safran - sandrine dans tous ses états

15 juin 2018

tajine de poulet aux olives

tajine de poulet aux olivesune recette marocaine. ici les enfants en ont raffolé, surtout mes deux grands. Je pense que ce sera un plat à refaire. ** Je participe à mon # SandrinetteChallenge #CdM2018enCuisine ** ingrédients pour 6 gros mangeurs12 cuisses...

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Tags: Cuisine, Olives, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Persil, Ronde Interblogs, Gingembre, citron confit, coriandre, safran, épice ras el hanout, huile d'olive, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Maroc, curcuma, coupe du monde 2018

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7 novembre 2017

Locrio de pollo

Locrio de pollo Une recette de la République Dominicaine *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge11 La Cuisine d'ici et d'ISCA En savoir plus sur https://leblogdecata.blogspot.com/2017/11/catacookingchallenge11-le-theme-de.html#s8wxuu7XjHgSeMuB.99...

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Tags: Cuisine, Riz, Plat, Poulet, Ail, Oignons, coriandre, sauce soja, origan, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--République-Dominicaine

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17 octobre 2017

Plov

Plov Voici une recette d'Azerbaïdjan. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata #CataCookingChallenge10 La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99...

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Tags: Cuisine, Riz, Poulet, Oignons, Abricots, Ronde Interblogs, Noix, escalope de volaille, raisins secs, safran, datte, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, Cuisine-du-monde--Asie--Azerbaïdjan

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11 octobre 2017

al Kabsa

al Kabsaune recette d'Arabie Saoudite une très belle découverte. La famille s'est régalé *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata #CataCookingChallenge10 La tambouille de nonna En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/10/catacookingchallenge10-le-theme-doctobre.html#oeK3qYQ4uwiY8LQU.99...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, Carottes, Plat, Poulet, Ail, Oignons, escalope de volaille, coriandre, cannelle, clou de girofle, raisins secs, cumin, noix de muscade, cardamone, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-monde--Asie--Arabie-Saoudite

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15 septembre 2014

risotto de crozets au safran

risotto de crozets au safran Toujours avec mon safran cultivé et trouvé en Ardèche (ici : http://lesafranduvaldeligne.fr/)en découvrant le blog "carnet de 1001 recettes" pour un tour en cuisine, j'avais repéré plusieurs recettes alléchantes.alors je vous...

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Tags: Cuisine, Fromage, Crozets, Plat, Oignons, Vin, ciboulette, risotto, thym, cantal, safran

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18 juin 2014

paëlla Valenciana

paëlla Valenciana à l'occasion de la coupe du monde de foot 2014, j'avais envie de vous présenter une recette de chacun des pays présents (32 mais je ne parlerai pas de la France puisque c'est mon pays et que j'ai déjà fait plein de recettes)Aujourd'hui,...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, lapin, Poulet, Citron, haricots Verts, escalope de volaille, Recette du monde, artichauts, safran, Coupe du monde 2014, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Espagne

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8 juin 2014

crêpes aux fruits safranés

crêpes aux fruits safranés j'ai trouvé un fournisseur très bien pour le safran tout près de mon Ginestet, alors le tour en cuisine n° 369 m'a donné l'occasion de l'utiliser en version sucrée avec le blog de carnet de 1001 recettes Ingrédients : - 5 crêpes...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Crêpes, Chandeleur, safran, banane

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1 juin 2014

Vive le Ginestet et Volpilliaire, vive les produits qu'on cultive à Largentière

Pendant nos vacances en Ardèche, nous sommes allés visiter deux "fermes" dans le cadre de l'opération "de ferme en ferme". Les deux fermes que nous avons été voir se trouvent à volpilliaire. C'était deux belles découvertes. C'est simple, Volpilliaire...

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Tags: Escargots, Dimanche Découverte, safran

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17 mars 2012

couscous à la marocaine

couscous à la marocaine ingrédients: 400 g de couscous moyen 1.6 kg d'épaule d'agneau 8 carottes 8 navets 2 poivrons 8 petites courgettes 4 tomates 100g de pois chiche 2 c. à s. de concentré de tomate - du piment doux en poudre - coriandre - huile d'olive...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Carottes, Plat, Navets, Poivrons, Semoule, Agneau, Pois chiche, Recette du monde, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-du-Monde--Afrique--Maroc

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13 octobre 2011

Paella

Paella (prononcer comme les Espagnols : paelya) Ingrédient 400g de riz (spécial paëlla) 1 litre et 33 cl d’eau 300g de gambas 3 bonnes escalopes de poulet 250g de mélange de fruit de mer avec des calmars, moules et crevettes essentiellement (rayon frais...

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Tags: Cuisine, Tomates, Chorizo, Riz, Plat, Crevettes, Poulet, Ail, Citron, Oignons, Poivrons, Petit pois, Fruits de mer, escalope de volaille, Recette du monde, safran, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Espagne

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