sandrine dans tous ses états

02 septembre 2014

Chambre de Mariana

Cet été, nous avons entrepris de transformer la salle de jeux en chambre pour Mariana. Mais aussi de rénover le couloir.

Au départ, nous pensions attendre un peu plus avant de l'installer seule. Mais mes changements professionnels (et un réaménagement total de l'appart) et l'occasion de récupérer un lit mezzanine nous ont fait avancé l'installation. Nous avions déjà prévu de refaire les murs cet été pendant que les enfants étaient chez mes beaux parents.

Les travaux ont été un peu plus long que prévu car j'ai eu la charmante idée d'avoir la main droite totalement immobilisée.

Philippe s'est chargé du ponçage. Et moi de la peinture de la main gauche.


Il était impératif de refaire la peinture des murs qui avait des endroits bien âbimés.

Comme sa maman, ma fille aime le bleu. J'ai donc choisi "bleu rêveur" pour la peinture des murs.

Voici un aperçu de la chambre.

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On a mis des rideaux (auparavant, il n'y en avait pas), un nouveau dessus de B-Z

demain je vous parlerai de la rénovation du lit

et après-demain de celui de la commode.

 

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01 septembre 2014

tarte aux fraises à ma façon

tarte aux fraises à ma façon

j'avais des fraises et envie d'une tarte... Voici ma version

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ingrédients :
1 pâte sablée maison : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2012/11/17/25447112.html
80g de poudre d'amande
80g de beurre pommade
50g de sucre glace
2 c. à s. de liqueur de châtaigne
des fraises

0) préparer la pâte sablée

1) Préparer l'appareil : mélanger la poudre d'amande (80g), le beurre pommade (80g), le sucre glace (50g) et la liqueur de châtaigne (2 c. à s.)

Realisation_du_23-05-14 (page 17)


2) Etaler la pâte sablée dans le moule à tarte.

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3) Etaler l'appareil sur le fond de tarte

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4) Couper les fraises en deux et les installer sur la tarte.

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Fiche A6

tarte aux fraises à ma façon (page 1)

tarte aux fraises à ma façon (page 2)

amande, dessert, fraise, pâte sanmée, tarte sucrée, tarte

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31 août 2014

Mise à l'honneur 2

 

Et c'est avec un grand plaisir que je reviens avec mes recettes chez vous.

C'est toujours très agréable de voir que les recettes qu'on partage sont appréciés.

 

LogoMiseALHonneur [Sandrine]

Voici mes palmiers ananas comté et bacon revu par Maki

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Pour la ronde interblog du printemps, c'est le blog de carotte qui était venu piocher chez moi

avait choisi ma recette de carottes au miel

carottes au miel par Carotte

 

Pour le tour en cuisine n°360 , c'est Paul qui venait chez moi, il a choisi la recette de mon gâteau au chocolat : recette de ma mémé du Ginestet

 

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pour le tour en cuisine n°363, Arkanais du blog http://arkanais.over-blog.com a choisi mon cake à l'orange fourré au mascarpone.

elle a choisi de remplacer le Grand Marnier par du Cointreau et de ne pas mettre d'orange.

 

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pour le tour en cuisine n° 369, c'est Valou qui venait chez moi, elle a choisi ma recette de cookies au speculos et chocolat.

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 pour le tour en cuisine n° 372 c'est Calinhorely du blog http://yellowmustard5.blogspot.be qui est venu gouter à mes Petits pains apéritif pistou comté.

Elle a choisi de faire ma recette en version collective.

j'aitoujoursaimélejaunemoutarde

 

pour le tour en cuisine n° 377 c'est Chou du blog http://choutambouilleto.canalblog.com qui est venu choisir sur mon blog. Elle a choisi ma recette de Burek à la viande 

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Pour un tour en cuisine n 382 c'est AurelieWandu blog mes envies mes délices . qui est venu chez moi. Elle a choisi mon cake aux épices à l'ancienne  

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28 août 2014

Berenjenas Rellenas

Berenjenas Rellenas
Recette argentine

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J'adore l'Argentine... Et sa cuisine.. Voici une recette trouvée ici : http://blog.recetasargentinas.net/berenjenas-rellenas/
 Je me suis vraiment bien régalée.
 
