sandrine dans tous ses états

25 juin 2017

partenariat avec Pretagarnir

Je vous présente aujourd’hui mon tout nouveau partenariat  avec "pretàgarnir"

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J’ai découvert leurs produits lors d’un concours où j’avais remporté les spicy cups. J’ai beaucoup aimé leurs produits et de fils en aiguille, nous avons entamé un partenariat.

J’ai donc reçu un colis, super bien emballé pour que les produits ne s’abîment pas pendant le transport.

 

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Qu’est-ce que Prêt à garnir ?

"pretagarnir est une société spécialisée dans des produits "prêt-à-garnir", qu'elle propose au grand public: ménagères, cuisiniers amateurs, organisateurs de fêtes........Jusqu'à présent ces spécialités étaient destinées aux professionnels et uniquement distribuées par des grossistes spécialisés.
Avec pretagarnir.com ce vaste assortiment est désormais à disposition. Nous suivons attentivement les tendances du marché ainsi que les attentes des consommateurs et adaptons en permanance notre gamme.
La « qualité » est le mot clef dans la sélection de nos produits.
La gamme de produits, que pretagarnir.com a sélectionnée, porte la marque PIDY."

 

Dans mon colis, plein de superbes mignardises prêtes à garnir soit salées soit sucrées.

J’ai été bien gâté.

 

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Cuillère mangeable : Cuillère originale et croquante, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.

 

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Crumble de meringue dans un flacon. Très façile pour garnir tout vos desserts et mignardises. Une décoration légère et extrèmement bon!

Ces brisures de meringue aux fraises peuvent être employées dans les desserts et mignardises ainsi que pour la garniture. Elles sont livrées dans un flacon pratique, refermable et portionnable.

 

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Mini cône en pâte "Gaufrette", intérieur au chocolat. Les produits ne doivent pas être réchauffés. Garder les produits au sec afin qu’ils ne ramollissent pas. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.

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Assortiment de 24 Trendy Shell rond et 12 Trendy Shell carré. Fabriqué avec du beurre et prêt à garnir. Conserver les produits non utilisés dans une boîte en fer.

 Assortiment de 48 mini tartelettes ronde et 48 mini tartelettes carrées en pâte sablée, non sucrée. Prèt à garnir. Conserver les produits non utilisés dans une boîte en fer ou un tupperware, ainsi ils garderont bien leur croustillance.

 

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Assortiment de Macarons Spicy et Curry, 48 coquilles par goût. Garnis de mousse de canard ou fromage de chèvre, ils sont délicieux et parfaits pour accompagner votre apéritif.

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Veggie Cup Rode Biet

Veggie Cups Betteraves Rouges :  Sain, savoureux et unique. Fabriqué avec 30% de jus de bettraves rouges. Ceci donne un véritable goût de bettraves rouges. Sans colorants et conservateurs. Source de fibres. Une fois garnis les Veggie Cups restent croustillants pendant 4 heures. Conservation: 5 mois

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Iris

 

Amuse-bouches Iris :  Forme originale et croquante en forme de fleur, pour garnitures salées ou sucrées. Il ne faut pas réchauffer les produits. Conserver les produits non utilisés dans une boîte hermétique.

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Quiche Artisanale 8.5cm : Fond feuilleté de 8,5 cm qui est présenté dans un cercle pourvu de papier de cuisson. Quiches pour garnitures salées ou sucrées. Il est conseillé de réchauffer les produits dans un four préchauffé à 180 C° pendant environ 10 minutes. Ceci leur rendra fraicheur et croustillant. Ensuite garnir votre fond de tarte.

 

Pour avoir testé leurs spicy cups dernièrement, je sais que leurs produits sont vraiment délicieux. Maintenant, je n’ai plus qu’à imaginer comment les utiliser pour les déguster. Et j’ai déjà quelques idées

Vous voulez voir les recettes réalisées avec les pretagarnir

c'est par Ici 

et ce lien évoluera au fur et à mesure des nouvelles publications

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je voudrais remercier Charlotte de Pretagarnir ainsi que pretagarnir pour leur confiance et ce magnifique colis.

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23 juin 2017

harissa aux pignons

harissa aux pignons
recette tunisienne

 

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Un délice pour qui aime la pâte d'amande. La touche des pignons est vraiment intéressante.

pâtisserie orientale souvent réalisée à l'occasion du ramadan.

 

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Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne, tunisienne, sénégalaise et cuisines des pays  du Maghreb. Les régions françaises pour ce mois de juin sont: Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

 



En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/06/catacookingchallenge06-le-theme-de-juin.html#VOoUP8fyWIk7V17d.99

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Ingrédients
100g d'amande en poudre
100g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
pignons
galçage : sucre glace + eau

 

préparation

1) mélanger tous les ingrédients

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2) huiler les mains pour façonner les boulettes de la taille d'une noix.

