oignons - sandrine dans tous ses états

10 mai 2011

quiche aux champignons

quiche aux champignons Ingrédients :- pâte feuilletée- 500g de champignons de paris et/ou de mélange de champignons (surgelés ou frais)- 1 oignon- 1 gousse d'ail- 250g de lardons fumés- 20cl de crème fraîche liquide- 2 oeufs- sel, poivre préparation :1)...

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Tags: Cuisine, Champignons, Lardons, Tartes, Ail, Oignons, Tartes salées, pâte feuilletée

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8 avril 2011

Gnocchis au pistou et aux moules

Gnocchis au pistou et aux moulesUn vrai régal.... Ingrédients pistou maison de Sandrine : - 1 ou 2 gousses d'ail - 50g de parmesan râpé - 30 cl d'huile d'olive - 1 bouquet de basilic Autres ingrédients :- 500g de gnocchis- 500g de moules décoquillées...

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Tags: Cuisine, Plat, moules, Ail, Gnocchis, Oignons, Vin, Pistou, Parmesan, Basilic, huile d'olive

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19 mars 2011

crêpes saumon-crevettes

crêpes saumon-crevettesUne autre façon de garnir les crêpesune recette de Philippe Ingrédients : - crêpes- champignons- oignons- Aneth- petites crevettes- saumon fumé- crème liquide- gruyère rapé Préparation :1) Dans une casserole, faire revenir les oignons...

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Tags: Cuisine, Fromage, Champignons, Plat, Crevettes, Saumon fumé, Crêpes, Oignons, Chandeleur, Gruyère, aneth

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10 mars 2011

papas chorreadas

papas chorreadas pommes de terre à la sauce tomate, oignon et fromagerecette de Colombie Ingrédients :- pommes de terre- huile d'olive- bouillon cube- ciboulette coupée en morceaux- 1 oignon finement haché- 5 tomates pelées, épépinées et coupées en morceaux...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Fromage, Oignons, ciboulette, Mozzarella, Recette du monde, thym, origan, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Colombie

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8 mars 2011

gratin de riz

gratin de rizIl vous reste du riz blanc cuit... et Vous savez pas comment le préparer ? Un gratin de riz fera l'affaire. ingrédients :- 250g de riz- champignons- oignons émincés- chorizo- olives noires dénoyautées- 2 boîtes de tomates en cubes- herbes...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Olives, Chorizo, Riz, Champignons, Plat, Oignons, Gruyère, herbe de Provence

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26 février 2011

Poêlée de courgettes aux olives

Poêlée de courgettes aux olives basée sur une recette Weigh watchers Ingrédients : - 1kg de courgettes - huile d'olive - 1 oignon haché - 3 gousses d'ail hachées - 10 cl environ de vin blanc - olives vertes dénoyautées - olives noires dénoyautées - herbes...

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Tags: Cuisine, Olives, Courgettes, Plat, Ail, Oignons, Vin, herbe de Provence

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24 février 2011

Bombine Ardéchoise

La bombine ardéchoise est un plat traditionnel d'Ardèche à base de pomme de terre. c'est un de mes régal quand nous allons au Ginestet...Un plat que mon pépé mangeait déjà dans sa jeunesse. Voici sa recette Ingrédients : - boeuf (gîte de noix par exemple)-...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Olives, Boeuf, Carottes, Oignons, laurier, thym, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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17 janvier 2011

émincé de bœuf

émincé de bœuf ingrédient : 3 oignons 2 gousses d'ail gingembre en poudre 1 c. à s. d'huile d'olive 600g de rumsteck finement émincé 1 c. à s. de xérès 2 c. à s. de sauce soja sel, poivre préparation 1) Emincer la viande de bœuf 2) Hacher les oignons...

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Tags: Cuisine, Boeuf, Plat, Ail, Oignons, Gingembre, sauce soja, xérès

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4 janvier 2011

mon fameux chili con carne

Le chili con carneune de mes spécialités...cela fait déjà longtemps que je le prépare... je crois que la première fois que j'en ai fait, je devais avoir quinze ans.... Une recette concoctée pour un repas d'hispanisants (une rencontre bi-annuelle avec...

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Tags: Cuisine, Tomates, Chorizo, Boeuf, Haricots Rouges, Lardons, Plat, Oignons, Poivrons, Recette du monde, Chili, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique