Articles populaires – sandrine dans tous ses états

12 juin 2013

Gratins de thon en boîte

Gratins de thon en boîte Vraiment un délice. Petit Pierre a beaucoup aimé Pour 4 personnes 4 boîtes de miettes de thon à l'huile de 160g 2 courgettes 1 boîte de tomates concassées 1 oignon Du thym 2 gousses d'ail 40g de parmesan Préparation 1) émincer...

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Tags: Cuisine, Tomates, Courgettes, Ail, Thon, Parmesan, thym

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16 août 2013

Galette jambon-gruyère-œuf

Galette jambon-gruyère-œuf Une recette de galette Par galette 1 galette (voir recette ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2013/04/19/26868535.html) 1 œuf Du jambon Du gruyère 1) mettre une galette dans la poêle. Casser un œuf au centre 2) une...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Fromage, Jambon, Crêpes, Gruyère, Jambon cuit

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14 juillet 2013

Tarte fraise-pêche au shamallow

Tarte fraise-pêche au shamallow Elle était drôlement bonne cette tarte. pour la petite histoire, il y a quelques temps, j'avais vu une recette chez cuisine en folie avec des shamallows par-dessus une tarte, j'ai eu envie de reprendre son idée... Alors...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Fraises, Pêches, pâte feuilletée, shamallow

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31 juillet 2013

Gâteau tête de pirate

Gâteau tête de pirate J'ai choisi de faire mon gâteau au chocolat d'Arleux http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/11/01/22545628.html Ensuite j'ai utilisé de la pâte à sucre. J'ai utilisé de la pâte à sucre achetée (de la blanche et de la noire)....

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Tags: Cuisine, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Fête d'anniversaire, thème Pirate, Nutella, pâte à sucre

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29 septembre 2013

Tarte coeur

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette mais une idée pour décorer vos tartes… Ce jour là j'avais pris ma tarte à la myrtille ingrédients : votre tarte de base (non encore cuite) + 1 pâte feuilletée. 0) Préparer votre tarte de base 1) Etaler la...

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Tags: Cuisine, Tarte Sucrée, Tartes, Tartes salées, pâte feuilletée, décoration culinaire, thème Coeur

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30 septembre 2013

Salade de riz

Salade de riz Une petite salade bien complète ingrédients riz maïs Olives vertes tomates Sauce : moutarde, huile d'olive, vinaigre, sel, poivre 1) Cuire le riz. L'égoutter et le laisser refroidir 2) Dans un saladier, faire une sauce de salade avec moutarde,...

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Tags: Cuisine, Tomates, Entrée, Olives, Riz, Salades, Maïs

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2 octobre 2013

Crêpes fourrées à l'abricot et/ou crêpes fourrées à la nectarine

Crêpes fourrées à l'abricot et/ou crêpes fourrées à la nectarine Avec Abricot avec Abricot Avec nectarine Avec nectarine Ingrédients : Crêpes Abricot et/ou nectarine Sucre vanillé Crème épaisse Préparation 0) faire les crêpes 1) couper les fruits : en...

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Tags: Cuisine, Dessert, Crêpes, Nectarine, Abricots, Chandeleur, Vanille

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23 octobre 2013

recette de base de la coque de macaron

recette de base de la coque de macaron le macaron, j'avais du mal. Mais cette recette, je l'adopte. Mes macarons pas encore tout à fait parfaits au niveau de la forme et de la cuisson, l'ont été pour le résultat, le goût de la coque... Pour 6 personnes...

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Tags: Cuisine, Citron, Amandes, Mignardises, Blanc d'oeuf, macaron, base*

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17 octobre 2013

Citron gourmand

Citron gourmand Nicole du blog "Nicole Passions" organise un concours sur le thème du citron, sponsorisé par TAVULESPRIX, PROTEGG, JAWELL, BLOCH , CAP D'AMBRE VANILLE et GOURMANEO A l'occasion du concours "le citron c'est si bon" sur le blog de Nicole...

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Tags: Dessert, Concours sur blog, Citron, Mignardises, Plat rigolo, macaron, lemon curd

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21 octobre 2013

tiramisu au citron

tiramisu au citron Présentation classique dans une verrine Présentation originale dans une tasse réalisée en citron Ingrédients :Lemon curd (voir recette Lemon curd) Mousse au citron (voir recette : mousse de fruit au citron) Biscuit à la cuiller Rhum...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Verrine, Tiramisu, Entremets, rhum

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6 octobre 2013

Salade concombre, surimi...

Salade concombre, surimi... Concombre Cornichon Surimi 2 c. à s. de saint Moret Persil Ail Huile d'olive 1) éplucher le concombre. Le couper en deux, enlever les pépins. Couper en morceaux pas trop gros 2) couper le cornichon en rondelles 3) couper le...

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Tags: Cuisine, Fromage, Cornichon, Salades, Persil, Surimi, concombre

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30 octobre 2013

Quiche lorraine à la façon de ma mémé du Ginestet

Quiche lorraine à la façon de ma mémé du Ginestet 6 tranches de jambon2 œufs2 c. à s. de crème fraîche1 verre de laitSel, poivre1 pâte feuilletée 1) hacher le jambon dans le robot. 2) dans un saladier, mettre deux œufs. Ajouter deux cuillères à soupe...

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Tags: Cuisine, Oeufs, Jambon, Tartes, Tartes salées, recette de mémé du Ginestet, pâte feuilletée

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26 octobre 2013

Salade aux toasts de brandade et olives

Salade aux toasts de brandade et olives Salade (genre batavia)moutarde, huile d'olive, vinaigre, sel et poivreBaguetteBrandade de morue (marque Coudène)Olives niçoises Préparation :1) préparer la salade (batavia par exemple)2) faire une sauce de salade...

