citron - sandrine dans tous ses états

24 octobre 2013

Macarons au citron

Macarons au citron Des macarons (voir recette de la coque : recette de base de la coque de macaron) Du lemon curd (voir recette : Lemon curd) 1) préparer les coques de macaron (voir recette) 2) prendre une coque de macaron. Mettre du lemon curd sur une...

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Tags: Cuisine, Citron, Amandes, Mignardises, macaron, lemon curd

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23 octobre 2013

recette de base de la coque de macaron

recette de base de la coque de macaron le macaron, j'avais du mal. Mais cette recette, je l'adopte. Mes macarons pas encore tout à fait parfaits au niveau de la forme et de la cuisson, l'ont été pour le résultat, le goût de la coque... Pour 6 personnes...

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Tags: Cuisine, Citron, Amandes, Mignardises, Blanc d'oeuf, macaron, base*

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21 octobre 2013

tiramisu au citron

tiramisu au citron Présentation classique dans une verrine Présentation originale dans une tasse réalisée en citron Ingrédients :Lemon curd (voir recette Lemon curd) Mousse au citron (voir recette : mousse de fruit au citron) Biscuit à la cuiller Rhum...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Verrine, Tiramisu, Entremets, rhum

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20 octobre 2013

mousse de fruit au citron

mousse de fruit au citron pour la petite histoire ma fille déteste le citron, c'est ce qu'elle dit à tout va… Elle a goûté et elle a adoré… Comme quoi. Pour la crème mousseuse au citron : 300g de mascarpone 20 cl de crème fraîche épaisse le jus de 2 citrons...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Entremets, Blanc d'oeuf, Mascarpone

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19 octobre 2013

pâtes de fruit au citron

pâtes de fruit au citron Il y a un moment, j'avais vu une recette sur le blog de lilou25 de pâte de fruit à l'orange. En voyant le concours sur le citron, j'y ai repensé et j'ai décidé d'adapter sa recette. Ma recette de pâte de fruit au citron Ingrédients...

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Tags: Cuisine, Friandises, Bonbon, Citron

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18 octobre 2013

tasse en citron

tasse en citron Pour réaliser la tasse en citron, il vous faut autant de citrons que de tasses + 1 supplémentaire. Un citron, sera réservé pour faire des tranches les autres pour les tasses. Suivre le découpage selon le modèle suivant Couper une des deux...

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Tags: Cuisine, Citron, Plat rigolo, décoration culinaire

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17 octobre 2013

Citron gourmand

Citron gourmand Nicole du blog "Nicole Passions" organise un concours sur le thème du citron, sponsorisé par TAVULESPRIX, PROTEGG, JAWELL, BLOCH , CAP D'AMBRE VANILLE et GOURMANEO A l'occasion du concours "le citron c'est si bon" sur le blog de Nicole...

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Tags: Dessert, Concours sur blog, Citron, Mignardises, Plat rigolo, macaron, lemon curd

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18 septembre 2013

Salade vigneronne

Salade vigneronne Ingrédients 1 grappe de raisins blancs 100 g de comté Cerneaux de noix Salade verte (batavia) 1 pomme Jambon sec (viande de grisons ou bacon fumé) 1/2 citron Vinaigrette pour la salade rondelles de pain 1) égrainer les grappes de raisins....

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Tags: Cuisine, Entrée, Jambon, raisins, Pain, Salades, Citron, Noix, Comté, jambon cru

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4 septembre 2013

Lemon curd

Lemon curd une spécialité anglaise. 4 jaunes d'œuf 150g de sucre en poudre 1 c. à s. de maïzena 2 citrons non traités 1) râper finement le zeste des deux citrons 2) récupérer le jus de citron 3) dans une casserole, délayer la maïzena avec le jus de citron,...

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Tags: Cuisine, Citron, jaune d'oeuf, Recette du monde, lemon curd, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Angleterre

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17 août 2013

Pastéis de nata (petits flans portugais)

Pastéis de nata (petits flans portugais) mon beau-frère est d'origine portugaise... Du coup, mon mari est allé étant jeune au Portugal et il a goûté au bonheur de manger des Pastéis de nata... J'ai eu envie de les tenter pour lui faire plaisir... Un vrai...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Citron, Mignardises, jaune d'oeuf, pâte feuilletée, Recette du monde, Vanille, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Europe, cuisine-du-Monde--Europe--Portugal

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