sandrine dans tous ses états

17 août 2014

Mini croissants citron-amandes-- tour en cuisine n°382

Je me suis inscrite à un tour en cuisine (http://www.untourencuisine.com/)

 

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je devais  piocher une recette sur le blog http://alaro.over-blog.com de alaro.
- C’est AurelieWa du blog http://mesenviesetdelices.com qui viendra choisir une recette chez moi.

 

Manque de chance, au moment du tirage au sort, j'ai eu un soucis avec ma main droite...

Et cuisiner avec une seule main c'est vraiment pas facile voir impossible.

Je tenais absolument à participer car je m'y étais engagée. Alors je suis partie à la recherche d'une recette simple. J'ai craqué pour sa recette de Mini croissants citron-amandes. Et nous ne l'avons pas regretté mon mari et moi pour ce petit déjeuner (les enfants étaient alors chez leur papi-mamie)

 

Voici mes photos

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Pour des soucis d'indexation, j'ai décidé de mettre la recette sur un autre post

lien http://sandrinita.canalblog.com/archives/2014/08/17/30316354.html

 

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Mini croissants citron-amandes

Mini croissants citron-amandes

 

une recette toute simple à l'occcasion du tour en cuisine n°282

mais une recette délicieuse

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Ingrédients pour 16 croissants :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 16 c. à c. de Lemon Curd
- Quelques amandes effilées
- 1 jaune d'oeuf
 
1) Préchauffer le four à 180°c
2) Couper la pâte feuilletée en 16 parts égales.

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3) sur chaque haut de part mettre une cuillerée à café de Lemon Curd. Rouler chaque triangle sur lui-même afin de former un croissant.

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4) Dorer avec le jaune d’œuf  et parsemer d’amandes éfillées.

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5) Enfourner à 180°C pendant environ 12 minutes.
 
 

fiche A6 à venir

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11 août 2014

Coudène en vacances....

Mon partenaire Coudène organise un petit concours sur sa page facebook

Il fallait mettre en scène la marque sur une photo de vacances...

Voici ma photo

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Si vous aimez ma photo, n'hésitez pas le venir l'aimer sur la page facebook (https://www.facebook.com/pages/BRANDADE-DE-MORUE-COUDENE/37762409173?sk=app_603171703028453)

( onglet concours photos/ participer/ puis sélectionner la photo)

je vous rappelle le lien vers leur site : http://www.coudene.com/

 

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02 août 2014

piñata Etoile de la mort

piñata Etoile de la mort

 

Cela fait déjà plusieurs années que je confectionne une piñata pour les anniversaires.

Avec le thème de Starwars, j'ai tout de suite pensé à l'étoile de la mort. Les Jedi font tous pour la détruire donc c'était parfait pour une piñata.

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Rien de mieux que des sabre-laser (baton) pour détruire l'étoile de la mort.

J'ai utilisé le même principe que pour les précédentes piñata

cf post général pour fabriquer des  Piñatas (dans ce post vous y trouverez également d'autre idée de décoration)

Mais pour la réalisation de l'étoile de la mort, il est impératif de trouver un ballon gonflable bien rond.

On utilisera du papier journal et une colle (mélange farine-eau) (cf le post Piñata)

 

Ingrédients :

vieux journaux

farine

eau

ficelle

carton

peinture acrylique

de quoi remplir la piñata

 

Il faudra laisser une ouverture suffisamment grande pour pouvoir y glisser les bonbons.

Après la première couche de papier journal collé, il faut bien faire sécher la piñata.

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Les changements dans la confection commence...

Découper deux lamelles de carton.

Attacher un morceau de ficelle sur chacune des lamelles de cartons de manières à faire deux anses de même taille.

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Installer ensuite les lamelles sur la piñata de manière à ce que l'ouverture se présente sur le côté.

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Fixer avec des bouts de papiers journal et la colle farine-eau.

