Articles populaires – sandrine dans tous ses états

26 novembre 2018

beignets de rougets

beignets de rougets recette réalisée avec les restes de mon gratin de rougets Autant les enfants n'ont pas raffolé du gratin, autant là en beignet, ils ont adoré. ingrédients : 200g de farine1 oeuf15 cl d'eau tièdereste de gratin de rougetssel, poivrehuile...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Courgettes, poissons, Beignets, Rouget

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13 septembre 2012

Beignets de courgette ou beignets d'aubergine

Beignets de courgette ou beignets d'aubergine recette de ma mémé de Lyon ingrédients de la pâte à beignets : - 1 œuf - 125g de farine - 5 cl d'eau ou de lait ou de bière - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1/2 c. à c. de sel légumes : - 1 ou 2 courgettes ou...

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Tags: Cuisine, Aubergines, Courgettes, Beignets, recette de mémé de Lyon, huile d'olive

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25 janvier 2012

beignets fourré au Nutella cuit au four

une recette que j'avais pris en note il y a un petit moment et que j'ai faite… je me suis régalée ce sont des beignets fourré au Nutella cuit au four…. alors j'ai trouvé cette recette sur le blog "evacuisine" que vous trouverez à cette adresse : http://www.evacuisine.fr...

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Tags: Cuisine, Dessert, Petit déjeuner, Mignardises, Beignets, goûter

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15 mars 2026

Riz de Chihiro & La tentation du Sans-Visage

Riz de Chihiro & La tentation du Sans-Visage Ce plat n’est pas directement inspiré d’une scène précise du film, mais plutôt d’une interprétation symbolique de l’univers du film Le Voyage de Chihiro. J’ai voulu m’appuyer sur les thèmes forts du film :...

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Tags: thème Ghibli, repas à thème, Riz, Poulet, Crevettes, Inspiration littéraire ou cinématographique

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8 mai 2026

Mojito version kiwi

Mojito version kiwi Installés en Ardèche, nous profitons chaque année des kiwis que mon grand-père avait eu la belle idée de faire pousser en plantant quelques actinidiers. Une récolte pleine de souvenirs… et parfaite pour un mojito maison ! Ingrédients...

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Tags: Kiwis, rhum, alcool, menthe, boisson, Apéritif

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19 juin 2026

Hojaldre

Hojaldre Les hojaldres sont une spécialité du Panama. Il s’agit d’une sorte de petit pain frit, légèrement croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. On les déguste souvent au petit-déjeuner ou en accompagnement de plats salés. c'était bien...

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Tags: Cuisine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Panama, Coupe du monde 2026, Beignets

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12 juillet 2026

Damper (Australie)

Damper (Australie) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L’objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour l’Australie,...

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Tags: Cuisine, Coupe du monde 2026, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Océanie, cuisine-du-Monde--Océanie--Australie, Pain

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31 mars 2013

gâteau tronc d'arbre

gâteau tronc d'arbre quand ma fille m'a dit qu'elle voulait le thème de la fée clochette pour son anniversaire, j'ai tout de suite penser au merveilleux gâteau vu chez lilou25 et qui avait fait un très beau tuto… (par ici : http://gateauenfetedelilou25.over-blog.com/article-arbre-d-automne-90038240.html...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux, *

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19 juillet 2026

Mikaté (Congo)

2Mikaté (Congo) Cette recette fait partie de mon projet dédié à la Coupe du Monde 2026. L'objectif : cuisiner une recette pour chacun des pays participants et partager un véritable tour du monde culinaire au fil de la compétition. Pour le Congo, j'ai...

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Tags: Cuisine, Coupe du monde 2026, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-monde--Afrique--Congo, Beignets

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16 septembre 2022

gâteau anniversaire 6 ans Marius en famille

pas vraiment xde recette mais je voulais vous montrer le gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon fils en mars dernier. c'est un gâteau au chocolat avec un nappage chocolat (chocolat et crème fraîche) surmonté d'une pate à sucre (mélange de pâte à sucre...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Gâteaux, *, pâte à sucre

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7 avril 2021

Salade et ses croquettes de boudins noirs

Salade et ses croquettes de boudins noirs Un jour où il me restait du boudin noir, j’ai accommodé mes restes. Ingrédients : Boudins noirs préalablement cuits. Farine 1 œuf chapelure Salade verte Vinaigrette tomate 1) Peler le boudin noir. Former des boules...

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Tags: Cuisine, Tomates, Salades, Boudin noir, chapelure

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24 mars 2021

Moelleux à la purée de kiwis

Moelleux à la purée de kiwis Nous avons des kiwis dans le jardin, l'occasion de les manger autrement. D’après une recette de « ça ne sent pas un peu le brûler là » Ingrédients : 200g de farine ½ sachet de levure chimique 120g de sucre en poudre 220g de...

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Tags: Cuisine, Kiwis, Gâteaux, goûter, goûterRF

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28 novembre 2020

Crème brûlée à la vanille

Crème brûlée à la vanille Le film m’a beaucoup inspirée, je me reconnais bien dans ce film. « Amélie Poulain cultive un gout particulier pour les petits plaisirs… briser la croute des crèmes brûlées avec la pointe de la petite cuillère ». La crème brûlée...

