Flans de légumes

recette trouvé chez clelia76 qui a été tout de suite adopté.

Ingrédients :

  -      500 gr de légume (1 courgette 1 aubergine 2 carottes)

-      5 œufs

-      40 cl de crème fraîche

-      75 g de gruyère râpé

  -      Sel, poivre

Préparation :

1) Peler et couper en tout petit cubes les légumes.

2) Faire revenir les légumes dans de l'huile d'olive

3) Dans un saladier, battre les œufs et la crème. Saler et poivrer. Ajouter le gruyère râpé et les légumes et bien mélanger.

       

4) Verser la préparation dans des moules individuelles

5) enfourner pendant 30 minutes à four chaud à 180°c

 fiches A6

aubergine, carotte, courgette,

Comments

[Jojo]

Bonjour

Peut-on remplacer la crème par du lait et pour la même quant

Merci

[babakitchen]

super idée, pour le soir ça marche !! bises

[thithoad]

excellente idée!

[lilou25]

Huuummm... des bons petits flans de légumes comme je les aime... Bisous

[Maki]

Super sympa cette recette bravo :)