Articles populaires – sandrine dans tous ses états

7 novembre 2017

Locrio de pollo

Locrio de pollo Une recette de la République Dominicaine *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge11 La Cuisine d'ici et d'ISCA En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99...

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Tags: Cuisine, Riz, Plat, Poulet, Ail, Oignons, coriandre, sauce soja, origan, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--République-Dominicaine

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14 juin 2018

Collier de Grenade

Collier de Grenade Une salade russe ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** Ingrédients pour 4 2 carottes 250g de filet de poulet 10 pruneaux 3 oeufs 1 betterave 1 oignon Graines de Grenade Mayonnaise 1) cuire les carottes pelées...

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Tags: Cuisine, Entrée, Betteraves, Carottes, Salades, Poulet, Oignons, Mayonnaise, Pruneaux, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Russie, grenade

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24 juin 2018

Bakewekk tart

Bakewekk tart une recette venu d'Angleterre Un vrai régal. Bien meilleure froide. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients1 pâte brisée300g de confiture de fraises175g de poudre d'amande40g d'amandes effilées175g de...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Fraises, Amandes, Confiture, pâte brisée, goûter, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre, coupe du monde 2018

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19 janvier 2018

Coquilles saint Jacques à la normande

Coquilles saint Jacques à la normande Ingrédients 150g de champignons 80g de petites crevettes Coquille saint Jacques Moules 2 échalotes 20g de beurre 50g de gruyère 20 g de chapelure 10 cl de vin blanc 1 bouillon cube de légumes Thym, laurier Préparation...

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Tags: Cuisine, Entrée, Champignons, Plat, Crevettes, moules, Vin, Noix de St Jacques, Gruyère, laurier, thym, échalotes, chapelure

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28 juin 2018

Waterzooï de poulet

Waterzooï de poulet une spécialité venant de Belgique Avec mon mari, nous nous sommes vraiment beaucoup régalé. Je l'avais servi avec de la purée. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients4 cuisses de poulet1 poireau2...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Poulet, Oignons, Persil, Poireaux, Céleri, thym, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Belgique, coupe du monde 2018

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22 juin 2018

Hjonabandssaela

Hjonabandssaelaun gâteau islandais Une vraie découverte. Un vrai régal. Ici tout le monde a apprécié. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** Ingrédients pour 6-8 personnes170g de flocons d'avoine170 g de farine de petite épeautre100g...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tarte Sucrée, Tartes, Ronde Interblogs, Confiture, goûter, flocon d'avoine, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, coupe du monde 2018, cuisine-du-Monde--Europe--Islande, rhubarbe

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30 juin 2018

Filet mignon à la normande

Filet mignon à la normande une recette française qui a été fort appréciée à la maison ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients2 filets mignon4 pommes250g de champignons25 cl de crème fraîche1 verre de cidre1 c. à s....

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Tags: Cuisine, Viande, Pomme, Champignons, Porc, Ronde Interblogs, Cidre, filet mignon, cuisine-France, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-France--Région-Normandie, coupe du monde 2018

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26 septembre 2018

Nems au porc

Nems au porc. ici, les enfants adorent les nems. ça faisait longtemps que j'avais envie d'en faire. Verdict, les enfants ont préféré les miens à ceux industriels. Facile à faire mais un peu long à former. Mais tellement bon.Ici ça a été tout mangé en...

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Tags: Cuisine, Viande, Champignons, Carottes, Porc, coriandre, sauce soja, pousse de soja, pâtes de riz, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, galette de riz, nem

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15 mars 2019

Pissaladière niçoise

Pissaladière niçoise ma fille adore la pissaladière, surtout celle de notre boulangerie à Nice, du coup j'ai eu envie de lui faire plaisir pour son anniversaire à lui en faire une. Même Charles plutôt réfractaire en a repris c'est pour tout dire. Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Olives, Pizza, Ail, Oignons, Tapenade, laurier, thym, romarin, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise, cuisine-France--Région-PACA

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16 octobre 2019

Empanadas Clasico Argentino

Empanadas Clasico Argentino Les empanadas, un délice, chaque région d'argentine à son propre empanadas. cette recette est tirée du livre Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida. Paris :...

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Tags: Cuisine, Boeuf, Oignons, Poivrons, Empanadas, cannelle, piment, cumin, paprika, cebettes, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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11 novembre 2020

Cornish pasty de Molly Weasley

Cornish pasty de Molly Weasley Pour le repas de Noël fêté dans la maison de Sirius Black pendant la convalescence du père attaqué par naguini au ministère de la magie, sur la table, il y avait des sortes d’empanadas. Comme nos sorciers sont anglais, il...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Boeuf, Navets, Oignons, Miel, Empanadas, Inspiration littéraire ou cinématographique, Thème Harry Potter, *, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre

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21 septembre 2020

clerico

Clerico, recette argentine Une boisson argentine. Mon fils Charles m'a emprunté un livre à son collège qui m'a beaucoup inspiré. La recette vient de : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Pomme, raisins, Vin, Oranges, Pêches, Figues, boisson, banane, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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13 janvier 2021

Soupe ramen de Ponyo version Nouilles ramen maison

Soupe ramen de Ponyo version Nouilles ramen maison J'avais déjà fait une recette de ramen inspiré de ce film d'animation cf. mon post Les ramens de Ponyo Ingrédients pour pâte 250g de farine à pain 3g de sel 90g d’eau Ingrédients pour le bouillon 2 litres...

