tiramisu au citron
 

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Présentation classique dans une verrine

 

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Présentation originale dans une tasse réalisée en citron


Ingrédients :
Lemon curd  (voir recette Lemon curd)

Mousse au citron (voir recette : mousse de fruit au citron)
Biscuit à la cuiller
Rhum + eau
 
Montage du tiramisu
Soit dans une verrine, soit dans tasse réalisé en citron (voir mode d'emploi)
 
1) Imbiber les biscuits à la cuiller dans un mélange eau,  Rhum. 1 biscuit par récipient

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2) Déposer un bout de biscuit en bas, recouvrir de mousse au citron puis de lemon curd
et ainsi de suite selon la contenance (juste une couche pour la tasse). Finir par une couche de lemon curd. Couvrir avec un film alimentaire.

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3) Disposer au frigo plusieurs heures, le mieux est de le faire la veille.

 

fiche A6

tiramisu au citron (page 1) tiramisu au citron (page 2)

j'avais réalisé cette tasse dans le cadre du concours sur le blog de  Nicole  "Nicole Passions"

 

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citron, dessert, entremet, rhum, tiramisu, verrine