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Tags: Cuisine, Dessert, jaune d'oeuf, Inspiration littéraire ou cinématographique, *

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13 juillet 2020

tarte au citron de Raymonde

Dans le carnet de recettes de cuisine de ma grand-mère, une recette de son amie Raymonde La tarte au citron de Raymonde Ingrédients Pâte brisée 1 verre d’eau ¾ de verre de sucre 2 c. à s. de maïzena 2 zestes de citron 2 jus de citron 2 œufs 1 noix de...

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Tags: Tarte Sucrée, Tartes, Citron, recette de mémé du Ginestet, pâte brisée

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31 mai 2020

gâteau au chocolat et à l'abricot

gâteau au chocolat et à l'abricotrecette du chocolat menier. Il y a très longtemps, quand j'avais quinze ans ou à peine, mon gâteau de prédilection était celui ci. De préfèrence avec un repas avec du chili con carne d'ailleurs. ingrédients200g de chocolat...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux, Abricots, Confiture

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10 avril 2020

crozets maison faite à la machine à pâte Philipps.

crozets maison faite à la machine à pâte Philipps. J'aime ma machine à pâte, elle est vraiment formidable... Avec le confinement parfois on a des envies... Celle ci est venue d'un jour ou je faisais des lasagnes, j'ai repensé aux crozets que je mangeais...

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Tags: Cuisine, Crozets, base*, machine à pâte, pâte

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6 mai 2020

gâteau de ménage de Franche-Comté

gâteau de ménage de Franche-Comté une recette de Franche-Comtéma belle mère désespère de pouvoir rentrer chez elle, elle est confinée avec nous depuis début mars...alors j'ai eu l'idée de préparer quelque chose de chez elle Ingrédients pour la pâte 500g...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, goûter, cuisine-France, cuisine-France--Région-Franche-Comté

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23 avril 2020

gâteau bulgare de ma mémé du Ginestet

gâteau bulgare de ma mémé du Ginestet sorte de gâteau au yaourt en somme. Il était super moelleux et super bon. Miam.C'est Marius qui m'a aidé à le faire. ingrédients 1 pot de yaourt brassé2 pots de sucre3 pots de farine1/2 pot d'huile2 oeufs1 paquet...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, recette de mémé du Ginestet, goûter, goûterRF

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27 avril 2020

pavés de saumon congelés au four

pavés de saumon congelés au four Une recette simple mais bien pratique pour quand on oublie de décongeler son poisson à temps. 8 pavés de saumon encore congeléhuile d'oliveaneth 1) Dans un plat allant au four, installer les pavés de saumon encore congelés...

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Tags: Cuisine, poissons, Saumon, aneth, huile d'olive

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18 février 2020

soupe parmentière

soupe parmentière dans un des nombreux livres de recette de la cocotte minute "les bonnes recettes seb", une ancienne édition (il s'agit de la 18ème qui me semble bien ancienne), j'ai été tenté par la recette de cette soupe.Et franchement, elle était...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Soupe, Poireaux

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22 décembre 2019

Fleurs de courgette

Fleurs de courgette Un pur délice. Encore un apéritif à déguster sans complexe. Une recette trouvée sur le blog de familyscook.canalblog.com ingrédients :1 pâte feuilletée2 courgettescomté préparation :1) Laver les courgettes et les essuyer. Couper à...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Courgettes, Comté, pâte feuilletée

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8 mars 2019

gaufres banane

gaufres banane J'avais des bananes un peu trop mûres donc j'ai testé cette recette qui remplace les oeufs par des bananes. C'était bon mais j'ai eu quelques difficultés pour la cuisson (mais je n'avais pas huilé mon gaufrier). pour 8 à 10 gaufres ingrédients2...

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Tags: Cuisine, banane, goûter, gaufre, goûterRF

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16 avril 2019

Purée en pet de nonne

Purée en pet de nonne Une recette de ma belle-mère.idéal quand il y a des restes de purée. ingrédients : 45g de margarine 12.5 cl d'eau 70g de farine 2 œufs 600g de purée préparation : 1) préchauffer le four à 200°c 2) dans une casserole faire fondre...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Choux, partenariat, panoplee

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29 mars 2019

gâteau silhouette Mariana

gâteau silhouette Mariana Cette année ma grande a eu 13 ans. Elle aime beaucoup les mangas. Je ne me sentais pas assez douée pour faire des figurines de mangas en pâte à sucre alors j'ai décidé de m'inspirer des ombres chinoises. C'est le gâteau que je...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, pâte à sucre

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14 mai 2019

pâte à la betterave maison

pâte à la betterave maison J'adore tester de nouvelles recettes avec ma machine à pâterecette à faire avec la machine de chez philips "la pastamaker" Ingrédients :500g de farine190g de liquide (2 oeufs et on complète avec du jus de betterave) préparation1)...

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Tags: Cuisine, Betteraves, base*, machine à pâte, pâte

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