Articles populaires – sandrine dans tous ses états

10 février 2017

Papillote saumon courgettes et ravioles

Papillote saumon courgettes et raviolesUn vrai régal Ingrédients pour 42 courgettesSel, poivreCiboulette4 pavés de saumon4 plaques de ravioles20 cl de crème liquide Préparation1) étaler une feuille de papier aluminium. Mettre un carré de papier cuisson...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Plat, Saumon, ciboulette, ravioles

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10 janvier 2017

Paupiette de veau façon Hervé

Paupiette de veaufaçon Hervé. mon père me faisait des paupiettes de veau quand j'étais petite... Une de ses rares recettes. ingrédientspaupiette de veaufarine2 oignonsbeurrepomme de terre1/2 verre de vin blanc1/2 verre d'eau préparation1) Peler et émincer...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Viande, Plat, Oignons, Vin

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18 décembre 2016

Jus de pomme, kiwi -- un tour rapide en cuisine 177

Je participe au maxi tour en cuisine (http://www.untourencuisine.com/) - je devais piocher une recette sur le blog http://www.ohlagourmandedel.com de dbrocard. - et C’est vanou89 du blog http://lespetitsplatsdevanessa.blogspot.fr qui est venue choisir...

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Tags: Cuisine, Pomme, Kiwis, Citron, Ronde Interblogs, boisson

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10 novembre 2016

gnocchis à la crème de parmesan et au chorizo

gnocchis à la crème de parmesan et au chorizo Je me suis régalée avec ce plat. ingrédients :chorizo20 cl de crème liquidedu parmesandes gnocchis préparation 1) peler et couper en rondelles le chorizo. Puis le faire revenir dans une poêle. Réserver. 2)...

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Tags: Cuisine, Fromage, Chorizo, Plat, Gnocchis, Parmesan

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6 septembre 2016

Religieuse à la brandade de morue

Religieuse à la brandade de moruepour 8 personnes J'ai utilisé ma pâte à choux (http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/06/01/24367394.html)et de la brandade de morue de marque Coudène préparation : 1) faire la pâte à choux (suivre 1 à 4)2) Mettre...

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Tags: Cuisine, Brandade, Choux, marque Coudène, menu Apparences sont parfois trompeuse..., illusion culinaire

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11 août 2016

potion philtre d'amour

potion philtre d'amour ingrédients : morve de crapaud = jus multifruitconcentré de sang d'araignée = sirop de grenadinenoix de bezoar = cerise confite Verser 2/3 de morve de crapaud dans un verre en imitant du mieux que l'on peut le coassement de l'animal....

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Tags: Cuisine, Fête d'anniversaire, cerises confites, Thème Harry Potter, Thème sorcier, boisson

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25 août 2016

Gâteau d'Hagrid

Pour le gâteau, j'ai de suite pensé à celui qu'apporte Hagrid à Harry dans le phare où son oncle Vernon a emmené sa famille pour échapper aux lettres de l'école poudlard envoyés par hibou postal.Bien sûr, nous sommes en pleine chaleur donc il n'était...

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, Thème Harry Potter, pâte à sucre

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12 août 2016

potion elixir de longue vie

potion elixir de longue vie ingrédientsbile de gobelin = cocaconcentré de sang de sombral = sirop de cerisebave de crapaud = jus de citron verser 2/3 de bile de gobelin dans un verre. Ajouter 2 pailles de concentré de sang de sombral. Bien remuer. Ajouter...

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Tags: Cuisine, Fête d'anniversaire, Thème Harry Potter, Thème sorcier, Coca, boisson

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5 juillet 2016

Cadeau pour les maîtresses année 2016

Cadeau pour les maîtresses année 2016 "l'école est finie" j'aime changer. Cette année 1 maîtresse pour Charles, 2 pour Mariana, et Pierre a 1 maîtresse et 1 atsem. Je m'y suis prise un peu tard, il faut dire que j'ai pas vu l'année scolaire passer entre...

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Tags: Activités manuelles, cartonnage, fête de Saint-Valentin, fête des pères, Cadeau, Fête des Mères

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30 mai 2016

Banana mexicana

Banana mexicanaun dessert gourmand qui revisite le banana split - barquette de tortilla- banane- glace à la vanille- chocolat- lait- crème chantilly 1) dans une casserole, mettre du chocolat à fondre avec du lait à 1 sur plaque vitrocéramique ou au bain...

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Tags: Cuisine, Chantilly, Chocolat, Dessert, Glace, Vanille

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24 juin 2016

Pingouin apéritif

Pingouin apéritif Vraiment très beau. Ingrédients : olives noires dénoyautées carotte saint-moret 1) Eplucher la carotte. La couper en rondelles. Dans chaque rondelle, découper un triangle. La rondelle sans le triangle de carotte fera le socle. 2) Faire...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Fromage, Olives, Carottes, Plat rigolo

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21 janvier 2016

Parmentier à la brandade de morue

Parmentier à la brandade de morue Purée 200g de brandade de morue coudene Gruyère râpé 1) préparer votre purée 2) dans un plat allant au four, mettre la brandade dans le fond du plat. Recouvrir de purée. Parsemer de gruyère râpé 3) enfourner à four chaud...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Plat, Brandade, Gruyère, marque Coudène

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17 décembre 2015

Gâteau au fromage blanc et au chocolat blanc

Gâteau au fromage blanc et au chocolat blanc Ingrédients3 oeufs120g de chocolat blanc120g de fromage blanc Préparation1) couper le chocolat. Le faire fondre au bain marie 2) séparer les blancs des jaunes 3) monter les blancs en neige. 4) mélanger le fromage...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Fromage Blanc, goûter

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11 août 2015

Atelier bouclier

Atelier bouclier en amont, il vous faudra concevoir les boucliersIl vous faudra pour cela du carton et du papier kraft gommé. Un rond coupé dans du carton et un rectangle pour faire la poignée.le rectangle de carton sera plié pour qu'il devienne arrondi.on...