Ingrédients
4 aubergines  
600 grammes de viande hachée
1 oignon
1/2 poivron rouge
sauce béchamel (beurre, farine, lait)
fromage râpé
Paprika
Origan
Poivre
sel
 
préparation
1) couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur.  mettre du gros sel sur les aubergines et  laisser desaler pendant une demi-heure.

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2) Mettre de l'eau dans une marmite et plonger les demis-aubergines pour que la pulpe soit fondante. (Pendant les étapes suivantes)

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3) émincer l'oignon. Dans un wok avec de l'huile d'olive faire dorer l'oignon.

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4) peler, epepiner et couper en petit cubes le demi-poivron. Ajouter à l'oignon et faire revenir

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5) mettre ensuite à cuire la viande hachée. Ajouter l'origan, le sel, le poivre et le paprika.

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6) égoutter les demi-aubergine et creuser pour enlever la pulpe (pas trop profondément pour garder la peau de l'aubergine intacte afin de s'en servir comme récipient). Mettre les peaux dans un plat allant au four. Couper en morceaux la pulpe d'aubergine et l'ajouter au wok. Bien mélanger.

Realisation_du_28-08-14 (page 1)


7) farcir les demi-aubergines.

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8) préparer une petite béchamel (faire fondre le beurre, ajouter la farine et bien mélanger puis ajouter le lait en mélangeant pur obtenir la béchamel). Verser la béchamel sur les demi- aubergines. Parsemer de fromage râpée.

Realisation_du_28-08-14 (page 2)


9) enfourner à four chaud à 180° degré pendant 30 minutes

fiche A6

à venir

 

Argentine, aubergine, boeuf, oignon, poivron, paprika, origan, fromage

 

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26 août 2014

Cadre ou miroir entouré de rose en boîte d'œuf

Cadre ou miroir entouré de rose en boîte d'œuf
En voyant l'idée sur pinterest avec un miroir, j'ai trouvé l'idée vraiment très intéressante. Parfait pour le cadeau de fin d'année aux maîtresses de mes enfants. Une activité fait en partenariat avec les enfants. Couper les boîtes d'œufs n'étant pas si simple pour des enfants petits, j'ai préféré le faire moi-même. Les enfants se sont occupé de la partie décoration. Charles voulait offrir un miroir à sa maîtresse et Mariana préférait elle faire un cadre pour mettre une grande photo. Pour l'offrir elle a choisi de faire un beau dessin. (malheureusement j'ai oublié de prendre le cadeau de Mariana en photo avant qu'elle ne l'offre à sa maîtresse)
 

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Ingrédients :
Roses en boîte d'œuf
Miroir ou carton
Papier kraft gommé
Accroche tableau en papier
Pistolet à colle chaude ou colle forte
 
Mode d'emploi
1) faire les roses en boîte d'œuf (cf mode d'emploi)

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2) préparer le support où mettre les roses
2a ) le miroir

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2b) préparer le cadre pour photo
  - choisir la taille de la photo qu'on souhaite mettre dans le cadre. Prévoir 5 cm de plus tout autour. Couper un carton à ce format.

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   - mettre des triangles de papier canson (x4) pour pouvoir tenir la photo au centre du carton. Coller avec du papier kraft gommé

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   - mettre le système d'accroche derrière avant d'ajouter  la décoration à base de rose en boîte d'œuf
3) placer tout autour du miroir ou du cadre photo fait-maison les roses en boîte d'œuf. Puis les fixer avec de la colle chaude
 
 

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25 août 2014

Bouquet de roses en boîte d'oeuf

Bouquet de roses en boîte d'oeuf

 

Sur le même principe que les Bouquets de fleurs d'oeuf

on fait des roses en boîte d'oeuf

Voici la réalisation de Charles pour offrir à son Atsem pour la remercier pour l'année scolaire.

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Une fois les roses faites, avec l'aide d'une épingle faire deux trous dans les gobelets et le petit bout si nécessaire. Aggrandir le trou avec une aiguille à tricoter.

Passer le fil chenille. 

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24 août 2014

Rose en boîte d'oeuf

Rose en boîte d'oeuf
 
J'avais déjà fabriqué des fleurs en boîte d'œuf, en voici une toute nouvelle sorte... Des roses
Quand j'ai vu ces roses sur pinterest j'ai su que nous en ferons...