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3) rouler la boulette dans le glaçage puis ensuite rouler la boulette dans les pignons.

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mettre au frais jusqu'au moment de servir

 

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Cuisine, , Recette du monde, pâte d'amande, blanc d'oeuf, amande, ramadan, Tunisie

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22 juin 2017

h'rissa

h'rissa
gâteau algérien

souvent réalisée au moment du ramadan.

un régal pour les adeptes de la pâte d'amande

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 Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne, tunisienne, sénégalaise et cuisines des pays  du Maghreb. Les régions françaises pour ce mois de juin sont: Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

 



En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/06/catacookingchallenge06-le-theme-de-juin.html#VOoUP8fyWIk7V17d.99

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ingrédients :

100g d'amande en poudre
100g de sucre glace
1 blanc d'oeuf
+ colorant

préparation
1) mélanger l'amande en poudre et le sucre glace.

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2) Incorporer le blanc au mélange.

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3) colorer la pâte comme vous le souhaitez

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4) Faire de jolies formes avec des emporte-pièce.

mettre au frais jusqu'au moment de servir

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Cuisine, pâte d'amande, Algérie, blanc d'oeuf, amande, ramadan

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20 juin 2017

bouchées ravioles basilic

bouchées ravioles basilic.

 

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Voila ce que j'ai réalisé avec le lot d'assortiment de 48 pièces ( 4 x 12) de Spicy cups assortiment du partenaire de mel en cuisine (blog Melencuisines)  : pretagarnir.com

Ingrédients :
Spicy cup Asian Curry
1 plaque de ravioles de Romans
feuille de basilic fraîche
2 cuillères à soupe de mascarpone

1) Faire bouillir de l'eau dans une casserole, puis faire cuire les ravioles. Egoutter. Dans casserole mettre deux cuillères de mascarpone à fondre et y ajouter les ravioles.

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2) Dans le spicy cup, installer quelques ravioles.
3) Mettre une petite feuille de basilic.

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"pretàgarnir"

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Cuisine, ravioles, basilic, curry, apéritif,

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19 juin 2017

feuilletés nîmois

feuilletés nîmois

Une recette du Gard, de la région Languedoc-Roussillon

une recette idéal pour l'apéritif.

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Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne, tunisienne, sénégalaise et cuisines des pays  du Maghreb. Les régions françaises pour ce mois de juin sont: Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

 



En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/06/catacookingchallenge06-le-theme-de-juin.html#VOoUP8fyWIk7V17d.99

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ingrédients
1 pâte feuilletée (rectangulaire de préférence)
200g de brandade de morue marque Coudène (la meilleur à mon avis)
1 dizaine de tomates séchées
1 jaune d'oeuf (pour dorer)
ciboulette
persil

préparation
1)  Couper la pâte feuilletée en rectangles d'environ 3 cm x4. Les déposer sur une plaque du four recouverte de papier cuisson.

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2) Battre le jaune d'oeuf, et badigeonner avec un pinceau sur les rectangles de pâtes feuilletées.

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3) Enfourner à four chaud à  210°c pendant 10 minutes de manière à ce qu'ils soient bien dorés. Mais faire attention à la fin de cuisson.

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4) Découper les tomates séchées en tout petits morceaux. Mettre dans un bol, ajouter la brandade de morue, mettre de la ciboulettes et du persil finement ciselée. Bien mélanger.

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5) Une fois les feuilletés sortis du four, laisser un peu refroidir puis tartiner du mélanger dessus.

 

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cuisine, brandade de morue, tomate séchée, ciboulette, marque Coudène, partenariat, persil, pâte feuilletée, apéritif, Ronde Interblogs, recette du  Gard,

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18 juin 2017

Le citron

Si on va dans le tag citron, il n'y a pas que les recettes avec pour ingrédient principal le citron (jaune)

donc j'avais envie de vous faire un petit récapitulatif des recettes présentes sur mon blog avec le citron

un petit clin d'oeil à ma copine Valérie et ses citrons ^^

 

TAG_CitronJaune (page 1)

 

Les recettes

Brownies au citron

cake glacé au citron

Caprese al limone - Gâteau au citron, amandes & chocolat blanc

citron farci

Citron gourmand

Galette des rois frangipane-lemon curd

Lemon curd

Macarons au citron

Mini croissants citron-amandes

mousse de fruit au citron

pâtes de fruit au citron

Pavés au citron

petits sablés citron et thym

Tarte au citron, au fromage blanc et aux amandes

tarte au citron meringuée

tarte citron speculos

tasse en citron

tiramisu au citron

Torta della nonna

 

TAG_CitronJaune (page 2)

 

Les recettes de boisson avec du citron

citronade à venir

Coktail Jade sans alcool

Jus de pomme, kiwi

Mandarin citron du bar de la marine

sirop pour la toux

 

mise à jour du 12/06/2017

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15 juin 2017

Rétortillat

Rétortillat
Une recette de Lozère (région Languedoc Roussillon)
voici une recette de la Lozère, un département qui touche mon Ardèche. C'est une recette qu'on retrouve dans la région de l'Aubrac entre Aveyron, Cantal et Lozère.
Un vrai délice.

