Articles populaires – sandrine dans tous ses états

2 janvier 2013

Oeuf cocotte au Mont d'Or

Encore une recette d'œuf cocotte. et cette fois ci avec du mont d'or… et bien une superbe découverte, un vrai délice j'ai trouvé la recette sur le blog de "chocolat à tous les étages" [http://www.chocolatatouslesetages.fr] recette originale au lien suivant...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Plat, ciboulette, Bacon, Oeuf-cocotte, Mont d'Or, cuisine-France, cuisine-France--Région-Franche-Comté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2012

Endives à la grecque

Endives à la grecque encore une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet ingrédients 500g de petites endives 1/2 verre de vin blanc 3 c. à s. d'huile d'olive laurier paprika 1 verre de bouillon 1 oignons sel, poivre 1 c. à s. de concentré de tomate....

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Oignons, Vin, recette de mémé du Ginestet, Endives, paprika, laurier, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 octobre 2012

Polenta de Monique

Une recette de Polenta de Monique qui me l'a envoyée suite à mon message avec la recette basique de la polenta. ingrédients 200g de polenta 30 cl de lait 60 cl d'eau 200g de champignons 80g de tomates séchées 2 échalotes 1 gousse d'ail 2 c. à s. de basilic...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Champignons, Plat, Ail, Polenta, Tomates séchées, Basilic, échalotes, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2012

Risotto aux légumes ensoleillés

Risotto aux légumes ensoleillés. une de mes inventions un soir. ingrédient 1 courgette 1 aubergine 100g de chorizo 300g de riz 1 litre de bouillon parmesan préparation 1) Eplucher et couper l'aubergine. La mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive...

Posté par DRINETTE77 à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Fromage, Chorizo, Aubergines, Courgettes, Riz, Plat, Parmesan, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 septembre 2012

oeuf cocotte Corse

Nous avons été en corse pendant les vacances de Noël, j'ai ramené un petit livres de recettes "les recettes corses de grand-mère" de Sophie Rohaut chez Editions ESI. J'ai donc testé la recette des œufs cocottes corses. Avec quelques modifications dans...

Posté par DRINETTE77 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, ciboulette, Oeuf-cocotte, brocciu, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Corse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2012

oreillettes

Quand j'étais toute petite, ma mémé du Ginestet faisait parfois des Oreillettes. Dernièrement, j'en ai réalisées en prenant les notes qu'elle avait prises sur un de ses nombreux carnets de cuisine ingrédient 250g de farine 1 œuf 1/6 de verre d'eau 1 zeste...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Citron, Mignardises, recette de mémé du Ginestet, Chandeleur, Beignets, Carnaval, mardi-gras, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2012

soupe de panais aux noisettes

Dans Raiponce, le plat préféré de Raiponce c'est la soupe de panais aux noisettes… Ne connaissant pas le panais (une sorte de carotte blanche), j'ai été tenté d'imaginer une recette. Personnellement j'ai trouvé que le panais avait un goût entre la carotte...

Posté par DRINETTE77 à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Soupe, Oignons, Thème Raiponce, Panais, noisettes, Menu Raiponce, Inspiration littéraire ou cinématographique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 septembre 2012

Tourte Pascal²

Les enfants adorent Raiponce, comme leur maman je vous l'accorde. Tourte Pascal² jeu de mot entre le nom de la tarte et le prénom du Caméléon, ami de Raiponce Donc en faisant une tourte pascale (recette uruguayenne), j'ai eu l'idée avec les restes de...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Tartes, Tartes salées, Epinard, Thème Raiponce, Plat rigolo, Menu Raiponce, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2012

Entrée : Les galions voguent vers le coffre au trésor du pirate

Entrée : Les galions voguent vers le coffre au trésor du pirate Liens vers la recette des Galions : à venir prochainement Lien vers le coffre au trésor du pirate : voir le post fait précédemment [ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/10/25/22307469.html]....

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Tapenade, Endives, thème Pirate, Plat rigolo, Menu Pirate, Noix, Roquefort

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2012

Galettes à la pomme de terre

Galettes à la pomme de terre Ingredients pour 4 personnes 600g de pommes de terre 30 cl de lait 2 c. soupe de farine 2 œufs entiers et 2 blancs 2 c. à soupe de crème épaisse 1 pincée de muscade farce : 2 oignons hachés 2 c. à soupe d’huile d’olive 350...

Posté par DRINETTE77 à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Viande, Boeuf, Plat, Ail, Oignons, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2012

cake au gingembre…

cake au gingembre… parfois avoir des restes énormes de gingembre pousse à faire des essais et de bien belles découverte… Mon mari m'avait pris un énorme morceau de gingembre et il m'en restait…. Il me restait aussi du fromage blanc…. ingrédients 4 œufs...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Dessert, Cake, Gingembre, Fromage Blanc, Vanille, cannelle, Cake sucré, goûter

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2012

entremet aux pommes

entremet aux pommes inspiré d'une recette de Lilou25 "entremet poire-chocolat" http://gateauenfetedelilou25.over-blog.com/article-entremet-poire-chocolat-98633521.html j'ai beaucoup modifié sa recette… compotée de pomme 5 pommes 25g de margarine vanille...

