dessert - sandrine dans tous ses états

11 mai 2014

Pavés au citron

Pavés au citron c'est à l'occasion du tour en cuisine n°360 que j'ai découvert cette recette sur le blog de la fourchette gourmande. Un régal. ça ressemble beaucoup au cheese cake. Miam. Ici les garçons et moi avons adoré. ingrédients220 g. Farine 250...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Gâteaux, Mignardises, ricotta

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11 avril 2014

Castamisu

Castamisu recette ardéchoiserecette trouvée sur le site Racines Ardéchoises dont je m'occupe Personnellement, je préfère la présentation en verrines. Un vrai régal pour les papilles. Pour environ 7 verrines ingrédients :24 biscuits à la cuillèr3 oeufs2...

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Tags: Cuisine, Marron, Dessert, Verrine, Entremets, Mascarpone, cuisine-France, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes, cuisine-France--Région-Rhône-Alpes--Ardèche

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19 mars 2014

Verrines au kiwi

Verrines au kiwi tout plein de kiwis de chez mon pépé d'amour, mûrs en même temps.alors après mousse de kiwi, tarte au kiwi et confiture ananas-kiwi, j'avais envie de changer de recettes 6 kiwis + 41 c. à c. de miel + 2 c.à c.2g de agar-agar8 petits suisses...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Verrine, Entremets, Miel, yaourt, Agar-Agar

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20 janvier 2014

cookies au speculos et chocolat.

cookies au speculos et chocolat. Je n'ai pas pu résister à une des recettes du blog "Aux délices de Géraldine" ... les cookies au speculoos et chocolat. et verdict : essayer c'est adopter la recetteIls sont parfaits. Moelleux Ingrédients pour 12 cookies...

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Tags: Cuisine, Chocolat, Dessert, Spéculos, Mignardises, goûter

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9 janvier 2014

Galette à la calissonade de kiwi

Galette à la calissonade de kiwi ingrédients pour une galette (8 personnes) - 2 pâtes feuilletées- 3 oeufs + 1 pour la dorure-200 g de kiwis confits (voir recette à venir des kiwis confits)- 70 g de sucre- 100 g de beurre ramolli- 125 g de poudre d'amandes-...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Tarte Sucrée, Tartes, Amandes, Epiphanie, pâte feuilletée, goûter, galette des rois

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20 décembre 2013

Bûche aux kiwis

Bûche aux kiwis Pleins de kiwis, envie de varier les plaisirs avec le kiwi. Comme c'est bientôt Noël, j'ai pensé à la bûche.. Ingrédients1 gâteau roulé (cf. Recette de mon blog ici : http://sandrinita.canalblog.com/archives/2011/12/30/23096483.html)6...

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Tags: Cuisine, Chantilly, Dessert, Kiwis, Noël, bûche

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13 décembre 2013

mousse au kiwi

mousse au kiwi Pour la crème mousseuse au citron :300g de mascarpone20 cl de crème fraîche épaisse3-4 kiwis100g de sucre2 feuilles de gélatine2 blancs d’œufs 1) Faire tremper au préalable les feuilles de gélatine dans de l’eau froide. 2) Mélanger le mascarpone...

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Tags: Cuisine, Dessert, Kiwis, Verrine, Fruits, Entremets, Blanc d'oeuf, Mascarpone

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24 novembre 2013

Crème brûlée

Crème brûlée J'ai toujours adoré les crèmes brulées surtout au moment où il faut casser le caramel avec la petite cuillère. Un point commun avec Amélie Poulain. 6 jaunes d'œuf500 g de crème fraîche50g de sucreVanille liquideCassonade Préparation1) mélanger...

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Tags: Cuisine, Dessert, Entremets, jaune d'oeuf

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1 novembre 2013

Tiramisu au nutella

Tiramisu au nutella Pour la mini ronde easy Cook, je devais piocher chez Minilo (blog http://papill-hot.over-blog.com/) je ne regrette pas d'avoir testé cette recette car c'est vraiment un régal Ingrédients pour 5 personnes - 3 gros œufs- 250g (1 pot...

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Tags: Cuisine, Dessert, Tiramisu, Entremets, Ronde Interblogs, Nutella, Mascarpone

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21 octobre 2013

tiramisu au citron

tiramisu au citron Présentation classique dans une verrine Présentation originale dans une tasse réalisée en citron Ingrédients :Lemon curd (voir recette Lemon curd) Mousse au citron (voir recette : mousse de fruit au citron) Biscuit à la cuiller Rhum...

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Tags: Cuisine, Dessert, Citron, Verrine, Tiramisu, Entremets, rhum

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