Tarator

Tarator

Une recette de soupe froide venant d'albanie

***

Avec cette recette, je participe à la nouvelle édition du #CataCookingChallenge07. 

Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge07 -    La Tendresse en Cuisine

En savoir plus sur http://leblogdecata.blogspot.com/2017/07/catacookingchallenge07-le-theme-de.html

***

ingrédients

650 g de yogourt nature

1 concombre

2 gousses d’ail

4 c. à soupe d’huile olive

1 c. à s. d'aneth

Sel

Préparation

1. Eplucher et râper le concombre. Hacher l'ail

2. Dans un saladier mélanger les ingrédients, assaisonner à votre goût et laisser refroidir au frigo.

 

 

Servir avec du pain frais.

***

cuisine-du-Monde, Ronde Interblogs, Albanie, concombre, Aneth, yaourt, ail, huile d'olive, soupe,

Enregistrer

Comments

[Catalina]

j'arrive Sandrine, désolée pour le retard

j'adore le tarator j'ai un souvenir inoubliable de cette soupe dégustée pendant un séjour scolaire en Bulgarie

merci pour cette recette albanaise de saison

gros bisous