Articles populaires – sandrine dans tous ses états

19 mai 2014

Tomatier

Tomatier Pour mon anniversaire de mariage (5 ans), j'ai créé une entrée en m'inspirant du fraisier.Un fraisier revisité en version salée avec des tomates. Je me suis inspirer de deux recettes dont je vous ai déjà parlé pour confectionner mon tomatierTarte...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Olives, Tapenade, Blanc d'oeuf, Tomates séchées, Mascarpone, Parmesan

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11 avril 2014

Castamisu

Castamisu recette ardéchoiserecette trouvée sur le site Racines Ardéchoises dont je m'occupe Personnellement, je préfère la présentation en verrines. Un vrai régal pour les papilles. Pour environ 7 verrines ingrédients :24 biscuits à la cuillèr3 oeufs2...

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Tags: Cuisine, Marron, Dessert, Verrine, Entremets, Mascarpone, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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28 mars 2014

Pizza aux trois fromages

Pizza aux trois fromages On aime les pizza faite maison. ingrédients1 pâte à pizza (cf recette sur mon blog La pâte à Pizza. base à la créativité)cantal râpé1 boîte de tomates concasséesroquefortbûche de chèvreorigandes olives niçoises 0) préparer la...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Pizza, chèvre, Roquefort, cantal, origan

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17 février 2014

Saucisses fumées au chou vert

Saucisses fumées au chou vert Préparation : 30’ Cuisson : 1h15’ Pour 4 : Ingrédients : - 2 poignées de gros sel- 4 grosses saucisses fumées (à cuire) ou 2 saucisses de Morteau- un énorme chou ou deux petits- 250g. de lard de poitrine maigre (ou lardons)-...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Lardons, Carottes, Navets, Saucisse, Choux, Saucisse de Morteau, laurier

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11 décembre 2013

Salade catalane

Salade catalane 1 salade (batavia par exemple)1 douzaine d'anchois8 petites tomates24 olives (niçoises par exemple)4 oeufs1 oignonHuile d'oliveVinaigreSel, poivre 0) cuire les oeufs durs1) laver et essorer la salade2) couper en quartiers les tomates,...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Entrée, Olives, Salades, Oignons, Anchois, huile d'olive

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10 octobre 2013

Poêlée du sud

Poêlée du sud Ingrédients : Aubergines 1 poivron vert ail 1 boîte de tomates concassées Feta 1 C. à c. de cannelle 1 c. à c. de piment 1) couper en cubes les aubergines. Les mettre dans une passoire. Et les saler. Laisser reposer pendant trente minutes....

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Plat, Poivrons, Feta, cannelle, piment

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11 octobre 2013

Lasagne aux lentilles et cantal

Lasagne aux lentilles et cantal 200g de lentilles blondes 500g de courgettes 3 c. à s. d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées 1 paquet de lasagne 50g de beurre 60g de farine 8 dl de lait 200g de cantal 1) Mettre à cuire les lentilles (départ dans...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Plat, pâtes, cantal, lentilles, lasagne, béchamel

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9 octobre 2013

Gratin d’aubergine et de poivrons avec feta

Gratin d’aubergine et de poivrons avec feta Un gratin vraiment savoureux. Je suis sûre que mon petit pépé d'amour du Ginestet aurait adoré. Recette pour 5 personnes Ingrédients : 2 aubergines 2 poivrons verts 2 gousses d’ail 1 boîte de tomates concassées...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Plat, Ail, Poivrons, Feta, huile d'olive

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4 novembre 2013

pizza crevette-saumon fumé

pizza crevette-saumon fumé 1 pâte à pizza oignons champignons petites crevettes grosses crevettes gruyère râpé mozzarella crème liquide saumon fumé 0) préparer la pâte à pizza 1) Dans un wok faire revenir les oignons émincés et les champignons émincés....

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Tags: Cuisine, Fromage, Pizza, Champignons, Crevettes, Saumon fumé, Oignons, Mozzarella, Gruyère

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6 novembre 2013

Tagliatelles au fromage de chèvre

Tagliatelles au fromage de chèvre Pour 4 personnes : Préparation : 10 minutes Cuisson :20 minutes Ingrédients : 400 g de tagliatelles 200 g de champignons de Paris 150 g de bûche de chèvre 30 cl de crème liquide huile d’olive 2 gousses d'ail hachées 1...

