Articles populaires – sandrine dans tous ses états

10 juin 2013

Compotée d'abricots et sa mousse de carambar

Compotée d'abricots et sa mousse de carambar d'après une recette du blog les bons petits plats. : http://lesbonsptiplats.canalblog.com/ Ingrédients : - 24 abricots environ (cela dépend de la taille...) - 4 c. à s. de sucre - 4 c. à s. d'eau - 1/2 jus...

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Tags: Cuisine, Dessert, Entremets, Abricots, Mascarpone, Carambar

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9 juin 2013

Petits flans d'asperge

Petits flans d'asperge A l'occasion de la boîte mystère où l'asperge était à l'honneur, j'ai eu envie de faire cette recette pour accompagner un beefsteak 300g d'asperges vertes (en bocal ou fraîches) 20 cl de crème fraîche 2 œufs 50 g de gruyère râpé...

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Tags: Cuisine, Légumes, ciboulette, asperges, Gruyère, cumin

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3 juin 2013

Pain au chocolat en pâte à couques

Pain au chocolat en pâte à couques Ingrédients : Pâte à couques chocolat Jaune d'oeuf + lait pour le dorage. Préparation : 1) Etaler la pâte en un long rectangle de 3 ou 4 mm d'épaisseur et de la largeur voulu, selon votre chocolat2) Déposer du chocolat...

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Tags: Cuisine, Viennoiserie, Chocolat, Petit déjeuner, Pâte à couques, goûter

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28 avril 2013

ronde interblog n°37

ronde interblog n°37 lien vers la ronde interblog : http://rondeinterblog.wolforg.eu/ c'est nuage de lait qui pioche chez moi http://www.jojocuisine.fr/ et moi je pioche chez Melissa : http://fremenina.over-blog.com/ Alors j'ai été super perturbée par...

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Tags: Cuisine, Pomme, Tarte Sucrée, Tartes, Ronde Interblogs, cannelle

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1 mai 2013

Blanquette de veau

Blanquette de veau d'après Minilo (http://papill-hot.over-blog.com/article-blanquette-de-veau-106459547.html] Une recette vraiment délicieuse. (même si je n'ai pas mis l'eau car je l'ai carrément zappé) ingrédients pour 4 personnes 800g de veau (recouper...

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Tags: Cuisine, Viande, Champignons, Carottes, Veau, Ronde Interblogs

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27 avril 2013

Tarte poire chocolat de Emeline

Tarte poire chocolat d'Emeline Marie-Jo nous a fait ce gâteau en Ardèche et je l'ai adoré… Du coup j'ai piqué la recette qui lui venait de la chérie de mon petit petit cousin Emilien. ingrédients pâte feuilletée 1 grande boîte de poires au sirop 100g...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Poire, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes

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20 avril 2013

macarons fourrés au chocolat

macarons fourrés au chocolat ingrédient 125g de poudre d'amande 175g de sucre glace 4 blancs d'œuf 75g de sucre en poudre colorant (bleu pour moi) ganache : 200g de chocolat noir 20 cl de crème liquide préparation 1) Mixer la poudre d'amandes et le sucre...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Amandes, Mignardises, Blanc d'oeuf, macaron

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13 avril 2013

sablés façon Oréo

Toujours dans le petit livre " sablés maison sucrés et salés" chez Marabout que ma copine Maryse m'a offert à noël, voici la recette d'oréo maison Ils ont été mangé en un battement de cils…. Vraiment réussi. peut être un petit bémol sur la ganache qui...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Mignardises, sablé, sablé sucré, goûter

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1 avril 2013

Flans de légumes

recette trouvé chez clelia76 qui a été tout de suite adopté. Ingrédients : - 500 gr de légume (1 courgette 1 aubergine 2 carottes) - 5 œufs - 40 cl de crème fraîche - 75 g de gruyère râpé - Sel, poivre Préparation : 1) Peler et couper en tout petit cubes...

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Tags: Cuisine, Aubergines, Courgettes, Légumes, Carottes, Ronde Interblogs

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24 février 2013

Cookies à la confiture de lait_Tour en cuisine 227

Je me suis inscrite à un tour en cuisine (http://www.untourencuisine.com/) Je devais piocher une recette sur le blog http://cuisinedepascale.canalblog.com de anyana3. et c'est Natthou du blog http://cheznatthou.canalblog.com qui viendra choisir une recette...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Mignardises, Ronde Interblogs, cookie, cookie sucré

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9 février 2013

Gougère surprise au comté

Gougère surprise au comté Pour 20 gougères : 250 ml d'eau 4 œufs + 1 jaune 150 grammes de farine 100 grammes de comté râpé 80 grammes de beurre Sel, poivre, noix de muscade cubes d'ananas 1) Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre et une demi- cuillèrée...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Ananas, Comté, Boîte Mystère, noix de muscade

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6 février 2013

Sablés aux tomates séchées et parmesan

Sablés aux tomates séchées et parmesan J'ai trouvé une recette bien sympa sur le blog "la cuisine de Jackie" [http://jackie-cuisine.over-blog.com]. Je voulais des gâteaux apéro qui puissent s'empiler facilement pour faire des tours. l'idée était parfaite…...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Tomates séchées, Thème Harry Potter, Parmesan, Menu Harry Potter

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22 janvier 2013

Menu Harry Potter.