Laisser sécher

Continuer ensuite à faire les couches (3-4 couches minimum)

Trouver un saladier (rentrant dans l'ouverture de la piñata) afin de pouvoir faire une fermeture incurvé. Mettre du papier alimentaire pour protéger le saladier. Et faire feux à trois couches de papier journal et colle farine-eau

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Percer le ballon

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Peindre en noir la piñata et la fermeture. Laisser sécher.

 

Insérer les bonbons-jouets ou les petits sacs (au nombre des enfants) puis regermer la piñata avec de la colle chaude.

Faire les raccords peinture si nécessaire.

Peindre de façon à faire l'étoile de la mort avec de la peinture grise.

croquis

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01 août 2014

Invitation Starwars

L'invitation aux couleurs de Starwars.

j'ai choisi de réalisé un sabre laser avec l'invitation qui se dévoile lorsque l'on sort la lame du sabre.

J'avais vu des exemples sur le net.

(notamment ici : http://www.pinterest.com/pin/201606520789762884/

ou encore ici : http://anewdawnn.blogspot.com.au/2012/11/star-wars-lightsaber-invitations.html

 

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Pour cela, il vous faudra du papier canson blanc, gris et vert.

Découper les gabarits et former le sabre en supperposant les différents morceaux. coller.

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 si je retrouve le gabarit que je me suis fabriquer. je vous le donnerais

 

J'ai également choisi de rédiger un texte comme si c'était Maître Yoda qui l'écrivait.

 

"A l'anniversaire du futur Jedi Charles, invité tu es.

Jeune padawan devenir Jedi tu parviendras.

Sur Dagobah*, tu te rendras.

Le rassemblement le dimanche 6 juillet 2014 aura lieu.

Au sommet tu monteras par le sentier.

Au niveau de la forêt d'olivier tu nous retrouveras.

Vers 10h30 notre rdv aura lieu.

Un pique-nique tu apporteras.

Apéritif & gâteau, Yoda te régaleras

Avec tes parents, tu pourras rester.

Yoda"

* Dagobah = parc Estienne d'Orves à Nice

suivi des coordonnées pour répondre à l'invitation

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31 juillet 2014

R2D2 enlisé dans les marais de Dagobah

R2D2 enlisé dans les marais de Dagobah

 

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J'ai choisi de réaliser un R2D2 en 3D. 

J'ai du adapter mon idée de départ parce que sinon j'aurais eu un gâteau pour 100 personnes. J'ai donc décidé de faire mon R2D2 enlisé dans la boue de la planète Dagobah.

Avant de le réaliser, j'ai réalisé un croquis

idée gateau

 

ingrédients

1 gâteau de princesse avec le moule "robe de princesse" le gâteau au chocolat princesse

1 gâteau rectangulaire avec la recette x2 du gâteau d'Arleux gâteau au chocolat d'Arleux

500g de pâte à sucre blanche

125g de pâte à sucre bleu

250g de pâte à sucre verte

nutella

sucre glace

croutillant (la moitié de la recette) Croustillant à modeler (CRAM)

 

1) faire le gâteau princesse. bien laisser refroidir

2) faire le gâteau restangulaire. Bien le laisser refroidir.

3) Faire du croustillant (Croustillant à modeler (CRAM) avec la moitié des ingrédients de la recette de base). Séparer en deux le croustillant et former des bras pour R2D2 qui s'adapte de chaque côté du gâteau princesse. Laisser sécher

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4) Le lendemain ou le surlendemain, étendre la pâte à sucre blanche en mettant du sucre glace sur le plan de travail pour que la pâte à sucre ne colle pas. mettre du nutella sur les morceaux du gâteaux "princesse" et "croustillanté. Installer la pâte à sucre et bien lisser.

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5) Etendre la pâte à sucre verte puis l'installer sur le gâteau rectangulaire préalablement recouvert avec du nutella. garder les chutes de pâte à sucre verte.

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6) Poser le R2D2 sur le gâteau rectangulaire

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7) Etaler la pâte à sucre bleu et découper les morceaux pour décorer R2D2. Coller avec le nutella

avec les chutes de pâte à sucre verte, faire des lianes et des herbes pour donner la sensation que le robot est bien enlisé.

