tartes salees - sandrine dans tous ses états

13 décembre 2017

flamicherzooï

flamicherzooï Une recette du Luxembourg entre la famiche et la tarte au maroilles.Avec mon mari nous nous sommes vraiment régalé. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge12 - Pounchki *** Ingrédients pâte brisée1kg...

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Tags: Cuisine, Lardons, Tartes, Maroilles, Tartes salées, Poireaux, Bière, pâte brisée, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Luxembourg

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16 octobre 2017

Quiche forestière

Quiche forestière j'ai eu la chance de découvrir les quiches au blé complet à garnir (encore un colis gourmand de mon partenaire "pretàgarnir") Quiche au blé complet , savoureuse et croustillante, pour réaliser des recettes gourmandes qui plairont à tout...

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Tags: Cuisine, Champignons, Tartes, Oignons, Tartes salées, ciboulette, partenariat, Pretagarnir

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27 février 2017

Boîte chaude sophistiquée

Boîte chaude sophistiquée. Encore une vidéo vue sur facebook qui m’a inspirée. Un régal même si ce n’était pas si simple que ça à manger à la main. Comme je n’ai qu’un tout petit four pour le moment, j’ai décidé de faire avec un format rectangulaire de...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Jambon, Tartes, Tartes salées, ciboulette, pâte feuilletée, Jambon cuit

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17 novembre 2016

Tarte salée à la poêle

Tarte salée à la poêle il y a deux étés notre four s'allumait tout seul et ne voulait plus s'éteindre. Nous avons du le court-circuiter. Pas facile de cuisiner juste avec des plaques. Oui c'était il y a deux ans... et je n'ai pas encore publié la recette......

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Tags: Cuisine, Aubergines, Courgettes, Tartes, Tartes salées, Poivrons, Mascarpone, pâte brisée, noix de muscade, cantal, huile d'olive

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26 janvier 2016

Flamiche picarde

Flamiche picarde ingrédients : 2 pâtes feuilletées800g de blancs de poireaux50g de beurre2 oeufs10 cl de crème fraîchesel, poivrenoix de muscade100 à 150g lardons préparation1) Couper les blancs de poireaux en tronçons de 2 à 3 cm. Faire blanchir 5 minutes...

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Tags: Cuisine, Lardons, Tartes, Tartes salées, Poireaux, pâte feuilletée, noix de muscade

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14 décembre 2015

Tarte biquette aux fromages

Tarte biquette aux fromages Ingrédients : 1 pâte feuilletée Moutarde Cantal râpé Mascarpone un peu de lait Bûche de chèvre 1) étaler la pâte feuilletée 2) dans un saladier, mélanger le cantal râpé et le mascarpone. Bien mélanger. Ajouter un soupçon de...

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Tags: Cuisine, Fromage, chèvre, Tartes, Tartes salées, Mascarpone, pâte feuilletée, cantal, moutarde

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13 juillet 2015

Quiche au saumon fumé et ciboulette

Quiche au saumon fumé et ciboulette Dans le film "Cuisine Américaine" avec Eddy Mitchel, au tout début du film, Loren est cuisinier sur un bateau de marine américaine. Il fait des réalisations très sophistiquées, bien trop sophistiqué pour des bateau...

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Tags: Cuisine, Saumon fumé, Tartes, Tartes salées, ciboulette, Inspiration littéraire ou cinématographique, pâte brisée

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4 juin 2015

Tourtière

Tourtièreune recette du Canada. Pour la pâte brisée 500 g de farine 250 g de beurre, mou 1 cuillère à café de sel 2 jaunes d’œuf 10 cl d’eau 1 jaune d’oeuf battu, pour dorer la pâte Pour la farce de viandes 500 g de bœuf, haché 250 g de veau, haché 250...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Viande, Boeuf, Tartes, Ail, Oignons, Tartes salées, Veau, Agneau, Bacon, pâte brisée, Recette du monde, clou de girofle, piment, laurier, sarriette, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Canada