Menu thème Harry Potter. pour le repas d'anniversaire de mon petit mari, j'avais choisi le thème Harry Potter parce que nous avions regardé la saga entière il y a peu de temps et que nous aimons bien cet univers. Pour que le repas soit encore plus réussi,...

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Tags: Activités manuelles, Thème Harry Potter, Thème sorcier, Menu Harry Potter, Menu Sorcier, Table à thème

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17 mars 2013

tarte aux prunes bleu impérial

tarte aux prunes bleu impérial il me restait des prunes bleu impérial cueillies chez mon pépé d'amour. En faisant mes dernières confitures j'ai eu l'idée de cette tarte. 1 pâte feuilletée confiture de prunes bleu impérial 1 œuf 4 c. à s. de sucre en poudre...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Prunes, pâte feuilletée

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21 mars 2018

gâteau Doudou Sophie la Girafe

gâteau Doudou Sophie la Girafe Mon fils a fêté ses deux ans. Pour l'occasion de la fête avec son parrain, je lui ai concocté un gâteau avec pour thème son doudou Sophie la girafe qui ne le quitte pas très souvent. Même si il ne parle pas encore, le coquin...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, pâte à sucre

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26 mars 2018

Toasty foie gras-compotée d'oignon

Toasty foie gras-compotée d'oignon Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Toasty's ingrédients1-2 oignonsucrefoie grastoasty de chez pretagarnir préparation1) Couper en cubes l'oignon....

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Tags: Cuisine, Apéritif, Oignons, foie gras, partenariat, Pretagarnir

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5 mars 2018

Mini chorizonade

Mini chorizonade un petit apéro bien sympathique Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Assortiment de 48 mini tartelettes ronde en pâte sablée, non sucrée. Prèt à garnir. Conserver...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Fromage, Chorizo, partenariat, Pretagarnir

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15 janvier 2018

croustade de morue des bois

croustade de morue des bois ** Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Bouchée poisson : une forme originale pour toutes vos créations avec du poisson. Bon appétit! recette également...

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Tags: Cuisine, Champignons, Brandade, partenariat, marque Coudène, Pretagarnir

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8 janvier 2018

cuillères au saumon caviardé

cuillères au saumon caviardé Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer...

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Tags: Cuisine, Apéritif, partenariat, Pretagarnir, tarama, oeuf de lompe

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12 janvier 2013

mousse de fruits de la passion

mousse de fruits de la passion je me suis inspirée des tiramisu et de la mousse à la clémentine corse que je fais pour concocter la recette dans le cadre de la boîte mystère n°6 ingrédients : 2 œufs 5 fruits de la passion 150g de mascarpone 30g de sucre...

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Tags: Cuisine, Dessert, Verrine, Ronde Interblogs, Fruits de la passion, Mascarpone

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20 décembre 2012

Flan pâtissier

Flan pâtissier Préparation :30’ ; cuisson : 45’ Ingrédients : - 1 pâte brisée - 3 œufs - 150g de sucre - 75g de farine - ¼ litre de lait - ¼ litre de crème liquide - vanille liquide préparation 1) Etaler la pâte brisée dans le moule à tarte. Surtout,...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, pâte brisée, Vanille

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27 novembre 2012

tarte aux mirabelles…

tarte aux mirabelles… Chez mon grand-père -qui me manque tellement-, il y a un mirabellier devant la maison. Je me souviens quand j'étais petite, à chaque passage, nous en prenions une ou deux que l'on dégustait immédiatement… Il disait toujours, il faut...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Mirabelles, Prunes, pâte feuilletée

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28 octobre 2012

Biscuits à la cuiller maison

Biscuits à la cuiller maison d'après recette de lolo et sa tambouille [par ici : http://www.cuisinelolo.com] Pour une vingtaine de biscuits cuillèr - 3 œufs - 90g de sucre - 60g de farine - 1CàS de sucre glace Préchauffer le four à 150°C. 1) Dans un saladier,...

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Tags: Cuisine, Dessert, Mignardises, Ronde Interblogs, goûter, base*

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4 décembre 2012

semi gratin de courge et courgette

semi gratin de courge et courgette recette de mémé du Ginestet Encore une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet. Il me restait des courges de mon grand père (déjà cuites et congelées) donc j'ai choisi de faire cette recette désolé pour la photo...

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Tags: Cuisine, Fromage, Courgettes, recette de mémé du Ginestet, Courges, Gruyère

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20 novembre 2012

Filets de rouget à la polynésienne

filets de rouget à la polynésienne Mon mari a acheté des filets de rouget, je n'en avais jamais fait donc j'ai été voir sur internet et j'ai trouvé une recette bien sympa sur le blog de cuisine et couleurs. [lien : http://cuisinetcouleurs.canalblog.com]....

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Tags: Cuisine, Plat, poissons, Ananas, échalotes, Rouget

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