dinde façon saltimbocca Une recette très très bonne… L'idée vient de la revue "Cuisines : recettes pratiques" n°18 d'août-septembre 2009 même si j'ai modifié quelque peu la recette ingrédients pour 4 4 escalopes larges et fines de dinde 4 fines tranches...

Une recette que j'aime beaucoup… Très bon accompagné de pâtes par exemple. Filets de dinde, sauce soleil au comté Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 escalopes de dinde 1 petit oignon 2 gousses d’ail 15 cl de crème fraîche huile d'olive 1 petit ananas...