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Tags: Cuisine, Entrée, Olives, Pain, Salades, Brandade, marque Coudène

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18 novembre 2013

Hamburger de luxe

Hamburger de luxe Pain à hamburger (voir recette sur autre post)TomateSalade verte1 Tranche de bacon par hamburger2 Tranches de comté par hamburger1 steak haché par hamburger Préparation1) couper les pain à hamburger en deux 2) dans une poêle faire griller...

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Tags: Cuisine, Tomates, Boeuf, Salades, Bacon, Comté, hamburger

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1 novembre 2013

Tiramisu au nutella

Tiramisu au nutella Pour la mini ronde easy Cook, je devais piocher chez Minilo (blog http://papill-hot.over-blog.com/) je ne regrette pas d'avoir testé cette recette car c'est vraiment un régal Ingrédients pour 5 personnes - 3 gros œufs- 250g (1 pot...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tiramisu, Entremets, Ronde Interblogs, Nutella, Mascarpone

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18 décembre 2013

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine Pour 6 personnes Vol-au-vent (autant que de convives... Le mieux c'est de les faire maison )2 escalopes de poulet ou du reste de poulet.6 quenelles300g de champignons de Paris1 bouillon cube or1/2 litre d'eau40g de beurre40g de farine10...

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Tags: Cuisine, Entrée, Champignons, Poulet, Quenelles, pâte feuilletée, vol-au-vent

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15 octobre 2013

Brioche amarena

Brioche amarena En voyant cette recette sur le blog de pierre cuisine, je savais que je la réaliserais un jour http://pierre.cuisine.over-blog.com/article-brioche-amarena-perlee-de-sucre-116471103.html J'ai un peu modifié des choses dans sa recette. Voici...

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Tags: Cuisine, Viennoiserie, Dessert, Petit déjeuner, Cerises amarena, brioche, goûter

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29 novembre 2013

pizza à la sardine

pizza à la sardine Pizza réalisée chez mon pépé du Ginestet (enfin dans sa maison puisqu'il n'est plus là) avec des boîtes de sardines qu'il avait et qui allaient bientôt être périmé... Une très belle découverte que cette pizza. 1 pâte à pizza maison...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Pizza, poissons, Sardines, Mozzarella

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31 janvier 2014

Pizza Popeye au saumon fumé

Pizza Popeye au saumon fumé 1 pâte à pizza maison (cf recette de la pâte à pizza : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2010/11/16/19613512.html)1 boîte déépinards hachés100g de mascarponegruyère râpéolives niçoisessaumon fumé 1) préparer la pâte...

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Tags: Cuisine, Olives, Pizza, Saumon fumé, Epinard, Mascarpone, Gruyère

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22 janvier 2014

Macaron bleu à la brandade de Morue Coudène

Macaron bleu à la brandade de Morue Coudène Je voulais faire quelque chose d'inédit avec la brandade de morue reçue de mon partenaire Coudène. Mon mari m'a suggeré des macarons salés… L'idée a ensuite fait son chemin et je trouvais que pour faire honneur...

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Tags: Cuisine, Amandes, Blanc d'oeuf, Brandade, macaron, partenariat, marque Coudène

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14 février 2014

Pizza Marianita

Pizza Marianita une pizza au prénom de ma fille. Y en a marre de la pizza margarita (celle que je demandais toujours quand j'étais petite)Certes elle ressemble à la margarita mais elle est tellement améliorée que j'ai pas pu résister à l'appeler comme...

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Tags: Cuisine, Tomates, Olives, Pizza, Tomates séchées, Mozzarella, cantal

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12 mars 2014

Boudin blanc bisqué au homard et girolles

Boudin blanc bisqué au homard et girolles J'ai croisé une recette du blog péché de gourmandises [http://pechedegourmand.canalblog.com] en cherchant comment faire différemment mes boudins blancs. J'y ai apporté quelques modifications et nous nous sommes...

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Tags: Cuisine, Champignons, Plat, pâtes, girolle, bisque de homard, Boudin blanc

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16 février 2014

Pommes de terre à la riojana

Pommes de terre à la riojana Cette recette est tirée du blog "ça ne sent pas un peu le brûlé là ? " de Virginie.Dès que j'ai vu la recette, j'ai craqué. et hop aux fourneaux Je participe à son concours avec sa recette voir Ici : http://virginiemoreau.canalblog.com/archives/2014/01/29/29057270.html...

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Tags: Cuisine, Pomme de Terre, Chorizo, Champignons, Plat, Oignons, Poivrons

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13 février 2014

Gâteau cat's eye

Gâteau cat's eye Mes enfants ont découvert le dessin animé cat's eye pendant les vacances de la Toussaint. Ils ont tellement adoré que chaque jour ils ont réclamé pour voir un épisode. Alors c'est tout naturellement que le thème s'est imposé pour l'anniversaire...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Gâteaux rigolos, Gâteaux, Nutella, pâte à sucre, thème Cat's Eye

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4 mars 2014

Moussaka rapide

Moussaka rapide 3 aubergines350g de viande hachée2 boîtes de tomates concasséesparmesan préparation1) Couper les aubergines en rondelles. Faire revenir les aubergines dans de l'huile d'olive2) Faire revenir dans un wok la viande hachée dans de l'huile...

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Tags: Cuisine, Tomates, Aubergines, Viande, Boeuf, Plat, Parmesan

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