 

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Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elle nous propose de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne, tunisienne, sénégalaise et cuisines des pays  du Maghreb. Les régions françaises pour ce mois de juin sont: Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

 



En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/06/catacookingchallenge06-le-theme-de-juin.html#VOoUP8fyWIk7V17d.99



ingrédients
700g de pdt
2 oignons
1 gousse d'ail
250g de tome fraîche
huile d'olive

préparation
1) Eplucher et couper les pommes de terre en rondelle. Les essuyer.

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2) Faire revenir les pdt dans un peu d'huile d'olive. Laisser cuire à feu vif en remuant régulièrement [si on s'arrête là, on obtient les pdt à l'ardèchoise de mes ancêtres]

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3) Dans une autre poêle, faire revenir 2 oignons émincés dans de l'huile d'olive avec de l'ail haché.

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4) Rassembler les deux poêles. Mélanger et laisser cuire 15 minutes environ

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5) Couper la tome en lamelle. Répartir sur les pdt, mélanger. Laisser encore 5 minutes pour que le fromage soit bien incorporé et fondu

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Cuisine, pomme de terre, ail, oignon, fromage, huile d'olive, Lozère, Plat, *

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13 juin 2017

Duo de bouchées mexicaines

Duo de bouchées mexicaines

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Voilà, ce que j'ai réalisé avec le lot d'assortiments de 48 pièces ( 4 x 12) de Spicy cups assortiment du partenaire de mel en cuisine (blog Melencuisines)  : pretagarnir.com

Ingrédients :
Spicy Cup Mexican Chili
Guacamole (maison ou acheté tout prêt)
crevettes
ail
chorizo

1) Peler et couper en petits cubes le chorizo, le faire revenir dans une poële sans matière grasse. Vider le jus.

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2) Faire revenir dans un peu d'huile d'olive l'ail préalablement haché. Une fois un peu doré, faire revenir les crevettes décortiquées.

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3) Dans le spicy cup mettre une cuillère de guacamole et poser soit du chorizo, soit une crevette.

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"pretàgarnir"

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Cuisine, apéritif,, avocat, guacamole, chorizo, crevette, ail

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08 juin 2017

Tomates aux oeufs

Tomates aux oeufs
recette Marocaine

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Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge06. Ce mois-ci  la marraine  choisie est Samar du blog « Mes inspirations culinaires« . Elles nous proposent de voyager en Afrique du Nord  à travers les cuisines : algérienne, berbère, égyptienne, libyenne, malienne, marocaine, mauritanienne, nigérienne, soudanaise, tchadienne, tunisienne, sénégalaise et cuisines des pays  du Maghreb. Les régions françaises pour ce mois de juin sont: Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

 

ingrédients
1/2 boîtes de tomates concassées (ou tomates fraîches)
1 oeuf
1 c. à c. de cumin
huile d'olive
sel

1) Dans une poêle, mettre les tomates et laisser cuire pour que l'eau des tomates commence à s'évaporer.

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2) Rajouter ensuite un peu d'huile d'olive, du sel, le cumin et bien mélanger.
3) Casser un oeuf dans la poêle et laisser cuire l'oeuf à votre convenance

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servir avec du pain. Vous pouvez également saupoudrer de cumin avant dégustation
Cuisine, Recette du monde, Maroc, Oeuf, tomate, cumin

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06 juin 2017

bouchées fleurs de brandade

bouchées fleurs de brandade

 

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Voila ce que j'ai réalisé avec le lot d'assortiment de 48 pièces ( 4 x 12) de Spicy cups assortiment du partenaire de mel en cuisine (blog Melencuisines)  : pretagarnir.com

 

apéritif vraiment très sympa


Ingrédients
Spicy cup african Falafel
Brandade de morue Coudène
Poivron rouge grillé (en bocal)

1) Remplir une poche à douille de Brandade de Morue Coudène. Déposer de la brandade de morue dans le spicy cup.

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2) couper une lamelle de poivron grillé. L'enrouler pour former une fleur. Installer la fleur en poivron dans la brandade.

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Servir froid

 

Cuisine, apéritif,, brandade de morue, marque Coudène, brandade, poivron

 

recette réalisée avec un produit de mon partenaire

LOGO coudene

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