Crêpes aux oignons confit
un petit régal
Ingrédients
Crêpes
2 oignons
2 c. à s. de miel
Grosse noix de beurre
Fromage râpé
Bûche de chèvre
Préparation :
1) Peler et émincer les oignons
2) Dans une casserole, mettre le beurre. Puis ajouter les oignons et faire compoter.
3) Ajouter le miel et continuer la cuisson en remuant régulièrement. Réserver
4) Dans une crêpe, parsemer de gruyère. Ajouter 3 rondelles de bûche de chèvre, puis la compotée d’oignon
5) Replier la crêpe
6) Passer quelques instants au micro-onde
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