citron - sandrine dans tous ses états

24 octobre 2012

confiture pomme kiwi

confiture pomme kiwi oui oui oui, j'ai fait la recette il y a plus de six mois... je suis en retard dans mes publications plein de pommes et de kiwi que mon pépé avait consciencieusement ramassés cet automne et cet hiver. Je ne voulais pas les gaspiller....

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Tags: Cuisine, Pomme, Kiwis, Citron, Confiture

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3 septembre 2012

Lapin à la bière et aux pruneaux

Lapin à la bière et aux pruneaux préparation : 45 minutes ; cuisson : 1h30 marinade : 1h Ingrédients pour 6 personnes : - 1 lapin - 2 oignons - 2 c. à s. de farine - 500g de pruneaux - 60g de beurre - 1 citron - 65 cl de bière blonde - sel, poivre pour...

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Tags: Cuisine, lapin, Plat, Citron, Oignons, Bière, Pruneaux

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16 juin 2012

caviar d'aubergine.

caviar d'aubergine. l'aubergine un autre de mes légumes préférés… j'ai vu cette recette dans le magazine "cuisine : recettes pratiques" n°18 d'août-septembre 2009… ingrédients 1 aubergine 1 œuf 2 gousses d'ail huile d'olive jus d'1/2 citron sel, poivre...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Entrée, Aubergines, Ail, Citron, huile d'olive

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14 juin 2012

tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes

tiramisu salé aux crevettes, à l'avocat et aux agrumes une petite recette que j'avais fait pour mes trois ans de mariage avec mon petit mari. je l'ai trouvée dans le magazine "cuisine : recettes pratiques" n°15 d'avril-mai 2009 ingrédients 1 vingtaine...

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Tags: Cuisine, Entrée, Crevettes, Citron, Pamplemousse, Verrine, Tiramisu, Avocats

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27 avril 2012

Coquille Saint-Jacques en robe provençale

Coquille Saint-Jacques en robe provençale pour 4 personnes ingrédients 20 noix de Saint-Jacques (surgelées ou fraîches) 2 c. à s. d'huile d'olive 4 gousses d'ail 1 c. à s. de persil haché 50g de mie de pain 1/2 citron 1 boîte de tomates en cubes 1 pincée...

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Tags: Cuisine, Tomates, Ail, Citron, Persil, Noix de St Jacques

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17 avril 2012

coquilles saint jacques et fondue de poireaux à la charentaise

coquilles saint jacques et fondue de poireaux à la charentaise Je me souviens d'un Noël il y a déjà fort longtemps quand j'étais jeune et que mes grands-parents montaient encore nous voir… J'avais plus de douze ans mais moins de 18 ans. J'avais embauché...

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Tags: Cuisine, Carottes, Plat, Citron, Vin, Poireaux, Noix de St Jacques, échalotes, huile d'olive

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13 janvier 2012

aubergines farcies à la provençale

aubergines farcies à la provençale ingrédients 3 aubergines moyennes 1 boîte de tomates en cubes 2 oignons 200g de bifteck haché 2 gousses d'ail 150g de raisin sec 1 citron 1 bouquet de persil 3. C. à s. de chapelure 3 c. à s. de parmesan 2 c. à s. de...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Boeuf, Plat, Citron, Oignons, Persil, Parmesan, raisins secs, huile d'olive, chapelure

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23 décembre 2011

confiture de pommes du Ginestet

confiture de pommes du Ginestet Chez mon grand père au Ginestet, il y a des pommiers. Nous avons ramené des pommes lors d'un voyage chez lui. ingrédients : 1 kg de pommes 1 kg de sucre à confiture 1 jus de citron 1 c. à c. de gingembre 1 c. à c. de cannelle...

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Tags: Cuisine, Pomme, Citron, Confiture, Gingembre, cannelle

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23 novembre 2011

petits sablés citron et thym

petits sablés citron et thym ingrédients 4 c. à s. de sucre glace 120g de margarine 3 jaunes d'œufs 160g de farine 1 citron jaune thym 1 jaune d'œuf pour la dorure préparation 1) Laver et râper le zeste du citron. reserver 2) Dans un bol, mélanger les...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Mignardises, jaune d'oeuf, sablé, sablé sucré, thym

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24 octobre 2011

Salade de Macaron au saumon

Salade de Macaron au saumon Inspiré d’une recette de Michaël de « un dîner presque parfait » J’aime beaucoup regarder l’émission « un dîner presque parfait » essentiellement pour le côté repas, présentation et décoration. Le côté jugement et note me plaît...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Saumon fumé, Salades, Citron, Oignons, Blanc d'oeuf, Basilic, macaron, huile d'olive

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