base* - sandrine dans tous ses états

1 décembre 2025

olives

Olives On ramasse les olives noires en décembre. Première étape : 1. Désamérisation des olives noires : cette étape consiste à ôter le gout amer des olives. : On pique les olives fraîches et ensuite, on les met dans un récipient avec de l’eau. (Ne pas...

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Tags: Cuisine, Olives, base*, *

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15 février 2025

béchamel

Je me suis aperçue que je n'avais pas fait de post spécifique pour la béchamel. Voici l'erreur réparée ingrédients : - 1/4 de litre de lait - 20-30g de maïzena - beurre Dans une casserole, faire fondre le beurre. Une fois fondu, ajouter la farine. bien...

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Tags: beurre, béchamel, base*

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1 octobre 2020

interprétation de ma crèche

Voici l'interprétation de Calou à partir de mon tuto Les liens pour la construction Construire sa crêche pour faire des arbres pour la crèche : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/12/01/25707048.html murets pour arbre pour la crèche : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/12/02/25707123.html...

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Tags: Activités manuelles, Crèche, Mise à l'honneur, base*

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14 juillet 2020

Pizza pâte extra fine avec la machine à pâte Philipps

Pizza pâte extra fine avec la machine à pâte Philipps On a testé la pizza avec la machine à pâte Philipps en prenant l’embout lasagne Mon père qui me parle toujours de pizza à pâte fine, sera ravi quand je lui en ferai, enfin j’espère. Pour 21 plaques...

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Tags: Cuisine, Pizza, base*, machine à pâte

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10 avril 2020

crozets maison faite à la machine à pâte Philipps.

crozets maison faite à la machine à pâte Philipps. J'aime ma machine à pâte, elle est vraiment formidable... Avec le confinement parfois on a des envies... Celle ci est venue d'un jour ou je faisais des lasagnes, j'ai repensé aux crozets que je mangeais...

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Tags: Cuisine, Crozets, base*, machine à pâte, pâte

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13 février 2020

crêpes à l'eau gazeuse

crêpes à l'eau gazeuse en ce moment, c'est une pâte à crêpes qui est bien en vogue sur les blogs. J'ai eu envie de tester. J'ai adapté une de mes recettes de crêpes pour les réaliser. Elles sont bonnes. ingrédients pour 22 crêpes : 400g de farine500g...

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Tags: Cuisine, Crêpes, base*

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14 octobre 2019

pâte à empanadas

pâte à empanadasla base pour tous les empanadas. Depuis mes quinze ans et ma découverte de l'Argentine, j'aime énormement les empanadas. J'aime beaucoup cette recette de pâte. Je la trouve vraiment agréable à travailler. la recette est tirée du livre...

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Tags: Cuisine, Empanadas, base*, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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14 mai 2019

pâte à la betterave maison

pâte à la betterave maison J'adore tester de nouvelles recettes avec ma machine à pâterecette à faire avec la machine de chez philips "la pastamaker" Ingrédients :500g de farine190g de liquide (2 oeufs et on complète avec du jus de betterave) préparation1)...

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Tags: Cuisine, Betteraves, base*, machine à pâte, pâte

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5 avril 2019

pâte maison

mon petit mari m'a offert une machine à pâte pour mon anniverssaire... Et franchement c'est vraiment super de pouvoir faire les pâtes maison, en plus la machine est rapide (même pour nous 6). Le temps que l'eau commence à bouillir et c'est pratiquement...

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Tags: Cuisine, base*, machine à pâte, pâte

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13 janvier 2014

Kiwi confit

Kiwi confit Je ne savais plus comment utiliser mes kiwis... Alors je me suis dit pourquoi pas les confire... au moins après ça se conserve. Du coup je suis allé faire une recherche sur internet et je suis tombé sur le post de "Pénéloppe ou les aléas du...

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Tags: Cuisine, Kiwis, Fruits confits, base*

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