Articles populaires – sandrine dans tous ses états

14 novembre 2012

Fougasse auvergnate aux mirabelles

Toujours avec les mirabelles cueillies au Ginestet, une autre recette très bonne Fougasse auvergnate aux mirabelles Préparation : 30’ ; Temps de repos : 2h45 ; cuisson : 30’ Pour 6 personnes Ingrédients : 500g de mirabelles 250g de farine 200g de sucre...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Dessert, Gâteaux, Mirabelles, Prunes, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 novembre 2012

Mousse à la clémentine Corse

Mousse à la clémentine Corse encore une recette de mon petit livre acheté en corse : "Les recettes corses de grand-mère" de Sophie Rohaut, paru aux editions ESI. Si quelqu'un a succombé sous le charme de cette mousse, c'est sans contexte mon petit Pierre....

Posté par DRINETTE77 à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Dessert, Clémentines, Entremets, cuisine-France, cuisine-France--Région-Corse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 octobre 2012

tomates-cerises farcies à la tapenade

tomates-cerises farcies à la tapenade un apéro très simple qui ravira petits et grands. ingrédient : des tomates-cerises de la tapenade (cf recette ici) en options des "tucs" pour mettre les tomates dessus. préparation. 1) couper le haut de la tomate,...

Posté par DRINETTE77 à 14:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Apéritif, Olives, Ail, Tapenade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2012

Crêpe Ardéchoise

Toujours dans le petit livre "recettes en Ardèche" publié chez fleurines, j'ai trouvé une recette de crêpes ardéchoises. La particularité c'est que ce sont des crêpes à la farine de châtaigne. alors voici ma recette quelque peu modifiée. Crêpe Ardéchoise...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Crêpes, Chandeleur, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2012

AMANDINES AUX MIRABELLES

Au Ginestet, nous avons cueilli 5 kg de mirabelles. J'ai donc pu réaliser une tarte que j'adorais… les amandines aux mirabelles AMANDINES AUX MIRABELLES Ingrédients pour 4 pers. - 24 mirabelles au sirop (ou mirabelles fraîches) - coulis de fruits rouges...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Dessert, Amandes, Mirabelles, Prunes, feuille de Brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2012

Palmitos à la tapenade

Palmitos à la tapenade J'ai donc découvert cette recette sur le blog de Bonheurs Gourmands de Sophie lors de la ronde interblog #30 la recette originale est ici : http://www.bonheursgourmandsdesophie.fr/article-palmitos-sales-108863002.html comme nous...

Posté par DRINETTE77 à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Apéritif, Olives, Tapenade, Ronde Interblogs, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2012

Apéritif des pirates qui se boit : Le joyau des pirates.

Apéritif des pirates qui se boit : Le joyau des pirates. Mon mari m’avait offert un kit initiation de cuisine molecul’R par Kalys Gastronomie. En découvrant une recette d’apéritif à base de champagne pour 12 personnes, j’ai tout de suite pensé à l’utiliser...

Posté par DRINETTE77 à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Apéritif, thème Pirate, Plat rigolo, Menu Pirate, Cuisine moléculaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 août 2012

Les rouleaux au fromage…

Une recette trouvée dans le carnet de recettes de ma mémé du Ginestet. Les rouleaux au fromage… Les enfants se sont régalés. ingrédients 1 pâte feuilletée 150g de gruyère râpé sel, poivre, muscade 1/2 litre de lait 30g de margarine 30 g de farine 3 œufs...

Posté par DRINETTE77 à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Fromage, recette de mémé du Ginestet, Gruyère, pâte feuilletée, noix de muscade

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2012

tarte poivron chorizo

tarte poivron chorizo je pensais que ça serait la soupe à la grimace pour Charles et Mariana. Que nenni. Ah ces enfants, ils n'ont pas fini de nous étonner. Charles en a repris et a dit "il faut faire ça tous les jours". Un vrai succès donc. 2 poivrons...

Posté par DRINETTE77 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Chorizo, Tartes, Tartes salées, Poivrons, pâte feuilletée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2012

Tian au chèvre

j'ai participé au 59ème tour en cuisine. Le principe est de s'inscrire et ensuite après tirage au sort, un blog est attribué sur lequel il faut choisir une recette et la réaliser puis ensuite la présenté un jour précis sur son blog. Le blog sur lequel...

Posté par DRINETTE77 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Courgettes, chèvre, Ronde Interblogs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 juillet 2012

coffre au trésor d'anniversaire

Coffre au trésor. pour l'anniversaire avec les copines de Charles Je ne sais pas si vous vous souvenez du coffre au trésor que j'avais fait pour la chasse au trésor dans un parc niçois il y a presque un an. Mon idée première était de remplir le coffre...

Posté par DRINETTE77 à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Fête d'anniversaire, thème Pirate, meringue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juillet 2012

maison de pépé en gâteau

maison de pépé en gâteau aujourd'hui mon pépé aurait eu 90 ans. Je voulais lui faire pleins de surprise pour cette anniversaire. J'avais prévu depuis 3 ans de lui faire un livre avec ses souvenirs qu'il m'avait racontés et m'avait laissé enregistrer sur...

