cumin - sandrine dans tous ses états

24 mars 2020

lasagne kiwi poulet

lasagne kiwi pouletdélicieux ingrédients500g de pâte pour lasagne (400g de farine)7 escalopes de poulet7 kiwis4 c. à s. de cumin50 cl de crème fraîche + crème fraîche100g de fromage râpé 1) Eplucher les kiwis. Les couper en dés. 2) Faire revenir dans...

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Tags: Cuisine, Fromage, Kiwis, Poulet, escalope de volaille, cumin, machine à pâte, pâte, lasagne

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27 janvier 2020

poulet aux kiwis

poulet aux kiwis pour la première recette de l'année, une recette avec les kiwis de mon jardin. Un petit plat délicieux. Les enfants n'ont pas trop aimé mais les adultes se sont régalés. ingrédients : 7 escalopes de poulet7 kiwis4 c. à s. de cumin30 cl...

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Tags: Cuisine, Kiwis, Poulet, escalope de volaille, cumin, volaille

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12 novembre 2019

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine.

huevos rancheros ou oeufs à la mexicaine. Je me suis régalée un midi avec ces oeufs. Cette recette fait partie du livre "Breakfast du monde : 40 recettes pour voyager dès le petit-dej’ !/ Julie Schwob. 1 vol. (107 p.) : ill. en coul., couv. Ill. en coul....

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Tags: Cuisine, Oeufs, Tomates, Oignons, coriandre, cumin, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique, tortilla-crêpe

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18 octobre 2019

Chimichurri Clásico Argentino

Chimichurri Clásico Argentino Une sauce traditionnelle d'Argentine. Pour accompagner les empanadas ou pour laisser mariner du boeuf pour cuire au barbecue. cette recette est tiré du livre : Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston...

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Tags: Cuisine, Ail, Sauce, Oignons, Poivrons, Persil, coriandre, cannelle, piment, cumin, paprika, cebettes, laurier, origan, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine, huile

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16 octobre 2019

Empanadas Clasico Argentino

Empanadas Clasico Argentino Les empanadas, un délice, chaque région d'argentine à son propre empanadas. cette recette est tirée du livre Empanadas argentinas : un festin argentin/Enrique Zanoni, Gaston Stivelmaher ; photographies d'Akiko Ida. Paris :...

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Tags: Cuisine, Boeuf, Oignons, Poivrons, Empanadas, cannelle, piment, cumin, paprika, cebettes, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Argentine

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25 juin 2018

kamouneya

kamouneya Un ragoût égyptien Un vrai délice, la viande était super tendre. À refaire sans hésitation ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** Ingrédients 1 kg de filet de bœuf 2 oignons 5 gousses d'ail Sel, poivre 1 c. à c. de...

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Tags: Cuisine, Viande, Boeuf, Ail, Oignons, Ronde Interblogs, coriandre, cumin, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, coupe du monde 2018, cuisine-du-Monde--Afrique--Egypte

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24 juin 2018

Empanadas de maiz con relleno de carne

Empanadas de maiz con relleno de carne une recette du Panama. j'avais découvert les empanadas argentins et paraguayens quand j'avais quinze ans. C'est quelque chose que j'aime beaucoup. Aujourd'hui, j'essaye une variante d'un autre pays latino-américain....

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Boeuf, Ail, Oignons, Ronde Interblogs, Empanadas, coriandre, cumin, paprika, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, coupe du monde 2018, cuisine-du-Monde--Amérique--Panama

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17 novembre 2017

Arroz y frijoles con pollo

Arroz y frijoles con pollo Du Belize, pays que j'ai traversé rapidement (en 1993), voici une recette dont nous nous sommes régalés avec mon mari. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge11 La Cuisine d'ici et d'ISCA...

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Tags: Cuisine, Riz, Poulet, Ail, Poivrons, Ronde Interblogs, Gingembre, coriandre, cumin, thym, citron vert, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, lait de coco, cuisine-du-Monde--Amérique--Belize

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20 octobre 2017

Lahmacun

LahmacunOu pizza turque J'ai profité du challenge pour tester une pizza que j'avais mise de côté depuis un petit moment. Franchement, une superbe découverte. La pâte est différente de ma pâte habituelle, je l'ai trouvée plus aérée. *** avec cette recette...

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Tags: Cuisine, Tomates, Viande, Pizza, Boeuf, Oignons, Persil, cumin, paprika, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Turquie

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11 octobre 2017

al Kabsa

al Kabsaune recette d'Arabie Saoudite une très belle découverte. La famille s'est régalé *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata #CataCookingChallenge10 La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, Carottes, Plat, Poulet, Ail, Oignons, escalope de volaille, coriandre, cannelle, clou de girofle, raisins secs, cumin, noix de muscade, cardamone, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Arabie-Saoudite

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