soupe - sandrine dans tous ses états

1 septembre 2025

Soupe à l'oignon à la toulousaine

Soupe à l'oignon à la toulousaine Ingrédients : Six gros oignon 50 g de beurre un peu d'huile Un litre d'eau Un bouillon cube Gruyère râpé Pain Préparation 1) Éplucher et émincer les oignons finement. 2) Faire fondre le beurre dans une grosse casserole....

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Tags: Oignons, Gruyère, Soupe, Entrée, *

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13 janvier 2021

Soupe ramen de Ponyo version Nouilles ramen maison

Soupe ramen de Ponyo version Nouilles ramen maison J'avais déjà fait une recette de ramen inspiré de ce film d'animation cf. mon post Les ramens de Ponyo Ingrédients pour pâte 250g de farine à pain 3g de sel 90g d’eau Ingrédients pour le bouillon 2 litres...

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Tags: Oeufs, Soupe, Jambon, Gingembre, Inspiration littéraire ou cinématographique, *, cebettes, Jambon cuit, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon, machine à pâte, pâte

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18 février 2020

soupe parmentière

soupe parmentière dans un des nombreux livres de recette de la cocotte minute "les bonnes recettes seb", une ancienne édition (il s'agit de la 18ème qui me semble bien ancienne), j'ai été tenté par la recette de cette soupe.Et franchement, elle était...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Soupe, Poireaux

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17 octobre 2018

Velouté d'halloween

Velouté d'halloween Un potage pour l'hiver mais en particulier pour les fêtes d'halloween 1 potimarron2 carottes2 gousses d'ail4 c. à s. d'huile d'olive Herbes de Provence2 litres d'eau5 pommes de terre250g de farine à pain1 sachet de levure de boulangerie160ml...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Potiron, Soupe, Carottes, Pain, Ail, herbe de Provence, thème Halloween

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20 novembre 2017

Sopa de papa y puerro

Sopa de papa y puerro de Guatemala Une soupe succulente que je pense refaire régulièrement tellement je l’ai appréciée. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge11 La Cuisine d'ici et d'ISCA En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Soupe, Ail, Poireaux, Ronde Interblogs, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Guatemala

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13 juillet 2017

Tarator

Tarator Une recette de soupe froide venant d'albanie *** Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07 . Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge07 - La Tendresse en Cuisine En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html...

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Tags: Soupe, Ail, Ronde Interblogs, concombre, yaourt, aneth, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Albanie

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8 novembre 2016

soupe aux champignons

soupe aux champignons Ingrédients (1 PERSONNE) 1 cc d'huile d'olive1 Kub Or1 petit oignon200g de champignons de Paris PRÉPARATION 1) émincer l'oignon.2) faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive 3) laver et couper les champignons. 4) une...

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Tags: Cuisine, Soupe, Champignons, Oignons, huile d'olive

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16 septembre 2016

velouté de champignon-marron

velouté de champignon-marronvraiment délicieux, à tomber par terre. ingrédients :200g de champignon de Paris480g de châtaignes (1 boîte de marrons entiers à sec)1 oignon1.5 dl d'eau 2 cubes or préparation1) Peler et émincer l'oignon2) Laver les champignons...

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Tags: Cuisine, Marron, Entrée, Soupe, Champignons, Oignons, menu Apparences sont parfois trompeuse...

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2 septembre 2016

Le café gourmand fait son entrée.

Entrée de mon menu : Les apparences sont parfois trompeuses ou la magie de l'illusionLe café gourmand fait son entrée. mon café gourmand salé était composé de : - une religieuse à la brandade de morue- un éclair au saumon fumé- un crumble d'escargots-...

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Tags: Cuisine, Marron, Soupe, Champignons, Saumon fumé, Ail, Persil, Escargots, Brandade, Choux, marque Coudène, menu Apparences sont parfois trompeuse..., illusion culinaire

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26 mai 2015

bouillabaisse d'Honorine

bouillabaisse d'Honorine Dans la trilogie de Pagnol Honorine fourni les poissons pour la bouillabaisse.Quand maître Panisse demande la main de Fanny à sa maman Honorine, elle prépare une bouillabaisse. La bouillabaisse d'Honorine La bouillabaisse d'Honorine...

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Tags: Pomme de Terre, Soupe, poissons, Oignons, Persil, Poireaux, Céleri, Inspiration littéraire ou cinématographique, laurier, thym, culino versions, dorade, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--Bouches-du-Rhône

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