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28 juillet 2014

Anniversaire Charles, Un Jedi de 6 ans

Toujours pour l'anniversaire de mon Charles, j'ai décidé de faire la fête dans un parc de Nice (parc de l'environnement). Le jour J, les grilles du parc était fermé sans raison. Heureusement nous avons pu nous replier sur un autre parc pas loin de la maison (le parc de l'environnement)

Le choix du thème a été décidé longtemps avant. L'anniversaire d'un copain de Mariana m'avait donné l'occasion de préparer des déguisement Starwars pour mes 3 enfants et moi-même

cf différents post Starwars ; Costume de Leia ; Costume de Luke Skywalker ; Costume de R2D2

2014-03-30_KitcollEscaleGourmande2 [Sandrine]

 

Pour lancer l'anniversaire, il fallait une invitation sur ce thème.

 

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voir post pour l'invitation

Tout bon Jedi possède un sabre laser. Il était indispensable de fournir un sabre laser pour chaque enfant.

J'ai choisi d'acheter une frite pour l'eau que j'ai coupé en deux dans le sens de la longueur. J'ai ensuite diviser en 4 avec un cutter chacun des deux morceaux. J'ai fait un dessin de manche que j'ai imprimé et coller sur une des extrémités de chaque sabre, recouvert ensuite de papier autocollant transparent.

 

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Le déroulement de l'anniversaire s'est fait avec jeu de sabre, apéritif, pique-nique, jeu libre

Puis nous avons fait la piñata.

J'avais réalisé une piñata Etoile de la mort que les padawans ont apprécié détruire

 

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voir post pour Piñata Etoile de la mort.

 

Il y a eu aussi la remise des médailles Jedi

 

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Ensuite Charles a soufflé son gâteau R2D2 enlisé dans les marais de Dagobah.

 voir post pour le gâteau

 

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27 juillet 2014

gâteau Pikachu

L'anniversaire de mon fils Charles tombe en plein milieu des grandes vacances.

Du coup, on fait le gâteau à l'école à la fin de l'année scolaire.

En cette fin d'année scolaire, Charles est devenu un acharné des pokemon. A un point que il réclame des cartes à tout bout de champts.

Donc je lui ai confectionné un gâteau avec un Pikachu.

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Pour la base du gâteau, j'ai choisi d'utiliser mon traditionnel gâteau au chocolat d'Arleux.

ingrédients :

doubler la recette du gâteau au chocolat d'Arleux

375g de pâte à sucre bleu

125 g de pâte à sucre jaune

un peu de pâte à sucre rouge, noire, et blanche. (teindre un petit morceau ou réutiliser des chutes précédements conservées en les mettant 10 secondes au micro-onde)

nutella

sucre glace

 

Préparation :

1) Faire le gâteau dans un moule rectangulaire. Bien le laisser refroidir avant de décorer.

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2) Couvrir le gâteau de nutella (pour tenir la pâte à sucre)

3) Etaler la pâte à sucre. Besoin de mettre du sucre glace sur le plan de travail pour que la pâte à sucre ne colle pas. Former un rectangle de la taille du gâteau plus le tour pour bien recouvrir le gâteau. On pose le gâteau face nutella sur la pâte à sucre. Bien refermer et retourner le gâteau pour le mettre dans le plat de présentation. Avec un pinceau enlever le surplus du sucre glace.

Realisation_du_07-07-14 (page 1)

4) Imprimer un coloriage de Pikachu dans la position que vous voulez. Découper le contour. Etaler la pâte à sucre jaune. Placer la feuille découpé dessus et couper la forme du pikachu. Placer le pikachu sur le gâteau en mettant du nutella en dessous pour que la forme du pikachu reste en place.

Realisation_du_07-07-14 (page 2)

5) etaler de la pâte à sucre noire pour former le bout des oreilles et les rayures dans le dos, pour former les yeux et la bouche.

