sandrine dans tous ses états

03 mars 2021

gâteau planète

gâteau planète 

pour l'anniversaire de Charles (12 ans)

 

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presentation5Ici, bleu, noir et vert

J'ai choisi de me servir de mon gâteau au chocolat d'Arleux comme base pour ce gâteau
http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/11/01/22545628.html
 
 
Ensuite j'ai utilisé de la pâte à sucre.

 

Ingrédients
1 gâteau au chocolat d'Arleux
Nutella
Pâte à sucre (blanche, bleue, noire)

 

Préparation

1) faire le gâteau au chocolat d'Arleux dans un moule rond. Le laisser refroidir

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2) couper chaque morceau de pâte à sucre en deux. Mettre les couleurs les unes à côté des autres. cf photo.

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3) en faire un boudin. Replier en deux le boudin et tortiller. Etaler ensuite la pâte pour avoir le diamètre nécessaire pour couvrir le gâteau avec le tour compris

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4) Mettre du nutella sur le gâteau et installer la pâte à sucre. Rentrer les bord sour le gâteau ou couper

 

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Cuisine, gâteau, gâteau rigolo, chocolat, nutella, pâte à sucre,

 

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24 février 2021

Spaghettis au potiron

Spaghettis au potiron


J'ai trouvé ça vraiment délicieux.

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Ingrédient pour 7 personnes
500 g de potiron
700g de spaghettis maison  -- recette pâte maison
2 gousse d'ail
3 c. à soupe d'huile d'olive
1 boîte de tomates pelées
herbes de provence

25 cl à soupe de crème fraîche
5 tranches de jambon
sel, poivre
parmesan


Préparation :
1) Couper le potiron en cubes et faites-les rissoler dans l'huile d'olive avec l'ail haché. 10 minutes puis dix minutes supplémentaires à couvert et feu doux

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2) Ajouter les tomates pelées et un peu d'herbes de Provence. Laisser cuire à feu doux pendant cinq minutes

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3) Écraser le potiron puis ajouter la crème fraîche. Bien mélanger. Maintenir au chaud

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4) pendant ce temps-là, couper le jambon et l'incorporer à la sauce

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5) Faire cuire les pâtes dans une cocotte comme à votre habitude. Égoutter les pâtes. Remettre dans la cocotte. Verser la sauce bien mélanger

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Servir. Mettre le parmesan

 

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Cuisine, pâte, machine à pâte, potiron, huile d'olive, tomate, herbe de Provence, jambon, jambon cuit, parmesan, ail

20 février 2021

Bougies de Poudlard

Qui n'a pas rêvé d'arriver dans la salle à manger de poudlard avec son éclairage magique à la bougie volante !

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Papier toilette

Pistolet à colle ou colle acrylique

Peinture dorée en bombe

Carton

Fils transparent.

 

Avec le pistolet à colle, ou avec la colle acrylique, faire des couler pour figurer la cire des bougies tout autour du haut du rouleau de papier toilette.

 

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Faire des cercles pour boucher les deux côtés du rouleau de papier toilette. Coller.

Bomber le tout à la peinture dorée.

Faire des flammes avec du papier bristol J’ai roulé un morceau puis fait un cône que j’ai fixé sur la tige de papier. Peindre. Puis coller au centre de la « bougie » la flamme. Coller pour qu’elle ne bouge pas.

 

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Prévoir du fil transparent à faire passer dans la bougie pour pouvoir la suspendre.

17 février 2021

Salade de ravioles

Salade de ravioles

 

une petite salade bien sympathique

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 ingrédients :

2 tranches de coppa par personnes

1 œuf par personnes

2 pommes

Graines de grenade

125g de ravioles par personne

salade

Sauce : moutarde, vinaigre, huile d’olive

 

préparation:

1)      Faire cuire les œufs durs

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2)      Faire griller la coppa dans une poêle

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3)      Dans saladier, faire la sauce

4)      Peler et couper en lamelle les pommes et les ajouter au saladier.

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5)      Ajouter la salade et bien mélanger.

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6)      Mettre la salade dans les assiettes, ajouter l’œuf, la coppa grillée et les graines de grenade

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7)      Faire cuire 2 minutes dans l’eau bouillante les ravioles. Les égoutter et les mettre sur la salade.

 

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Cuisine, oeuf, coppa, salade, jambon cru, pomme, grenade, raviole, pâte,

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13 février 2021

centre de table. Scène Maison de Hagrid et ses potirons.

centre de table. Scène Maison de Hagrid et ses potirons.

