Verrine tomates, avocat(s), crevettes

Verrine tomates, avocat(s),  crevettes

ingrédients

avocat

citron

100g de fromage frais

tomates

crevettes

Mayonnaise

1) préparer la mousse d'avocat : Récupérer la chair d'avocat. la mixer avec le jus d'un citron, 150g de fromage frais. Saler et poivrer.

2) Couper les tomates en tout petits cubes

3) Monter les verrines, mettre une couche de tomates en cube, une couche de mousse d'avocat, une couche de crevettes et finir par la mayonnaise.

fiche A6

verrine, avocat, crevette, entrée, fromage blanc, mayonnaise,tomate, citron

Comments

[lilou25]

Huuummm... tout ce que j'aime ! Miam !