Articles populaires – sandrine dans tous ses états

18 octobre 2012

POUNTI sandrinien

POUNTI sandrinien Pour 6 personnes Préparation : 20’ ; cuisson : 45’ Ingrédients : - 150g de farine - 3 œufs - ¼ de litre de lait - 200g de lardons fumés en dés - 3 petites courgettes - 1 oignon - sel, poivre - 1/2 sachet de levure - pruneaux dénoyautés...

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Tags: Cuisine, Courgettes, Lardons, Cake, Oignons, Pruneaux, Cake salé

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12 avril 2013

Crumble aux épinards et au fromage frais

Crumble aux épinards et au fromage frais inspiré de Cyril Lignac Ingrédients pour 4 personnes : 300g d'épinards hachés ou même plus. 240g de kiri 300g de fromage blanc en faisselle 80g de margarine 60g de cerneau de noix 140g de gâteau sec type "petit...

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Tags: Cuisine, Fromage, Crumble, Epinard, Noix, "Petit-beurre ou Thé", kiri

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14 mars 2013

Mug Cookie

Je suis tombé sur le mug cookie qui est très en vogue sur la blogosphère en ce moment. Il s'agit d'un cookie express dans un mug, avec cuisson au micro-onde. Je me suis inspiré de la recette trouvée sur le blog de Aud' à la cuisine (ici : http://audalacuisine.canalblog.com/archives/2012/10/25/25408435.html)...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Gâteaux, Mignardises, Vanille, goûter

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8 mars 2013

Pasta au pistou

Pasta au pistou Une recette que j'ai déjà refait plusieurs fois... Un régal à chaque fois. 500g de penne 15 cl de vin blanc 200g de pistou 2 poignées de gruyère râpé 20 pétales de tomates confites olives noires sel, poivre préparation 1) dans un wok,...

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Tags: Cuisine, Olives, pâtes, Vin, Pistou, Tomates séchées, Basilic

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5 février 2018

Mini Vol au vent de la mer

Mini Vol au vent de la mer Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur escarcoque est "une mini bouché au bord lisse pret à garnir. Attention, la pate feuilletée doit etre réchaufée avant...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Citron, Noix de St Jacques, ciboulette, partenariat, Pretagarnir

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22 février 2018

gâteau cerisier japonais

gâteau cerisier japonais Cette année pour ses douze ans, ma fille -qui est toujours aussi passionnée de la culture japonaise- a choisie le thème "japonais" pour son anniversaire avec les copines. J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleux ingrédients...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, pâte à sucre, thème Japon

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26 février 2018

mini-feuilletée d'escargot

mini-feuilletée d'escargot un petit apéritif délicieux. Aujourd'hui, je vous propose une recette utilisant un produit de mon partenaire "pretàgarnir" Il s'agit de leur escarcoque c'est "une mini bouchée au bord lisse prêt à garnir. Attention, la pate...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Persil, Escargots, beurre, partenariat, Pretagarnir

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9 mars 2013

Croque Monsieur

Croque Monsieur Un jour à la sortie de l'école où on parlait repas entre mamans, Lucie, la maman de Shaima (une copine de mon Charlou) a parlé de sa manière de faire ses croque-monsieur. Elle m'a donné tellement envie que le soir même je testais. Alors...

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Tags: Cuisine, Fromage, Jambon, Sandwich, Pain de Mie, Jambon cuit, croque-monsieur

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15 janvier 2013

Boîte mystère n°6

Je fréquente un forum de cuisine "easycook" qui organise des jeux à échelle humaine. Je participe pour la première fois à la boîte mystère et j'ai beaucoup aimé.. qu'est-ce que c'est que la boîte mystère ? le principe est simple, chaque mois, on nous...

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Tags: Ronde Interblogs, Fruits de la passion, Mascarpone, Mâche, sablé, sablé salé, sablé sucré

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1 mars 2013

filet de tacaud sauce crevette

filet de tacaud sauce crevette ingrédients : 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 c. à s. de cognac 2 c. à s. de crème fraîche sel, poivre crevette filets de tacaud préparation 1) faire revenir un oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter le vin blanc...

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Tags: Cuisine, Plat, Crevettes, poissons, Vin, cognac, tacaud

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28 février 2013

Tarticlette de Philippe

Tarticlette de Philippe Pdt 1 oignon Bacon Chorizo Fromage à raclette 1) Cuire des pommes de terre épluchées à la vapeur. Si à la cocotte minute, 10 minutes à partir de la rotation 2) Emincer un oignon 3) Couper en lamelles le bacon et le chorizo 4) Faire...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Fromage, Chorizo, Plat, Raclette, Bacon

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31 janvier 2013

Vif d'or

Vif d'or Dans le cadre de l'apéritif "au match de Quiddich" de mon menu Harry Potter J'ai eu l'idée de faire mes vifs d'or en foie gras. Longtemps j'ai réfléchi pour les ailes et puis l'idée du radis m'est venue… Du foie gras des radis 1) Prendre du foie...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Plat rigolo, Thème Harry Potter, Menu Harry Potter, foie gras, radis

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20 février 2013

Eclair double

Eclair double. Qui dit Harry Potter, dit forcement la cicatrice en forme d'éclair qu'il a sur le visage, le signe qui fait de lui ce petit enfant qui a su vaincre le terrible méchant dont on ne doit pas dire le nom ! Bref du coup, j'ai eu l'idée de faire...