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Tags: Activités manuelles, activités en plein air, cartonnage, Déguisement, Fête d'anniversaire, thème Dragon

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3 septembre 2015

Tortilla mexicaine

Tortilla mexicaine J'aime beaucoup les burritos ou les fajitas. Leurs points commun c'est l'utilisation de tortilla mexicaine pour 10 tortillas environingrédients :300g de farine160 ml d'eau tiède75g de beurre2/3 de c. à c. de sel préparation1) dans un...

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Tags: Cuisine, Crêpes, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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18 juin 2015

crêpes ou galettes aux champignons

crêpes ou galettes aux champignons ingrédientschampignons de Pariscrème fraîche liquidecrêpes ou galettescantal râpé 1) Emincer des champignons de Paris et les faire cuire dans une poële avec un peu d'huile d'olive. 2) Une fois que les champignons ont...

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Tags: Cuisine, Fromage, Champignons, Crêpes, Epiphanie, cantal

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25 mai 2015

Glace à la fraise de Diego (dans le film Fresa y chocolate)

Glace à la fraise de Diego (dans le film Fresa y chocolate) Un de mes films préférés s'appelle Fresa y chocolate et c'est un film cubain. J'ai même obligé mon mari à le regarder en cubain sous-titré en français. C'est l'histoire de la relation d'amitié...

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Tags: Cuisine, Dessert, Fraises, Glace, Inspiration littéraire ou cinématographique, culino versions

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14 juin 2015

Sauce madère

Sauce Madère Une sauce qu'on mangeait avec du chateaubriand quand nous étions à Funchal sur l'île de Madère lors de notre voyage de noce. Ingrédients50g de beurre20g de farine10 cl de bouillon de boeufHerbes de Provence30 cl de madère3 échalotes ou oignons...

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Tags: Cuisine, Sauce, Oignons, échalotes, herbe de Provence, madère

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13 mars 2015

Veloupe de potiron

Veloupe de potiron. ingrédients750 g de potiron350 g de pdt1 oignon1 litre d'eau. préparation1) Eplucher les légumes (potiron et pdt) et les couper en gros morceaux2) Faire revenir l'oignon émincé dans du beurre. Puis ajouter les pdt et le potiron. 3)...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Potiron, Soupe, Oignons

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9 avril 2015

noix de saint-jacques poêlées et leur compotée d'échalote agrémentée de mangue fraîche.

noix de saint-jacques poêlées et leur compotée d'échalote agrémentée de mangue fraîche. Pour notre petit repas en amoureux avec mon mari pour la saint Valentin, j'avais imaginé cette petite entrée... un vrai régal. J'étais partie d'une recette vue dans...

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Tags: Cuisine, Entrée, Vin, Noix de St Jacques, Mangue, échalotes

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30 mars 2015

salade d'artichauts farcis

salade d'artichauts farcis 3 fonds d'artichaut par personne1 bûche de chèvrecomtépoivre 1) Faire cuire les fonds d'artichaut congelés pendant 10 minutes dans de l'eau bouillante salée. Egoutter.2) Dans un plat allant au four déposer les fonds d'artichauts....

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Tags: Cuisine, Entrée, chèvre, Salades, Comté, artichauts

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17 janvier 2015

Galette des rois aux pralines roses

Galette des rois aux pralines roses Période de l'Épiphanie... Une envie de galette nouvelle version s'est faite sentir... J'avais trouvé en Ardèche des pralines roses... Alors ça m'a donné envie d'en incorporer dans ma galette. Et puis je l'avais préparé...

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Tags: Cuisine, Amandes, Epiphanie, pâte feuilletée, galette des rois, pralines roses

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21 novembre 2014

Bonbons de Pierre

Lilou25 concocte un nouveau concours pour célébrer les 3 ans de son blog le thème est "Les goûters rigolos" avec ses partenaires Pretty Lovely Cake et Boutiques Internet Je suis en pleine période de formation mais je voulais faire honneur à Lilou et à...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Concours sur blog, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, goûter

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21 septembre 2014

Crêpe aux pommes et caramel au beurre salé

Crêpe aux pommes et caramel au beurre salé ma scrapinette Snoopy alias Cécile est venue me voir au cours de son déplacement à Nice, une rencontre vraiment très chouette. Elle m'avait amené pour l'occasion quelques gourmandises de sa région dont une crème...

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Tags: Cuisine, Pomme, Crêpes, Chandeleur, mardi-gras, caramel au beurre salé

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1 décembre 2014

Haricot vert carbonara

Haricot vert carbonara En voyant cette idée sur le blog chic, chic, chocolat... Je me suis dit pourquoi pas. Et je ne regrette pas du tout, j'ai trouvé ça vraiment super bon 1 boîte de haricots verts 125 g de lardons15 cl de crème liquide4 jaunes d'oeufs...

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Tags: Cuisine, Lardons, Plat, haricots Verts, jaune d'oeuf, Parmesan

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