Avec un peu de pâte blanche faire des petites boules et applatir pour former le blanc des yeux. Faire les joues dans la pâte à sucre rouge. Dans le cas du dessin que j'avais choisi, former une des pattes du pikachu dans de la pâte à sucre jaune. Coller les différents éléments avec un peu de nutella

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5) Personnaliser le gâteau en écrivant par exemple le prénom de l'enfant ou en notant le nombre d'année.

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Fiche A6

à venir

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24 juillet 2014

Costume de danse de mariana

Costume de danse de mariana

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Depuis que mes enfants font de la danse, je couds leur costume suivant le modèle que me donne leur prof.
Cette année le thème du spectacle c'est Peter pan. Mariana est une enfant perdu.
La couleur des costumes est orange et cette couleur lui va super bien
 
Trois tissus compose le costume :
Un lycra aux couleurs orangés
Un tissu transparent genre mousseline orange
Un tissu résille couleur or
 
Il y a un justaucorps dans lequel est inséré letissus avec des manches.
 
1) faire le justaucorps :
Découper le tissu lycra selon le schéma (taille pour 8-10 ans).

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Mettre le tissu endroit contre endroit et coudre les côtés et le dessus des épaules avec un point élastique. On ne coud pas l'entre-jambe pour l'instant

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2) préparation du tutu :
couper le tissu mousseline orangé en suivant le modèle.

4 morceaux de 70 x 70 cm. On plit en deux (comme sur le dessin). On replit le tissu suivant le pointillé pour faire un quarts de cercle. (possibilité de superposer les 4 morceaux de tissu pour le découpage)

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Coudre les 4 épaisseurs de tissu ensemble. Ouvrir deux épaisseurs de chaque côté

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Prendre le tissu résille doré (2 morceaux de 72 cm x 72 cm) et le plier en deux
Couper le tissu résille doré comme le modèle (un demi cercle au centre) puis on ouvre sur un des côtés.

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Coudre ensemble les deux morceaux selon le schéma.

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Joindre les deux types de tissu au niveau du petit cercle


3) installer le tutu sur le justaucorps.
Tracer un trait à trois doigts au niveau du bassin pour pouvoir coudre bien droit le tutu sur le justaucorps.

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Veiller à bien tendre le tissu de lycra et plisser\froncer le tutu un peu.


4) faire des triangles avec du tissu résille doré.

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Coudre chacun des triangles sur chacune des enmanchures en plissant et en étendant le tissu de lycra comme sur le schéma puis retourner la résille pour que la manche se forme.

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5) faire une petite pliure sur le devant.

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6) fermer l'entre-jambe.


7) faire un truc pour accrocher au chignon
Couper deux ovales en tissu résille doré, 2 en tissu mousseline orange.

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Couper 4 bandes de 1 mètre sur 6  cm (2 de chaque couleur). Couper une autre bande moins longue.
Alterner les ovales de différents tissu. Piquer un petit cercle au milieu puis reserrer pour former une  sorte de fleurs.
Superposer les 4 bandes en alternant les tissus. Au milieu placer la bande en résille doré moins longue et faire un noeud et refaire encore un noeud.

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Coudre la "fleur" sur le noeud. La petite bande servira pour attacher sur le chignon

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blog en pause

Une fois n'est pas coutume, je suis obligée de mettre mon blog en pause

(Excepté quelques articles programmés depuis un moment)

Pas que je sois lassée de la cuisine ou des activités manuelles, bien au contraire

Mais plutôt parce que je suis dans l'incapacité totale de faire quoi que ce soit

J'ai une tenosynovite de l'extenseur du pouce qui m'oblige au repos complet du pouce et poignet droit. Autant dire que je n'ai plus qu'une main et en plus je suis droitière...

Je vous laisse imaginer comme je tourne en rond depuis presque une semaine.. Et j'en ai au mieux jusque mi-août.

 

 

Une petite photo de mon appareillage pour maintenir ce qu'il faut au repos

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