 

Pour la table de l'anniversaire de mon mari, j'avais opté pour deux centres de tables petite scène de la saga Harry Potter.

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Je suis partie des plans de la cabane de Hagrid trouvé sur youtube.

Voici le lien  de la vidéo :

https://www.youtube.com/watch?v=Agla3WSz8EQ&list=PLcUJXDprDzV6RNneyXGPWkA2H-XAC6-DC&index=2&t=6s

Puis j’ai modifié la taille et imprimé sur du papier bristol pour avoir un peu de tenue. Une fois la cabane assemblée et collée, j’ai peint avec de l’aquarelle

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J’ai également, fait des citrouilles avec de la pâte qui durci à l’air. Que j’ai ensuite peint

J’ai repris mon tuto  de modelages des légumes de potager que je faisais en pâte d’amande

Lien sur un autre post de mon blog

modelages des légumes du potager

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J’ai utilisé un couvercle de boîte de mont d’or pour m’en servir de base pour mon centre de table.

J’ai découpé des ronds dans du carton pour figurer une colline. Je les ai collé puis peint.

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Il ne restait alors plus qu’à coller et disposer la cabane et les potirons.

 

Si vous souhaitez mes gabarits, n'hésitez pas à me les demander.

la maison mesure 12cm x 7cm avec une hauteur de 10 cm

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10 février 2021

Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée

Nuggets de poulet et sa sauce sucrée/salée

 

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Pendant le confinement, les profs du collège de mes deux grands Mariana et Charles ont donné des énigmes mathématiques, en français, anglais et espagnol pour faire des recettes de cuisine. J’ai trouvé le concept vraiment sympa. Nous avons réalisé une recette de la professeur de mathématiques. Un vrai délice. Je n’ai pas tout à fait respecté les proportions donc je vous livre ma recette.

 

Ingrédients

6 filets de poulets

Sel, poivre.

Pétales de maïs soufflés

Farine

2 œufs

Pour la sauce :

2 c. à c. de vinaigre de cidre

2 c. à s. de miel

20 cl de crème fraîche

Menthe, ciboulette et aneth

 

 

Préparation :

1)      Couper les blancs de poulet en gros morceaux et les mixer quelques secondes. Saler et poivrer.

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2)      Préparer la sauce : mettre la crème fraîche, la moutarde, le miel et le vinaigre de cidre dans un grand bol. Saler et poivrer. Mettre les herbes finement hachées. Bien mélanger et réserver au frais.

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3)      Dans une assiette creuse, écraser grossièrement les pétales de maïs soufflés

4)      Façonner des petits nuggets avec le poulet mixé

5)      Verser de la farine dans une assiette creuse.

6)      Battre les œufs dans une assiette creuse.

7)      Paner les nuggets en les passant dans la farine, dans les œufs battus et dans les pétales de maïs. Bien faire adhérer

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8)      Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire cuire les nuggets jusqu’à ce qu’ils soient bien croustillant.

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Cuisine, escalope de volaille, volaille, poulet, miel, menthe, ciboulette, aneth

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06 février 2021

Hibou et cage pour emmener à Poudlard

Dans le monde magique, les hiboux sont très important pour envoyer des messages.

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Pour le hibou je suis allé sur le site creative park qui propose de création en papier

J’ai choisi ce hibou là, https://creativepark.canon/fr/contents/CNT-0009976/index.html

et je l’ai imprimé sur des fiches bristols pour avoir de la tenue.

Cela m’a occupée pendant plusieurs soirs. Les instructions en anglais (merci le traducteur) sont pas mal avec une progression très bien expliquée.

 

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Pour la cage, du fils de fer doré, du carton, du silicone acrylique(celui d’étanchéité pour l’extérieur ou pour la salle de bain)

Faire un cercle suffisamment grand pour contenir le hibou. Faire un cercle de trois centimètres de plus que le cercle nécessaire. Découper le plus grand des deux cercles. Couper tout autour pour pouvoir faire un rebord au cercle plus petit.

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Tracer des lignes avec pour centre le centre du cercle qui permettra de savoir ou mettre les fils de fer.

Replier chaque morceau pour former le socle de la cage. Coller pour que ça reste en place. Vous pouvez recoller une bande de carton tout autour pour être sûr que ça reste bien en place.