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Tags: Cuisine, Choux, Thème Harry Potter, Thème sorcier, Menu Harry Potter, Menu Sorcier, foie gras

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17 février 2013

rôti de porc orloff

Quand j'ai décidé de faire mon menu Harry potter, j'ai visionner les trois premiers film afin de m'en inspiré… Et quand j'ai vu la recette du rôti de veau orloff sur le blog de AnneSoGoog (http://www.annesogood.org/article-roti-de-veau-orloff-110724571.html)...

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Tags: Cuisine, Fromage, Porc, Bacon, Thème Harry Potter, Menu Harry Potter, Gruyère

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1 février 2013

Cognards

Pour les cognards ingrédients : 1 pâte à pain de la tapenade (recette ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/04/05/20788658.html) il faudra faire des boules de pain individuelles. Si je retrouve la recette que j'ai utilisée je mettrai à jour...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Olives, Pain, Tapenade, Thème Harry Potter, Menu Harry Potter

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14 février 2013

porc aux kiwis

porc aux kiwis Il me restait des kiwis du jardin du Ginestet.. La boîte mystère contenait aussi cet ingrédient… alors voici 1 rôti de porc 4 échalotes 5 kiwis 25 cl de vin blanc 1 bouillon cube or 1 c. à c. de sucre 1) dans une sauteuse, faire dorer le...

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Tags: Cuisine, Plat, Kiwis, Porc, Vin, Boîte Mystère, échalotes

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13 février 2013

Palmier ananas, comté & bacon

Palmier ananas, comté & bacon Toujours à l'occasion de la boîte mystère, j'ai tenté une nouvelle recette pour l'apéritif 1 pâte brisée ananas comté (fines tranches) bacon 1) Dérouler la pâte brisée. Recouvrir de bacon, puis ajouter de fines tranches de...

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Tags: Cuisine, Apéritif, Ananas, Bacon, Comté, pâte brisée, Boîte Mystère

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24 février 2013

Cookies à la confiture de lait

C'est sur le blog de Cuisine de Pascale que j'ai découvert ces cookies à la confiture de lait... En bonne amoureuse de l'Argentine, le dulce de leche est pour moi un vrai délice. Donc je me devais de tester cette recette.... Il me manquait un ingrédient...

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Tags: Cuisine, Gâteaux, Mignardises, Ronde Interblogs, Dulce de Leche, Vanille, goûter

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1 mars 2013

noix de Saint Jacques sauce Corail

noix de Saint Jacques sauce Corail je suis partie de la recette de PetitBonhnium dont le blog est ici pour 4 500g de noix de saint Jacques avec corail 12.5 cl de vin blanc sec 1/4 d'une boîte de tomates concassés 1 c. à s. de sucre en poudre 1 gousse...

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Tags: Cuisine, Tomates, Ail, Vin, Noix de St Jacques, Ronde Interblogs, échalotes

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26 mars 2013

Escargot au "Beurre d'escargot"

Escargot au "Beurre d'escargot" Pour moi, les escargots, on les mange surtout avec du beurre d'escargot… Je les ai toujours mangé ainsi si je fouille ma mémoire… Avec mon pépé du Ginestet, notre grand bonheur c'était les jours d'après pluies l'été pour...

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Tags: Cuisine, Ail, Persil, Escargots, beurre, échalotes, cuisine-France

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11 avril 2013

Duo crevettes et quenelles.

Duo crevettes et quenelles. envie de changer des deux recettes habituelles pour la préparation de mes quenelles. Je me suis régalée ingrédients 150-200g de crevettes roses 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de tomates en cubes 25cl de vin blanc 1 bouillon...

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Tags: Cuisine, Tomates, Crevettes, Ail, Oignons, Vin, Quenelles

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16 avril 2013

étouffe-bougres

étouffe-bougres une recette ardéchoise…. Pas mauvais mais servir avec une salade. ça tient bien au corps ! 8 œufs 8 oignons 200g de farine sel, poivre préparation 1) dans un saladier, battre les œufs, ajouter et mélanger la farine jusqu'à ce que la pâte...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Plat, Oignons, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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26 avril 2013

Sushi au Saumon

Mes enfants n'aiment pas trop les makis, enfin c'est pas vraiment ça mais c'est pénible de voir Charles enlever tout le noir car ça ne lui plaît pas (à savoir les algues) alors je me suis dit que tant qu'à faire autant faire des sushi pour les enfants...

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Tags: Cuisine, Riz, Saumon, Recette du monde, cuisine-du-Monde, cuisine-du-Monde--Asie, cuisine-du-Monde--Asie--Japon

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1 juin 2013

Tartelettes aux fraises et chocolat blanc

Tartelettes aux fraises et chocolat blanc d'après la recette de Kali Piplette recette réalisée à l'occasion de la mini ronde Easycook n°12 (voir post précédent) Ingrédients : 2 œufs 40g de sucre en poudre 100g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Tarte Sucrée, Tartes, Fraises, Ronde Interblogs, pâte feuilletée

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7 juin 2013

Oeuf cocotte à la crème de petit pois

Oeuf cocotte à la crème de petit pois Pour 4 personnes 2 échalotes 1 grosse boîte de petits pois 15 cl d'eau 4 c. à s. de crème fraîche Gruyère râpé 4 oeufs Préparation 1) peler et hacher l'échalote. Faire dorer les échalotes dans un wok. Ajouter les...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Légumes, Petit pois, Oeuf-cocotte, Gruyère

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