Les hotteok dans les kdrama

2 août 2026

Les hotteok dans les kdrama

Depuis que je regarde des Kdrama, je prends plaisir à découvrir les nombreuses spécialités de la cuisine coréenne. Parmi les gourmandises que l'on croise régulièrement en hiver figurent les hotteok, de délicieuses crêpes fourrées, très appréciées dans les rues de Corée.

Traditionnellement, les hotteok sont garnis d'un mélange de cassonade, de cannelle et de fruits secs qui fond à la cuisson. Il existe aujourd'hui de nombreuses variantes.

Servis bien chauds, les hotteok sont l'un des en-cas emblématiques de la street food coréenne.

Comme toujours, cet article ne se veut pas exhaustif. Il évoluera au fil de mes découvertes et de mes essais en cuisine.

Les hotteok dans les Kdrama

L'empire du sourire épisode 6	Gu Won, et Sa‑Rang mangent dans la rue. Les crêpes qu’ils dégustent ont l’air un peu différentes, mais cela me fait beaucoup penser aux Hotteok
Dans Welcome to Waikiki 2, les hotteok sont le fil conducteur de l'histoire d'amour, jamais véritablement concrétisée, entre Cha Woo-sik (joué par Kim Seon-ho)et son premier amour, Han Soo-yeon. Les hotteok ne sont donc pas seulement une spécialité de street food dans ce Kdrama : ils deviennent le témoin des différentes étapes de la relation entre Woo-sik et Han Soo-yeon, des premiers rapprochements jusqu'à leur déclaration d'amour.
Welcome to Waikiki 2, Épisode 3	Cha Woo-sik offre des hotteok à Han Soo-yeon alors qu'elle travaille, déguisée en ours, pour une animation commerciale.
Welcome to Waikiki 2, Épisode 7	les deux amis achètent des hotteok. Woo-sik en rapporte également à la colocation.
Welcome to Waikiki 2, Épisode 9	ils dégustent une nouvelle fois des hotteok dans la rue.
Welcome to Waikiki 2, Épisode 11	Woo-sik se rend seul chez la marchande de hotteok. Celle-ci lui demande où est passée son amie, avec qui il venait habituellement. Cette remarque le rend particulièrement mélancolique.
Welcome to Waikiki 2,Épisode 12	Woo-sik apporte des hotteok à Han Soo-yeon.
Welcome to Waikiki 2, Épisode 15	après avoir réussi un important travail grâce à l'aide de Woo-sik, Han Soo-yeon souhaite le remercier en lui apportant des hotteok. Lorsqu'elle l'appelle, il lui répond qu'il se trouve déjà devant le camion et qu'il lui en prendra. En arrivant, elle le voit en compagnie d'une autre jeune femme. Jalouse, elle raccroche sans un mot et réalise alors qu'elle est amoureuse de lui.
Welcome to Waikiki 2, Épisode 16	alors que Han Soo-yeon s'apprête à partir aux États-Unis avec son père, Woo-sik comprend enfin que ses sentiments sont partagés. Il tente de la rejoindre à l'aéroport, mais la voiture Rebecca tombe en panne. Désespéré, il échoue une nouvelle fois devant le camion de hotteok et en achète un pour se remonter le moral. C'est finalement Han Soo-yeon qui le rejoint et l'embrasse. Sous le coup de l'émotion, Woo-sik laisse tomber son hotteok.
Young lady and Gentleman. épisode 39	Lee Young-guk, Park Dan-dan et les enfants mangent des hotteok dans la rue pour fêter le retour de dan dan à la maison.