Posté par DRINETTE77 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Blanc d'oeuf, noisettes, Vanille, grand Marnier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2012

les oiseaux sans tête

les oiseaux sans tête. une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet. ingrédients bifsteack mince morceau de godiveau ou de chipolatas 1-2 oignons 1-2 carottes 1 boîte de tomate en cubes Herbe de Provence préparation 1) Poser le morceau de saucisse...

Posté par DRINETTE77 à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Boeuf, Carottes, Saucisse, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Menu Comme sur un Plateau, herbe de Provence

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2012

coquilles saint jacques et fondue de poireaux à la charentaise

coquilles saint jacques et fondue de poireaux à la charentaise Je me souviens d'un Noël il y a déjà fort longtemps quand j'étais jeune et que mes grands-parents montaient encore nous voir… J'avais plus de douze ans mais moins de 18 ans. J'avais embauché...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Citron, Vin, Poireaux, Noix de St Jacques, échalotes, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2012

Quand la dame se dévoile

Vous vous souvenez de mon menu "comme sur un plateau" ? Non, c'est vrai que ça fait déjà fort longtemps que je vous en avez parler... pour vous en souvenir, c'est par ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/12/25/23043146.html Mais aujourd'hui,...

Posté par DRINETTE77 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Apéritif, Pizza, chèvre, Tapenade, Menu Comme sur un Plateau, Brandade, marque Coudène, pavot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2012

moules à la provençale

moules à la provençale ingrédients 2 kg de moules 500g de tomates concassées ( 2 boîtes) huile d'olive 25 cl de vin blanc 3 gousses d'ail persil basilic olives noires préparation 1) Laver et nettoyer les moules 2) Hacher basilic, gousse d'ail, persil...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Plat, moules, Ail, Vin, Persil, Basilic

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 mars 2012

Poêlée d'aubergines à la provençale au Quinoa Gourmand

J'avais besoin de quinoa pour une recette bolivienne, je n'avais trouvé qu'un paquet de quinoa avec du boulgour… Je m'en suis contenté … Sur le paquet de quinoa gourmand Tipiak, il y avait une recette… J'ai tout de suite su que je l'essayerai… Et ce fut...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Fromage, Aubergines, Plat, Ail, Persil, Quinoa, Tomates séchées, Feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2012

tartiflette

J'aime la tartiflette et j'ai une version bien particulière pour la faire…. voici ma recette ingrédients 1,2 kg de pommes de terre bouillon cube-or 200g de bacon 1 reblochon 400g de fromage à raclette gruyère râpé 1 verre de vin blanc sec (facultatif)...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Plat, Raclette, Vin, Bacon, Gruyère, reblochon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2011

Croustillant au saint-nectaire

Croustillant au saint-nectaire (recette d’Auvergne) préparation : 20 m, cuisson : 25 mn pour 4 personnes : - 250g de pâte brisée - 200g de fromage Saint-Nectaire - 3 tomates - 40g de chapelure - 40g d’olives noires dénoyautées hachées - sel, poivre Préparation...

Posté par DRINETTE77 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Tartes, Tartes salées, Saint-Nectaire, pâte brisée, chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2012

Filet mignon au comté

J’aime beaucoup les recettes de Cyril Lignac… En voici une qui est vraiment bonne… Bon c’est une adaptation que j’en ai faite. Filet mignon au comté Ingrédients : - 2 filets mignons de porc - 200g de comté - Herbes de Provence, sel, poivre - 15 cl de...

Posté par DRINETTE77 à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Fromage, Plat, Porc, Vin, Comté, herbe de Provence, huile d'olive, filet mignon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2011

petit sablé écossais

une recette de petit sablé écossais qui pourrait très bien être sur votre table avec les autres petits sablés de Noël. Pour la petite histoire lors de la ronde des blogs n° 22, je devais aller piocher une recette chez grain de sel [lien : http://grain-de-sel.over-blog.net]....

Posté par DRINETTE77 à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Semoule, Mignardises, sablé, sablé sucré, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2011

SPRITZ

SPRITZ Bientôt Noël, la tradition alsacienne veut qu'on confectionne plein de petits gâteaux de Noël à l'approche de cette fête. ce petit gâteau friable mais vraiment délicieux, prend son nom de "spritzbredele" signifiant "gâteau à la douille". délicieux...

Posté par DRINETTE77 à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Amandes, Gâteaux, Mignardises, Noël, Vanille, cuisine-France, cuisine-France--Région-Grand-Est--Alsace, cuisine-France--Région-Grand-Est