thym - sandrine dans tous ses états

17 novembre 2017

Arroz y frijoles con pollo

Arroz y frijoles con pollo Du Belize, pays que j'ai traversé rapidement (en 1993), voici une recette dont nous nous sommes régalés avec mon mari. *** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge11 La Cuisine d'ici et d'ISCA...

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Tags: Cuisine, Riz, Poulet, Ail, Poivrons, Ronde Interblogs, Gingembre, coriandre, cumin, thym, citron vert, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, lait de coco, cuisine-du-Monde--Amérique--Belize

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24 septembre 2017

Rougail saucisse/rougaille saucisse

Rougail saucisse/rougaille saucisserecette de l'île maurice (rougaille saucisse) que l'on retrouve également à la réunion (rougail saucisse) ** avec cette recette je participe à Le Blog de Cata - #CataCookingChallenge09 Kilometre-0.fr ** ingrédients2...

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Tags: Cuisine, Tomates, Riz, Saucisse, Ail, Oignons, Ronde Interblogs, Gingembre, piment, thym, huile d'olive, cuisine-France, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Afrique, cuisine-France--Région-Réunion, cuisine-du-monde--Afrique--Maurice, cuisine-du-monde--Afrique--Réunion

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14 octobre 2016

Gnocchi marinara

Gnocchi marinara J'aime beaucoup les films de romance. J'ai bien aimé "un goût de romance", un pompier Gill se recycle en cuisinier et ouvre un restaurant à côté du restaurant sophistiqué "chez Varenne" de Sara. Ils se livrent une bataille mesquine. Un...

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Tags: Cuisine, Tomates, Plat, Ail, Gnocchis, Oignons, Poivrons, Inspiration littéraire ou cinématographique, thym, huile d'olive

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1 juillet 2016

Duo de purées aux panais, carottes et châtaignes

Duo de purées aux panais, carottes et châtaignes Vous pouvez préparer la veille et passer à l'étape 9 le jour j pour réchauffer votre préparation ingrédients :400g de chataîgnes entières4 carottes600g de panais900g de pommes de terre1 gousse d'ailthymnoix...

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Tags: Cuisine, Marron, Pomme de Terre, Carottes, Ail, Vin, Panais, Parmesan, noix de muscade, thym

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23 mai 2016

poulet sauté au chorizo

poulet sauté au chorizo j'ai adoré cette recette. Elle me fait un peu penser à la bombine de mon enfance mais avec du poulet. ingrédients :2 c. à s. d'huile d'olive8 cuisses de poulet2 gousses d'ail200g de chorizo25 cl de vin blanc2 boîtes de tomates...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Tomates, Olives, Chorizo, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Vin, laurier, thym, huile d'olive, Vin Ail

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20 juin 2015

Salade campagnarde

Pour le culino versions de juin, le thème était chaud-froid avec pour mission de présenter un élément chaud dans un plat froid ou un élement froid dans un plat chaud. Voici une salade que j'ai pas mal appréciée. Salade campagnarde ingrédients:baguette...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Oeufs, Lardons, chèvre, Pain, Salades, Mâche, thym, huile d'olive, culino versions

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26 mai 2015

bouillabaisse d'Honorine

bouillabaisse d'Honorine Dans la trilogie de Pagnol Honorine fourni les poissons pour la bouillabaisse.Quand maître Panisse demande la main de Fanny à sa maman Honorine, elle prépare une bouillabaisse. La bouillabaisse d'Honorine La bouillabaisse d'Honorine...

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Tags: Pomme de Terre, Soupe, poissons, Oignons, Persil, Poireaux, Céleri, Inspiration littéraire ou cinématographique, laurier, thym, culino versions, dorade, cuisine-France, cuisine-France--Région-PACA, cuisine-France--Région-PACA--Bouches-du-Rhône

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16 avril 2015

Aubergines de mon enfance

Aubergines de mon enfanceréinterprétation d'un de mes plats préférés que ma mémé du Ginestet me faisait. les aubergines frites avec leur sauce tomate maison ont accompagné mon enfance au Ginestet. Des souvenirs toujours présents pour moi. Cette saveur...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Aubergines, Plat, Ail, Oignons, recette de mémé du Ginestet, Pépé du Ginestet, thym, huile d'olive

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6 avril 2015

Légumes confits au poulet et chorizo

Légumes confits au poulet et chorizo Un délice. Ingredients1 aubergine 2 courgettes1 poivron rouge 1 poivron vert3 oignons 1/2 chorizo 2 escalopes de poulet 3 feuilles de laurier thymLaurierSel et poivrehuile d’olive 2 c. à s. de paprika Ail Préparation...

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Tags: Cuisine, Chorizo, Aubergines, Courgettes, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Poivrons, escalope de volaille, paprika, laurier, thym, huile d'olive

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2 avril 2015

Poulet Calypso

Poulet CalypsoUne recette de Dominique. Un petit pays dans les caraïbes à ne pas confondre avec la république dominicaine. Ingrédients (pour 4 personnes)4 blancs de poulets2 gousses d’ail4 c. à s. de vinaigre de vin1 c. à s. de thym Huile d'olive 2 c....

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Tags: Riz, Champignons, Plat, Poulet, Ail, Oignons, Vin, Gingembre, Recette du monde, thym, huile d'olive, noix de cajou, vinaigre, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Amérique, cuisine-du-Monde--Amérique--Dominique

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