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Presentation


Alors le matériel nécessaire :
-Boîte d'oeuf en carton
- paire de ciseaux
- colle forte
- peinture acrylique
 
Préparation
1) Retirer tous les endroits où se mettent les œufs (gobelet n°2) mais garder aussi les autres pièces (n°1)

boite


2) couper 4 fentes dans les 4 coins des gobelets puis couper chaque morceau de manière à ce qu'il forme un pétale
couper également les autres pièces (n1) pour former une sorte de bourgeon

Realisation_du_22-08-14


3) peindre les pétales en sachant que pour une rose il faut deux gobelets et une pièce n1
4) former les roses.
Pour une rose, coller deux gobelets l'un dans l'autre et coller en plus le bourgeon (n1). La rose est ainsi formée.

 

Que faire avec des roses en boîte d'oeuf ?

Voici deux exemples

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23 août 2014

Un bouquet de fleur pour embellir le salon

Mon mari m'a offert avant hier un très joli bouquet de fleurs

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22 août 2014

Pommes de terre farcies à la sauce calamars

Pommes de terre farcies à la sauce calamars
 
Mon partenaire Coudène m'a envoyé dernièrement un colis avec quelques uns de ses produits...
Aujourd'hui, je cuisine et je découvre leur "sauce tomates calamars" (des infos sur le produit sur leur site http://boutique.coudene.com/soupe-de-poisson-accompagnements/44-sauce-tomates-calamars-380g-3257630003193.html)
Déjà à l'ouverture du pot, une odeur bien prometteuse
Et ensuite miam miam à la dégustation.
 

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Ingrédients
Pommes de terre
"Sauce tomates calamars" Coudène
Huile d'olive
Gruyère râpé
Sel, poivre
Olives noires
 
Préparation version 1
1) faire bouillir de l'eau et y plonger les pommes de terre pendant 30 minutes

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2) couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur. Les mettre dans un plat allant au four. Saler et poivrer. Mettre un filet d'huile d'olive par dessus. Enfourner à four chaud à 180° pendant 20 minutes

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3) sortir du four et laisser un peu refroidir. Prélever délicatement la chaire des pommes de terre en laissant une épaisseur sur les bords afin de garder un support pour les farcir.

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4) Mélanger la chair avec la sauce "tomate aux calamars" Coudène. (A peu près moitié moitié)

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5) farcir les pommes de terre et ajouter du gruyère râpé par dessus ainsi qu'une olive par demi pomme de terre

Realisation_du_22-08-14 (page 2)


6) enfourner 30 minutes au four chaud à 180°
 
++++
Préparation version 2
1) faire bouillir de l'eau et y plonger les pommes de terre pendant 30 minutes

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2) couper les pommes de terre en  rondelles. Les déposer dans un plat à gratin. Saler et poivrer. Mettre un filet d'huile d'olive par dessus. Ajouter par dessus la sauce tomates  calamars Coudène. Ajouter du gruyère râpé par dessus ainsi que des olives

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3) enfourner 30 minutes au four chaud à 180°
 

fiche A6Moyenne

pomme de terre farcie tomatecalamar (page 1) pomme de terre farcie tomatecalamar (page 2)

recette réalisée avec un produit de mon partenaire

LOGO coudene
je vous rappelle le lien vers leur site : http://www.coudene.com/


 pomme de terre, tomate, calamarhuile d'olive, olive

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17 août 2014

Mini croissants citron-amandes-- tour en cuisine n°382

Je me suis inscrite à un tour en cuisine (http://www.untourencuisine.com/)

 

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je devais  piocher une recette sur le blog http://alaro.over-blog.com de alaro.
- C’est AurelieWa du blog http://mesenviesetdelices.com qui viendra choisir une recette chez moi.

 

Manque de chance, au moment du tirage au sort, j'ai eu un soucis avec ma main droite...

Et cuisiner avec une seule main c'est vraiment pas facile voir impossible.

Je tenais absolument à participer car je m'y étais engagée. Alors je suis partie à la recherche d'une recette simple. J'ai craqué pour sa recette de Mini croissants citron-amandes. Et nous ne l'avons pas regretté mon mari et moi pour ce petit déjeuner (les enfants étaient alors chez leur papi-mamie)

 

Voici mes photos

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Pour des soucis d'indexation, j'ai décidé de mettre la recette sur un autre post

lien http://sandrinita.canalblog.com/archives/2014/08/17/30316354.html

 

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