gâteau cerisier japonais

gâteau cerisier japonais

Cette année pour ses douze ans, ma fille -qui est toujours aussi passionnée de la culture japonaise- a choisie le thème "japonais" pour son anniversaire avec les copines.

J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleux


ingrédients :
2 fois la quantité du gâteau au chocolat d'Arleux.
250g pâte à sucre blanche
200g de pâte à sucre rose + 200g de pâte à sucre noire
nutella

1) Faire le gâteau au chocolat d'Arleux en doublant les proportions dans un moule rond. Le laisser bien refroidir.

2) Etaler la pâte à sucre. Déterminer le diamètre nécessaire pour recouvrir le gâteau (tour compris)

3) mettre du Nutella sur le gâteau et installer la pâte à sucre blanche. Rentrer les bord sous le gâteau ou couper à ras du bas.

4) Etaler la pâte à sucre noire et découper des branches à disposer sur le gâteau (on colle avec un peu de nutella).

5) Faire des petites boules avec de la pâte à sucre rose. En assembler 5 pour former une fleur en appuyant dessus. Ajouter des petits pistils faits dans de la pâte à sucre noire en roulant très finement. Puis installer sur le gâteau

6) Ajouter ensuite le prénom en japonais (il y a des traducteurs qu'on trouve facilement sur le net). Même si les fleurs sont longues à fabriquer, j'ai trouvé que la confection du prénom en japonais était bien plus difficile.

***

Cuisine, gâteau, gâteau rigolo, chocolat, nutella, pâte à sucre, thème Japon,

Comments

[irisa]

Le gâteau est très joli, très frais comme l'est cette jeune fille blonde au visage fin