Trouver à chaque extremité pour pouvoir insérer les fils de fer doré

Coller le support  du hibou au centre du socle. Coller le hibou sur le socle.

Couper des fils (8) assez long pour former la cage (ils passeront ensuite de part et d’autre du cercle du socle). Former le haut de la cage.  Prendre un autre bout de fils de fer pour en faire un cercle (qui se situera à 10 cm environ en dessous du sommet de la cage. Sur un bout de carton, dessiner un cercle de la taille de ce cercle avec les traits pour savoir ou faire passer les arceaux. On découpera ensuite le carton une fois la cage bien fini. Avec du raphia fixer le cercle aux différents morceaux.

Rassembler aussi le sommet avec du raphia.

 

Insérer chaque morceau de fils dans le trou du socle. Tous en même temps ou presque. Puis replier le bout sous le socle.

 

Faire un cercle un petit peu plus grand que le socle. Coller pour fixer complètement les fils

Reste à remettre une bande pour finir la cage et à faire un anneau pour fixer au sommet de la cage pour pouvoir transporter la cage.

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03 février 2021

Fontaine au chocolat

Fontaine au chocolat

 

Un régal pour toute la famille

 

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Pour 12 personnes (pour la fontaine difficile de faire moins)  :

600g de chocolat

4 c. à s. de lait

50 cl de crème fraîche

150g de beurre

 

accompagnement :

shamallow, fruit coupés, gaufre

 

Préparation :

1)      Faire fondre le chocolat préalablement coupé en morceaux avec le lait au bain-marie

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2)      Une fois le chocolat ramolli, ajouter la crème et lisser avec un fouet.

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3)      Ajouter le beurre en petits morceaux.

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4)      Mettre le chocolat dans la fontaine après l’avoir préchauffé pendant 3 minutes, n’oubliez pas d’allumer le mécanisme qui fait monter le chocolat au sommet de la fontaine.

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Cuisine, chocolat, shamallow, dessert

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30 janvier 2021

Blason Poudlard

Blason Poudlard

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Pour la décoration sur le thème Harry Potter, un blason de Poudlard avec les 4 maisons étaient indispensable. Je me suis inspirée de deux images pour faire le mien.

armoirie poudlard

Je voulais avoir du relief alors j'ai opté pour du carton.
J'ai pas mal travaillé sur ordinateur à partir des deux images.

0Poudlard A0Poudlard

A1Poudlard A2aPoudlard

A3Poudlard


Imprimer les gabarits sur des feuilles A4 (chaque partie du A2). Les découper. Ensuite on trace sur les morceaux de carton...

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Peindre les cartons soit en doré, soit en couleur bois sauf les 4 animaux.

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J'ai aussi décidé de mettre un fond correspondant à chacune des maisons (je vous fournis également mon modèle que j'ai fait à la main). Il suffira ensuite de peindre avec de l'aquarelle aux couleurs des maisons.

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Peindre les animaux.

Assembler et coller avec du silicone acrylique.

J'ai choisi de mettre un P comme je préfère en français (et en plus le prénom de mon mari commence également par un p.) Poudlard plutôt qu'un H pour le nom anglais

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Mettre quelque chose derrière pour pouvoir l'accrocher au mur.

Perso j'ai un peu plus développé mon idée pour avoir encore plus de relief.

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Si vous le souhaitez, je peux vous envoyer le tuto avec les gabarits au format A2

 

le blason en situation

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Activités manuelles, Thème Harry Potter,

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23 janvier 2021

Enveloppes de Poudlard.

Enveloppes de Poudlard.

Que serait Poudlard sans ses lettres d'admission envoyé par hibou volant !

La scène où une multitude d’enveloppe arrive chez les dudley pour annoncer à Harry qu’il est sorcier.

 

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si vous voulez donner un effet de parchemin à une feuille, il vous suffira de badigeonner un sachet de thé sur toute la feuille et de bien laisser sécher. Perso j'ai pris des très vieilles feuilles un peu jauni.

 

 

Deux possibilités :

-          imprimer l’enveloppe totalement

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-          prendre le gabarit de l’enveloppe pour ensuite reproduire l’écriture à la main (en transparence sur la vitre : superposer le gabarit avec la feuille blanche et repasser par-dessus). Il restera ensuite à coller le blason de poudlard et le sceau.

enveloppe

Je vous propose ma version française.

N’hésitez pas à me la demander.

 

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