citron - sandrine dans tous ses états

19 juin 2013

rillettes de saumon

Pour la communion de ma nièce Anaïs, sa maman avait fait plein d'apéritif-entrée vraiment délicieuse…. Les rillettes de saumon d'après une recette de Maxi Cuisine ingrédients 300g de saumon frais (sans peau ni arêtes) 150g de saumon fumé 80g de margarine...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Saumon fumé, Citron, Saumon, ciboulette, Baies roses, yaourt

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22 mai 2013

Saumon grillé, mangue et aubergine aux noisettes éclatées

Saumon grillé, mangue et aubergine aux noisettes éclatéesD'après une recette de Cyril Lignac Alors j'ai vraiment adoré cette recette. Un mélange des goûts vraiment magnifique. Mangue-aubergine se marient super bien. Et la vinaigrette ajoute vraiment un...

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Tags: Cuisine, Tomates, Fromage, Aubergines, Plat, poissons, Citron, Saumon, Mangue, noisettes, Mozzarella, coriandre

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6 avril 2013

Verrine tomates, avocat(s), crevettes

Verrine tomates, avocat(s), crevettes ingrédients avocat citron 100g de fromage frais tomates crevettes Mayonnaise 1) préparer la mousse d'avocat : Récupérer la chair d'avocat. la mixer avec le jus d'un citron, 150g de fromage frais. Saler et poivrer....

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Crevettes, Citron, Verrine, Avocats, Mayonnaise, Fromage Blanc

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3 février 2013

canapé roulé avocat saumon

canapé roulé avocat saumon Une recette que j'ai souvent faite quand j'étais ado et que des amis venaient chez mes parents. Je n'en avais pas fait depuis super longtemps… Un régal ingrédients 1 pain de mie non coupé 2 avocats 1 citron 150g de fromage frais...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Saumon fumé, Citron, Avocats, Thème Harry Potter, Pain de Mie, Fromage Blanc, Menu Harry Potter

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9 janvier 2013

Saumon aux bettes…

Saumon aux bettes… Je comptais faire du saumon et mon mari a acheté des cotes de blettes, je me suis dit que ça devait bien se marier ensemble et je suis partie en quête d'une recette alléchante avec ces deux ingrédients… C'est là que je suis tombé sur...

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Tags: Cuisine, Plat, poissons, Ail, Citron, Saumon, Persil, ciboulette, Cote de Blettes, Basilic, huile d'olive

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22 décembre 2012

strudel aux pommes

strudel aux pommes avec les pommes du Ginestet, j'ai fait ce dessert. ingrédients 250g de farine 50g de margarine 1/2 verre de lait 1 œuf 1/2 zeste de citron 100g de raisins secs 1.5 kg de pommes 150g de sucre 1 c. à s . de cannelle en poudre 2 poignées...

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Tags: Cuisine, Pomme, Dessert, Citron, Gâteaux, cannelle, raisins secs, chapelure

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8 décembre 2012

Avocats pirates

une recette inspirée du magazine toboggan de juin 2012 ingrédients pour 6 bateaux 3 avocats 1 tomate 5 rondelles de concombre 1 orange 1/2 citron 1 boîte de thon mayonnaise (recette ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/10/18/21768931.html...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Citron, Oranges, Avocats, Mayonnaise, Thon, thème Pirate, Menu Pirate, concombre

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7 décembre 2012

Salade de Saint-Jacques aux Asperges

Salade de Saint-Jacques aux Asperges pour 4 320g de Noix de Saint-Jacques 320g d'asperges vertes 2 petites tomates 4 c. à s. d'huile d'olive 1 citron sel, poivre préparation 1) Préparer les asperges (sauf si acheteés en bocaux) : couper les pointes d'asperge...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Citron, Noix de St Jacques, asperges, huile d'olive

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16 novembre 2012

Pollo a la mexicana

Pollo a la mexicana une recette mexicaine Pour 4 personnes Ingrédients 1 Poulet ½ c. à café de cumin en poudre ½ c.à café de poivre moulu jus d’un citron pour la farce : 1 c. à café de jus de citron 1 oignon haché 1 c. à café de cumin 200 g de fruits...

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Tags: Cuisine, Poulet, Citron, Oignons, Amandes, Abricots, Pruneaux, romertopf, Recette du monde, raisins secs, cumin, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Mexique

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30 octobre 2012

oreillettes

Quand j'étais toute petite, ma mémé du Ginestet faisait parfois des Oreillettes. Dernièrement, j'en ai réalisées en prenant les notes qu'elle avait prises sur un de ses nombreux carnets de cuisine ingrédient 250g de farine 1 œuf 1/6 de verre d'eau 1 zeste...

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Tags: Cuisine, Citron, Mignardises, recette de mémé du Ginestet, Chandeleur, Beignets, Carnaval, mardi-gras, goûter

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