Posté par DRINETTE77 à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux, Pépé du Ginestet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2012

tarte au parmesan et sa salade

tarte au parmesan et sa salade A la maison, on avait une grosse boîte de parmesan dont la date devenait limite… je me suis souvenue de la recette vu sur le magazine "cuisine : recettes pratiques" n°18 de août-septembre 2009. un vrai délice… ingrédients...

Posté par DRINETTE77 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Fromage, Salades, Bacon, Parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2012

brochette d'escargots, bacon et purée aillée

brochette d'escargots, bacon et purée aillée ingrédients: - compter 2 brochettes de 4 escargots par personne - bacon fumé en tranche (1 par brochette) - 2 pommes de terre - 4 gousses d'ail - 5 cl de crème liquide - 20 g de margarine. préparation 1) mettre...

Posté par DRINETTE77 à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Ail, Escargots, Bacon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juin 2012

Gâteau schtroumpf

Gâteau schtroumpf J'avais choisi le thème des schtroumpf pour l'anniversaire de mon petit dernier Pierre qui fêtait ses 1 an le 22 mars dernier... ingrédients 1 moelleux aux pommes de forme carré (cf recette http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/06/09/24457396.html)...

Posté par DRINETTE77 à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme, Chocolat, Gâteaux rigolos, Pâte d'amande, Gâteaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2012

le saumon solécaille rencontre l'ablette de figluster

Pour mon repas "comme sur un plateau", j'avais appelé ce plat "le saumon solécaille rencontre l'ablette de figluster". Le titre devait évoquer des poissons péchés dans le jeu WOW (World of warcraft). Un jeu auquel mon mari jouait mes deux premières années...

Posté par DRINETTE77 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Saumon fumé, Saumon, Menu Comme sur un Plateau, béchamel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2012

Flans au boudin blanc

Flans au boudin blanc une recette qui change un peu de l'ordinaire. trouvé sur un magazine (Maxi cuisine n°44, décembre 2007-janvier 2008) que ma belle-mère m'avait offert On l'a faite deux fois pour ces fêtes de fin d'année. Bein oui, je suis en retard...

Posté par DRINETTE77 à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Entrée, Pomme, cannelle, noix de muscade, Boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2012

profiteroles d'escargots à la crème d'ail

profiteroles d'escargots à la crème d'ail - 3 choux (pâte à choux) par personnes - 1-2 escargots par choux - persil - 1 +3 gousses d'ail - 1 échalote - vin blanc - 50g de margarine - 1 c. à s. de fond de veau - 10 cl de crème liquide préparation 1) Hacher...

Posté par DRINETTE77 à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Vin, Persil, Escargots, Choux, échalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2012

Coquille Saint-Jacques en robe provençale

Coquille Saint-Jacques en robe provençale pour 4 personnes ingrédients 20 noix de Saint-Jacques (surgelées ou fraîches) 2 c. à s. d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 c. à s. de persil haché 50g de mie de pain 1/2 citron 1 boîte de tomates en cubes 1 pincée...

Posté par DRINETTE77 à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Tomates, Ail, Citron, Persil, Noix de St Jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 avril 2012

Fondant à la crème

Fondant à la crème Un jour qu'il restait des jaunes d'œufs (mon mari avait fait des meringues), mon mari a émi le souhait que je lui fasse une crème anglaise…. Et puis il a rajouter "ça serait super bon avec un moelleux au chocolat"…. Du coup j'ai exaucé...

Posté par DRINETTE77 à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, crème, crème anglaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2012

œuf cocotte potiron et maroilles

œuf cocotte potiron et maroilles j'aime les œufs cocotte comme je vous l'ai déjà dit… en voici encore une nouvelle version… ingrédients : - potiron - Maroilles - crème fraîche - œufs (autant que de cocottes ou deux par cocotte) préparation 1) faire cuire...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Potiron, Plat, Maroilles, Oeuf-cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2012

oeuf cocotte-version épinard

oeuf cocotte-version épinard il y a quelques temps j'avais participé à un petit concours culinaire sur la blogosphère ayant pour thème les œufs cocotte… En voyant cette participation, j'ai tilté… Dans la famille, on aime bien les œufs cocotte et les épinards…...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Plat, Epinard, Oeuf-cocotte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2012

nid d'amour au saumon fumé

une petite entrée qui sort de l'ordinaire… nid d'amour au saumon fumé pour 6 personnes 6 œufs 1 pot d'œufs de saumon (80gr) 2 tranches de saumon fumé aneth en poudre poivre préparation 1) cuire les œufs de façon à ce que ce soit des œufs durs 2) ecaler,...

Posté par DRINETTE77 à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Oeufs, Entrée, Saumon fumé, aneth, oeuf de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mars 2012

improvisation pommes de terre du soleil

improvisation pommes de terre du soleil Il reste souvent des pommes de terre cuites à la vapeur quand on fait de la raclette par exemple… J'ai trouvé une façon rapide de les utiliser pour un repas vite préparé mais néanmoins savoureux ingrédients : -...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Chorizo, Plat, Gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2012

Courgettes façon gratin dauphinois

J'ai découvert un blog carrément passionnant pour les amateurs de courgettes car il n'y a que des recettes avec des courgettes… de l'apéro à l'entrée en passant par le plat de résistance et même parfois le dessert.. Il s'agit du blog "courgettes-en-folie"...

Posté par DRINETTE77 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Courgettes, Plat, Ail, Gruyère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote