Croque Monsieur

 

presentation

Un jour à la sortie de l'école où on parlait repas entre mamans, Lucie, la maman de Shaima (une copine de mon Charlou) a parlé de sa manière de faire ses croque-monsieur. Elle m'a donné tellement envie que le soir même je testais.

Alors voici la recette

Croque monsieur

inspiré de Lucie, la maman de Shaima

 

ingrédients

Pain de mie ( 2 tranches par croque)

Gruyère râpé

fromage blanc

sel, poivre

jambon

 

préparation :

1) Dans un saladier mettre le fromage blanc, le gruyère, le sel, le poivre. Et bien mélanger.

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2) poser le pain de mie sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Mettre la tranche de jambon. Puis Tartiner une seconde tranche de pain de mie avec du mélange au fromage blanc. Retourner la face tartinée sur la tranche de jambon. Renouveler l'opération jusqu'à avoir confectionner le nombre de croque monsieur désiré.

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3) Remettre une petite couche de mélange de fromage blanc sur le dessus. Un peu de gruyère râpé au dessus.

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4) Enfourner une dizaine de minutes à four chaud à 180°C

 

fiche A6

croque monsieur façon lucie (page 1) croque monsieur façon lucie (page 2)

fromage, jambon, pain de mie