Pissaladière niçoise ma fille adore la pissaladière, surtout celle de notre boulangerie à Nice, du coup j'ai eu envie de lui faire plaisir pour son anniversaire à lui en faire une. Même Charles plutôt réfractaire en a repris c'est pour tout dire. Ingrédients...

Lasagne aux aubergines et poêlée de volaille aux herbes Par cyril Lignac Pour 4 personnes : temps de préparation : 30 minutes / temps de cuisson : 15 minutes feuilles de lasagne sèche 4 aubergines 1 oignon huile d'olive quelques feuilles de romarin 50...

Poulet aux 40 gousses d’ail(cuisine provençale) un régal ingrédients :- 1 poulet- 40 gousses d’ail- 2 aubergines- huile d’olive- thym, romarin, laurier- 1 brin de céleri ou plus- un petit bouquet de persil préparation 1) Glisser à l’intérieur du poulet...

Patatas aux aubergines, parfumée aux herbes de Provence Ingrédients : - Pommes de terre (5-6) - 1 ou 2 aubergines - Mozzarella (1 boule) - Gruyère râpé - Sel, poivre, romarin, basilic - 1 boîte de tomates concassées Préparation 1) Eplucher les aubergines...