porc aux kiwis

porc aux kiwis

Il me restait des kiwis du jardin du Ginestet.. La boîte mystère contenait aussi cet ingrédient… alors voici

1 rôti de porc

4 échalotes

5 kiwis

25 cl de vin blanc

1 bouillon cube or

1 c. à c. de sucre

1) dans une sauteuse, faire dorer le porc

2) Pendant ce temps, peler et couper finement les échalotes. Ajouter au porc

3) Préparer les kiwis : les peler et les couper en cubes. Ajouter à la sauteuse. Laisser revenir 5 minutes

4) Ajouter 25 cl de vin blanc et le bouillon cube or, 1 c. à c. de sucre. Laisser mijoter avec le couvercle pendant une trentaine de minutes minimum.

Servir chaud.

fiche A6

kiwi, porc, vin, échalote,