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Tags: Oeufs, Soupe, Jambon, Gingembre, Inspiration littéraire ou cinématographique, *, cebettes, Jambon cuit, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon, machine à pâte, pâte

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25 février 2011

Salade allemande

Une recette qui me vient de ma mémé du Ginestet... Elle même la tient d'une de ses amies allemandes qui la lui avait préparée lors de son séjour en Allemagne après la seconde guerre mondiale d'où le nom de cette salade.(Mon grand père avait été envoyé...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Entrée, Cornichon, Salades, recette de mémé du Ginestet, Mayonnaise, moutarde, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Allemagne

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23 juillet 2011

Cake façon pizza reine

Cake façon pizza reine Ingrédients : · 170 g de farine · 3 œufs · 1 yaourt nature · 1 sachet de levure · 6 cuillères à soupe d'huile d'olive (dont 1 pour la poêle) · 4 tranches de jambon blanc · 5 ou 6 champignons de Paris · 140 g de fromage râpé · ½...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Jambon, Champignons, Cake, yaourt, Cake salé, Jambon cuit, origan, huile d'olive

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17 juillet 2011

tian de courgettes et tomates

tian de courgettes et tomates ingrédients : - 2 courgettes - 2 grosses tomates - 2 oignons - 1 poivron rouge - 1 tête d'ail - 1 aubergine - huile d'olive, thym préparation 1) Peler et épépiner le poivron. Le couper en fines lamelles. 2) Emincer les oignons...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Courgettes, Ail, Oignons, Poivrons, thym, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--spécialitée-Provençale

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13 août 2011

FARCI DE COURGETTES

FARCI DE COURGETTES recette niçoise Pour 4 personnes : Ingrédients : - 2 ou 4 courgettes - 3 escalopes de veau - 2 oignons - Coriandre - 3 gousses d’ail - 1 œuf - C. à s. de chapelure - Sel, poivre Préparation Couper les courgettes en deux dans le sens...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Plat, Ail, Oignons, Veau, coriandre, chapelure, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes, cuisine-France--Région-PACA--Alpes-Maritimes--Spécialité-Niçoise, cuisine-France--Région-PACA

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23 octobre 2011

Entre Corse et Sicile : tian tatin

Entre Corse et Sicile : tian tatin Encore une recette inspiré de Tupperware… Un vrai régal. En lisant la recette, je me suis dit que celle-ci, je la ferai sans hésitation… Et puis deux jours après, ma belle-mère m’en a préparé une variante… un délice....

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Jambon, Plat, Tartes, Tartes salées, Feta, pâte feuilletée, coppa, jambon cru

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13 janvier 2012

aubergines farcies à la provençale

aubergines farcies à la provençale ingrédients 3 aubergines moyennes 1 boîte de tomates en cubes 2 oignons 200g de bifteck haché 2 gousses d'ail 150g de raisin sec 1 citron 1 bouquet de persil 3. C. à s. de chapelure 3 c. à s. de parmesan 2 c. à s. de...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Boeuf, Plat, Citron, Oignons, Persil, Parmesan, raisins secs, huile d'olive, chapelure

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26 octobre 2011

marmites au trésor salée

marmites au trésor salée ingrédients : 1 portion de cake à la mode de Sandrine 1 portion de tapenade noire maison 1 tranche de jambon préparation 1) faire des cakes individuels dans des moules à muffins 2) une fois refroidie, retourner le muffin, couper...

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Tags: Cuisine, Olives, Jambon, Ail, Cake, Tapenade, Menu Arc-en-ciel, Plat rigolo, Menu Sorcier, Cake salé, Jambon cuit, thème Halloween

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24 mars 2012

gratin corinthien

gratin corinthien ingrédients : 4 aubergines 2 oignons 1 boîte de tomates en cubes ou 4 tomates fraîches 1 feuille de laurier 1 brun de thym 50g de lardons fumés 2 c. à s. de raisins secs 1 c. à s. d'huile d'olive chapelure parmesan sel poivre préparation...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Lardons, Plat, Oignons, Parmesan, raisins secs, laurier, thym, huile d'olive, chapelure

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14 avril 2012

auberginette

auberginette recette sandrine ingrédients 1 kg d'aubergines 1 boîte de tomates en cubes 2 oignons 400g de viande hachée persil huile d'olive sel, sucre, poivre 1 verre de vin blanc parmesan gruyère préparation 1) Eplucher les aubergines et les couper...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Viande, Boeuf, Oignons, Vin, Persil, Parmesan, Gruyère, huile d'olive

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8 juin 2012

empanadas mexicain

empanadas mexicain Ingrédients garniture : 2c. à café d’huile d’olive 250 g. d’agneau haché 1 petit oignon haché ½ poivron vert, épluché et coupé en cubes 1 petite carotte coupée en cube 2 c. à café de concentré de tomate 1 c. à café de cannelle en poudre...

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Tags: Tomates, Carottes, Oignons, Poivrons, Agneau, Empanadas, Recette du monde, cannelle, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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23 août 2012

risotto corse aux olives noires.

risotto corse aux olives noires. toujours suite à notre petite virée à 5 en Corse et à l'achat du livre "les recettes corses de grand-mère" de Sophie Rohaut publié aux éditions ESI. J'ai de nouveau essayé une recette. D'autres viendront encore, j'en ai...

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Tags: Cuisine, Olives, Riz, Plat, Oignons, Vin, Mascarpone, Parmesan, risotto, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Corse

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7 septembre 2012

Tourte pascale

Tourte pascale une recette uruguayenne. Ingrédients 2 pâtes feuilletée 4 œufs 400g d'épinards hachés 10-20 cl de crème épaisse 1 c. à s. de farine sel, poivre, noix muscade. 6 c. à s. de parmesan Préparation 1) Faire cuire les œufs durs. 2) Dans un saladier...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tartes, Tartes salées, Epinard, Parmesan, pâte feuilletée, Recette du monde, noix de muscade, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Uruguay

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