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Champignons, chèvre, Plat, pâtes, Basilic, jambon cru

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15 juillet 2013

Conchiglioni farcis à la ricotta

Conchiglioni farcis à la ricotta Un plat vraiment super bon Ingrédients: 250g de coquilles géantes 2 boîtes de tomates concassées 1 oignon 250g de Ricotta 1 courgette Du basilic 200 g de fromage blanc ou 2 yaourts nature sel et poivre du parmesan râpé...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, pâtes, Parmesan, Fromage Blanc, Gruyère, Basilic, ricotta

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10 juillet 2013

Tian aux quenelles

Tian aux quenelles J'adore les quenelles, les tomates et les courgettes... J'avais envie de tenter une association. Pour 6 personnes : 3 courgettes 1 boîte de tomates concassées 10 quenelles environ 1 bûche de chèvre sel/ poivre/ basilic 1) Couper les...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Courgettes, chèvre, Plat, Quenelles, Basilic, huile d'olive

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17 juin 2013

Mousse de jambon au porto

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait plein d'apéritifs-entrée vraiment savoureux… Mousse de jambon au porto d'après une recette de cuisine Actuelle 250g de jambon blanc 50g de jambon sec 20g de margarine 150g de mascarpone 10 cl de...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Pomme, Jambon, Oignons, Mascarpone, Porto, Jambon cuit, jambon cru

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26 mai 2013

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes d'après la recette de http://lacuisinedelilly.canalblog.com/ Ingrédients pour 4 personnes Un bocal d'asperges verte (ou une botte d’asperges vertes si c'est la saison) 3 échalotes 40 g d’huile d’olive 320 g de riz rond 100...

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Tags: Cuisine, Riz, Vin, Ronde Interblogs, asperges, Parmesan, risotto, échalotes, huile d'olive

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1 juin 2013

Salade bérichonne

Salade bérichonned'après le blog de Maki http://www.maki-cuisine.fr - salade verte- 100g d'allumettes de lardons- 1 oeuf par personne- 1 demi baguette- les 3/4 d'une bûche de chèvre- de la vinaigrette 1) Couper le pain en rondelles. Poser dessus une rondelle...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Entrée, Fromage, Lardons, chèvre, Pain, Salades, Ronde Interblogs

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25 avril 2013

Maki ananas saumon

Maki ananas saumon une fois qu'on a compris le principe des maki, on peut variés les saveurs. J'avais décidé de faire mes makis avec du saumon et de l'ananas… C'était super bon aussi Les voici. voir recette de départ : makis avocat saumon (il suffit de...

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Tags: Cuisine, Riz, Ananas, Saumon, feuille d'Algue, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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6 avril 2013

Verrine tomates, avocat(s), crevettes

Verrine tomates, avocat(s), crevettes ingrédients avocat citron 100g de fromage frais tomates crevettes Mayonnaise 1) préparer la mousse d'avocat : Récupérer la chair d'avocat. la mixer avec le jus d'un citron, 150g de fromage frais. Saler et poivrer....

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Crevettes, Citron, Verrine, Avocats, Mayonnaise, Fromage Blanc

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28 mars 2013

dinde aux marrons

dinde aux marrons ingrédients 1 dinde 6 c. à s. d'huile d'olive sel, poivre 2 branches de céleri 1 c. à c de gingembre 1 c. à c. de piment en poudre 1 c. à c. de paprika 25 cl de bouillon 1 boîte de marrons. 1) Peler un oignon et l'émincer 2) Couper en...

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Tags: Cuisine, Marron, Céleri, Dinde, Gingembre, romertopf, piment, paprika, huile d'olive

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12 février 2013

Bugnes lyonnaises de ma mémé de Lyon

Aujourd'hui c'est mardi-gras... Et qui dit Mardi-gras dit beignet.... Du coup voici les bugnes toutes chaudes d'aujourd'hui que j'ai concoctées avec la recette de ma mémé de Lyon. Bugnes lyonnaises de ma mémé de Lyon Ingrédients 250 g de farine 2 c. à...

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Tags: Mignardises, Beignets, recette de mémé de Lyon, Carnaval, mardi-gras, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Rhône, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Rhône--Spécialitée-Lyonnaise

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16 février 2013

Gâteau livre ou le grimoire des sorciers

Gâteau livre ou le grimoire des sorciers ingrédients 1 génoise (recette ici sur mon blog http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/09/02/21890048.html) 1 mousse au chocolat (recette ici sur mon blog http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/09/01/21890000.html)...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Thème Harry Potter, Thème sorcier, Menu Harry Potter, Menu Sorcier, Cerises amarena

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3 février 2013

canapé roulé avocat saumon

canapé roulé avocat saumon Une recette que j'ai souvent faite quand j'étais ado et que des amis venaient chez mes parents. Je n'en avais pas fait depuis super longtemps… Un régal ingrédients 1 pain de mie non coupé 2 avocats 1 citron 150g de fromage frais...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Saumon fumé, Citron, Avocats, Thème Harry Potter, Pain de Mie, Fromage Blanc, Menu Harry Potter

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27 janvier 2013

ronde interblog n°34

lien vers la ronde interblog : http://rondeinterblog.wolforg.eu/ Pour la ronde interblog n°34 le tirage au sort m'a attribué Clélia76 (une ironie car c'est chez le même blog que le sort a choisi pour une autre ronde à laquelle je participe, celle du forum...

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Tags: Riz, poissons, Saumon, Ronde Interblogs, feuille d'Algue, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon