanorigan1 oeufhuile d'olive 0) mettre le moule de forme "biscuit" (celui...
Posté par DRINETTE77 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Apéritif,  Amandes,  Parmesan,  origan,  huile d'olive,  machine à pâte,  biscuit

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13 septembre 2019

Salade figues roquefort noix

Salade figues roquefort noix
Salade figues roquefort noixEncore une très bonne salade Ingrédients :SaladeFiguesroquefortnoixSauce : moutarde, vinaigre balsamique et huile d'olive 1) Casser les noix pour récupérer les cerneaux. 2) Couper les figues en 4 3) Préparer la sauce en mélangeant...
Posté par DRINETTE77 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Salades,  Figues,  Noix,  Roquefort,  moutarde,  huile d'olive,  vinaigre

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2 avril 2019

gâteau sushi

gâteau sushi
Pour le repas en famille pour fêter l'anniversaire de ma fille, je lui ai préparé un gâteau sushi qui a accompagné le repas sushi. J'ai choisi de me servir de mon gâteau au chocolat d'Arleux comme base pour ce gâteau http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/11/01/22545628.html...
Posté par DRINETTE77 à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Chocolat,  Gâteaux rigolos,  Pâte d'amande,  Gâteaux,  Nutella,  pâte à sucre,  thème Japon

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28 janvier 2019

cuillères saumon fumé-crevettes grises.

cuillères saumon fumé-crevettes grises.
cuillères saumon fumé-crevettes grises. un délice. parfait pour un apéro chic. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Cuillère mangeable : "Cuillère originale et croquante, pour...
Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Cuisine,  Apéritif,  Crevettes,  Saumon fumé,  Citron,  ciboulette,  Pretagarnir,  fromage frais

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